паразиты в мясе рыбы

Ответ от Михаил Даутов[активный]
вы правильно догадались

Ответ от TopaZ 8[активный]
Возможно, это яйца солитера (такой глист у рыбы) . Сам один раз на рыбалке поймал карася с этой фигней.

Ответ от Kenny Kennil[гуру]
дифиллоботриоз или личинки кошачьей двуустки

Ответ от Ольга Гаврилова[новичек]
надо было вымыть и пожарить

Ответ от Ваван[гуру]
если бы написал - белые шарики подобно рису, я бы понял, но ты видно бухнул больше меня, что сумел написать - белые, подобно гречки, щас добавлю и начну думать о том что ты написал! вообще то, где ты видел белую гречку ?

Ответ от ОХОТЧИЙ ДО РЫБЫ[гуру]
да ментай продают без головы -страшная она -если с головой продавать то люди от примавка отпрыгивают!
иди в этот магазин и предьяви им эту рыбу чтоб они других людей не травили
в саловке и не такие лечинки на мясе бывают и ничего все кушают и говорят спасиба повар!

Ответ от Андрей Лопатин[гуру]
Добрый день. Некоторые ответы откровенно насмешили :-).
Во-первых, в природе нет рыбы, в которой не было бы паразитов.
Во-вторых, солитёр для человека не опасен и он паразитирует только в карповых, и то не во всех.
"Дифиллоботриоз или личинки кошачьей двуустки" могут быть только в пресноводных рыбах и обнаруживаются они в мясе, а не в брюшной полости.
В-третьих, для общего развития почитайте некоторые ответы с этого проекта.
Ну и для полноты ощущений приведу отрывок из интересной статьи на эту тему.
"Вот во времена союза, годах этак в 60-х, когда рыболовы треску сильно подызвели, решили найти замену из этого семейства и обратили внимание на минтай, рыбка конечно похуже, но сойдет, так сказать. Ну стали решать вопрос о промышленном способе добычи, и тут встали в тупик. Почему? А потому, что весь минтай поголовно заражен паразитическими нематодами. Нет, сам по себе этот факт наше министерство рыбного хозяйства не остановил никогда, но вот какая штука. Минтай, как только его поймаешь и на палубу бросишь естественно начинает погибать, и вот не проходит и 10 минут, как червячки, до этого уютно сидевшие внутри, видя такой шухер начинают выползать наружу, чтобы не погибнуть вместе с рыбой. Только вылезать через естественные отверстия это долго, и они по рабоче-крестьянски прогрызают себе выход наружу через ткани покровов хозяина. А с учетом того, что червячки там нехилинькие, сам видел этих тачек, то отверстия от них на коже рыбы получаются с крупную монету. А кто будет покупать рыбу на вид как расстрелянную из автомата за попытку к бегству? Никто, так как не товарный видок то. И вот обьявили конкурс на идею такого способа. И выиграл его мой научный руководитель, основатель местной кафедры зоологии профессор Ошмарин. И вот он какую штуку придумал: оборудовать катер для ловли холодильной установкой в трюме, чтобы пойманная рыба сразу отправлялась в холодильник. Таким образом нематодки и прочие паразитики, успешно погибали внутри и внешний вид рыбки особо не портили.. .Так что весь минтай, что продается на рынке содержит этих милый червячков длинной сантиметров 10 и в диаметре с монету.. .И ничего, размораживаешь, жаришь, покровы червячков растворяются при термической обработке и вы получайте дополнительную приправу из органики и витаминов. Притом никакого ущерба и вреда здоровью. Я конечно все это рассказал, не чтобы вы больше никогда не ели минтай, просто у биолога не должно быть относительно жизни никаких бытовых, неправильных представлений, и относительно еды тем более. "
Выводы делайте сами.
Но, могу сказать, что правы те, кто написал, что нужно рыбу тщательно вымыть и правильно приготовить (термообработка) .
И ещё, в Японии суши и роллы кушать можно (веками отработано) , а в России не советую, - и рыбу используют более дешёвую, и технологию приготовления не соблюдают.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]