спагетти с базиликом

Ответ от Дина Матвеева[гуру]
Соус "Песто": базилик, чеснок, грецкий орех, оливковое масло, сыр тертый пармезан, все продукты измельчить в блендаре, соль по вкусу

Ответ от Џровые[гуру]
Ингредиенты:
300 г длинные макароны (букатини, спагетти, лингвини)
2 ст. ложки оливкового масла
3 небольших белых кабачка (можно взять цуккини)
½ чайной ложки соли
4 крупных помидора (нарезать)
¼ стакана сметаны
¾ стакана брынзы
Базилик для украшения
Для соуса песто:
1 стакан листьев базилика
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки тертого сыра пармезан
1 ст. ложка кедровых орешков
Соль и 25 мл воды
Приготовление:
Отварите макароны в подсоленной воде.
На оливковом масле обжарьте порезанные кабачки, накройте крышкой и готовьте до мягкости. Добавьте помидоры и тушите 2 минуты.
Для соуса песто: взбейте в процессоре все ингредиенты. Положите соус и соль в смесь с кабачками и помидорами. Нагрейте до кипения.
Взбейте сметану с брынзой в процессоре.
Разложите по тарелкам макароны и кабачки, украсьте ложкой брынзы со сметаной и базиликом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]