Автор ☆♥ Зима ♥☆ задал вопрос в разделе Вторые блюда
Посоветуйте хороший рецепт куриной печени с рисом и получил лучший ответ
Ответ от
Печень куриная — 300 г
Рис — 120 г
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 70 мл
Томатный сок — 70 мл
Чеснока — 3 зубчика
Вода — 180 мл
Специи, пряности — по вкусу
Соль, перец — по вкусу.
Печень вымыть, нарезать не слишком мелко. Лук измельчить, чеснок мелко порубить.
В нагретую глубокую сковороду с растительным маслом положить печень и обжарить в масле примерно 5-7 минут. Добавить лук, чеснок, обжарить еще 5 минут. Добавить томатный сок или томатную пасту (у меня был сок). Добавить специи. Перемешать. Всыпать промытый рис, посолить, поперчить. Влить воду, перемешать, добавить горошек. Оставить готовиться на среднем огне 10-15 минут под накрытой крышкой, не перемешивая. Потом плиту выключить и не открывать крышку оставить ещё на 10-15 минут. За это время лишней жидкости не останется. Перемешать и можно подавать к столу.
..ну либо в сливочном соусе печенку.. либо обжаренную с луком и болгарским перцем.. с добавлением соевого соуса..)..
печень обжарить на сл. масле, минуты 2-3, с луком (порей вкуснее, но можно и репчатый), залить сметаной или сливками, соль-перец, немного мускатного ореха (по желанию) и потушить минут 5-7. рис - гарнир
с луком обжарить.
Сделайте ризотто с печенью по рецепту Высоцкой. Описывать его не буду - долго и в интернете он есть. Я часто мужу готовлю, сама не ем (не люблю печень) но мужу очень нравится.
взбить яйцо с добавлением небольшого количества муки и зелени. кусочки куриной печени, помыть, обсушить бумажным полотенцем, обмакнуть яичную смесь и обжарить с двух сторон, до румяности на хорошо разогретом масле. получаются сочные и хрустящие. рис отварить с шафраном, дать стечь воде, добавить сливочное масло. приятного.
У кого какие варианты салата с печенью трески???
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
1 банку печени трески,
1 небольшую луковицу,
1 яблоко,
3-4
подробнее...
Приготовление куриной печени. Знаете ли вы какие-нибудь интересные необычные рецепты из куриной печенки? Спасибо
Печень в сметане
Печень очистить, помыть, обсушить, нарезать, посолить, поперчить, обжарить с
подробнее...
как готовить печень
Ой, очень вкусно будет если гов-ю печень в молоке отмочить нарезать кусками толщиной в 1 см, жарим
подробнее...
Начинка печеночная для блинов. Как правильно сделать?
Печень можно брать любую, но печень птицы (куриная, индюшиная) меньше горчит. Если все-таки купили
подробнее...
что можно приготовить в сотейнике? напишите рецепт
Сотейник в сущности сковорода с высокими стенками. приготовить можно многие блюда, овощные и
подробнее...
как приготовить куриную печень и гречку вместе? именно НЕ РАЗДЕЛЬНО
печень обжарьте
отдельно обжарьте морковь и лук
сварите гречку
досыпьте в сковороду,
подробнее...
Что приготовить вкусненького из куриной печенки?
Куриная печень со сладким перцем
печень куриная - 700г
лук репчатый - 1 шт.
перец
подробнее...
что можно приготовить из куриной печени (кроме потушить со сметаной)?
Печень куриная по-индонезийски
- печень куриная - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
-
подробнее...
Рецепты приготовления печени в духовке кто нить знает?
Печеночный пирог
Для приготовления необходимо
Печень куриная – 300г
Лук
подробнее...
Бывает ли суп из печени. Есле есть скажите рецепт
Суп с куриной печенью
Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 3 л
- рис - 1/3
подробнее...
Поделитесь рецептом паэльи с креветками, пожалста =)
Для приготовления паэльи с рисом и креветками нам понадобятся:
Креветки - 20-25 шт.
подробнее...
Как вкусно приготовить куриную печень?
Куриная печень (индонезийская кухня)
Стручок острого перца нарубить и перемешать с
подробнее...
Как приготовить куриную печень?
1.Надо: печень куриная-200 г 2 головки лука, 3 ст л сметаны, сахар, соль и перец по вкусу.