печенье из творожной массы

Ответ от Crash Suffix[гуру]
Размазываем творог по тарелке и сверху кладем печенье. Печенье на твороге готово. Приятного аппетита.

Ответ от Наталья Кормашова[гуру]
ЭТО МАМИН РЕЦЕПТ
Печенье из творога
Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной массы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 - 0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбики размером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, орешками, маком или тмином. Выпекать до золотистого цвета при температуре 210 - 220оС. Подавать печенье к чаю, кофе.
Для теста: 250 г. сухого творога, 250 г. сливочного маргарина, 4 полные, с горкой столовые ложки муки. Для отделки: 1/2 стакана сахарного песка, 1 - 2 столовые ложки мака, 1 - 2 столовые ложки тмина, горсть дробленых ядер орехов.
А ЭТО МОЙ РЕЦЕПТ
Хочу поделиться рецептом печенья из творога, но не свежего. У меня творог как-то не приветствуется. Покупаю я его с завидным постоянством, потому что полезный. Но купить проще, чем скормить. Вот и получается, что творог залеживается. Пока он ещё ничего, то делаем сырники, а когда совсем беда - то печенье. Рецепт прост: 250 гр. творога, 200 гр.маргарина, 2 стакана муки, 1/3 чайн.ложка соды (гасить). В миске растапливаю маргарин или масло ( причет, если творог жирный или жидкий, то беру масла меньше - вплоть до половины). В растопленное масло - творог. Размешиваю. Затем муку. С мукой та же история, что и с маслом: муки надо столько, чтобы тесто раскатывалось и не прилипало. Соду гасить и в тесто. Если тесто получилось жидковато или маслянное, то его можно положить в холодильник. Чуть застывшее оно лучше раскатывается. Раскатали, формочки вырезали, сахаром сверху посыпали и на противень.

Ответ от Алла Р[гуру]
Печенье по-литовски
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 500 г.
творог - 200 г.
сметана - 1/2 стакана
масло сливочное - 180 г.
яйцо - 2 шт.
сахар - 80 г.
соль - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления рецепта:
Творог соедините с маслом, сметаной, одним яйцом, добавьте муку, смешанную с солью, и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм, смажьте его взбитым яйцом, посыпьте сахаром и нарежьте полосками, шириной 5 см. Придайте изделиям форму подковки, выложите их на противень, смазанный маслом.
Выпекайте печенье при 250 С до золотистого цвета.

Ответ от Пользователь удален[активный]
Печенье из творога (II) - Кулинарный рецепт
Главная " Рецепты по типам продуктов " Блюда из муки и теста " Печенье " Печенье из творога (II) - творог - 250г
[Найдено с помощью Yandex - 1]
Рецепты Печенье из творога
Кулинарные рецепты на Рецептик. РУ. Бутерброды. Салаты. Первые блюда. Закуски. Вторые блюда. Торты. Гарниры. Мучные блюда. Кондитерские изделия. Десерты. Напитки. Печенье
[Найдено с помощью Yandex - 2]
печенье из творога
тщательно перемешать творог, маргарин, добавить муку, перемешать, раскатать в тонкую лепешку, нарезать из нее небольшие квадратики, звездочки ...печенье розочки 10:56 28.04.2006
[Найдено с помощью Yandex - 3]
Печенье из творога - Рецепты печеньев - Сайт знакомств NeoLove.RU
Рецепт приготовления "Печенье из творога" 250 г. сухого творога
ссылка
[Найдено с помощью Yandex - 4]
3125 Печенье из творога Для теста: 250 г. сухого творога, 250 г. сливочного ...
[Найдено с помощью Yandex - 5]
Печенье из творога.
1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом) , 3 желтка, 1/2 ч. л. соды, мука. Смешать творог и желтки.
[Найдено с помощью Yandex - 6]
Рецепт: ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ / Gotovim.RU2
творог - 100-150г Тесто охладить в холодильнике, затем раскатать его толщи ной 1 см, вырезать печенья формочкой или рюмкой, выложить на противень и выпекать 10-15 мин.
[Найдено с помощью Yandex - 7]
Пища Печенье с творогом рецепты
Печенье с творогом рецепт творог - 100-150г
[Найдено с помощью Yandex - 8]
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА
500 г творога Тщательно перемешиваем творог, размягченный маргарин, добавляем муку, вымешиваем тесто, раскатываем его в тонкую лепешку, из которой нарезаем ...
[Найдено с помощью Yandex - 9]
'Скатерть-Самобранка' - кулинария, кулинарные, рецепты, блюда, кухня, фотографии ...
Печенье с творогом. Маргарин 250 г, 250 г творога, 2-3ст муки, 150 г сахарного песка, 3 г соли, разрыхлитель 1 п, ванилин - на кончике ч. л.
ссылка
[Найдено с помощью Yandex - 10]

Ответ от Anna Raven[гуру]
В дополнение к предыдущему рецепту - можно это добро посыпать смесью сахара с корицей - красиво и вкуснр. А можно еще проще. Смешать творог и муку, яйцо положить, можно добавить молока (кефира, воды), если не добавлять жидкости, будет более рассыпчатое печенье. Главное -не морочиться по поводу пропорций. все делать по интуиции, да по вкусу. Удачных экспериментов!

Ответ от Евгешка[гуру]
ТВОРОЖНЫЕ ПУСЕЧКИ
Прототипом стал мамин рецепт творожной запеканки :
500 г творога (это две пачки) , два яйца, столовая ложка сахара (или две) , 2 столовых ложки манки, изюм по вкусу.
Яйца взбить с сахаром, добавить манку, творог и изюм, тщательно размешать (удобно в кухонном комбайне) и вылить в смазанную маслом форму (лучше тефлоновую). Выпекать на 200 градусах 20-30 минут. Есть горячую или холодную со сметаной или сгущёнкой.
Рецепт усовершенствованный, названный моими друзьями "Творожные пусечки".
Дополнительно понадобится 150 мл молока, столовая ложка с верхом "Ванильного соуса" (выпускают различные фирмы в пакетиках, главное в составе - кукурузный крахмал и ванилин).
В кухонном комбайне взбиваются яйца с сахаром (можно добавить ванильный сахар или ванилин) , засыпается порошок соуса и доливается молоко, туда же закидываете манку (если нет - можно заменить мукой, но манка лучше). Когда смесь увеличится в объёме, заложить туда творог и изюм (изюм желательно залить кипятком - он размякнет, да и отмоется лучше).
Теперь самое интересное. Заливать смесь надо не в форму, а в маленькие формочки! Во многих магазинах сейчас продаются такие тефлоновые листы для выпечки, в которых закреплены 12 маленьких "чашечек", вот ровно на такой
лист и хватает вышеперечисленных ингредиентов (мы свой купили в ИКЕА, но там дороговато, около 300 руб).
Выпекается так же, как запеканка. Надо только учесть, что в процессе выпечки "пусечки" здорово поднимутся из формы, а когда вы их вынете, так же сильно осядут. Но на вкус это не повлияет ни в коей мере.
Такие порционные плюшечки идеально укладываются на блюдце, а когда остынут - их удобно брать руками. Хранить запеканку лучше не в холодильнике (становится хуже на вкус) , а при комнатной температуре, накрыв чем-нибудь)
Ещё совет: если творог оказался суховат или "крупочками" - в смесь можно кинуть пару ложек сметаны. Вкусу не повредит
И вариация - внутрь плюшечек, после того, как только вылили тесто в формочки, моно вдавить маленький кусочек кураги, сливы или вишенку.
Получится "пусечка с сюрпризом".
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
250 г сливочного масла (или маргарина) ,
250 г творога,
4 ст. л. муки
Разотрите творог с маслом до получения однородной массы, добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм, вырежьте печенья. По желанию присыпьте сахаром, тмином, маком, корицей или орешками.
Выпекайте на застеленном пекарской бумагой противне до золотистого цвета при 210-220 град. C (у меня готово за 7-8 минут, но Вы ориентируйтесь на свойства своей духовки) .
ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С КОРИЦЕЙ
200 г творога
ваниль
2 яйца
1/2 ч. л. соды, гашеной в уксусе
2 стакана муки
Масло, творог и ванилин хорошо взбить.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сделать 8-10 шариков. Чуть раскатать, обмакнуть одной стороной в сахарный песок, сложить пополам, посыпать сахарным песком. Опять сложить. Края закрыть. Верх посыпать корицей. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]