персики в собственном соку

Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Персики рассортируйте: часть мятых пойдут на сок, часть крпуих. Из них вынимают косточи и укладывают в банки.
сок кипятят с сахаром, а потом заливают персики, которые разложены в банки.
Стерелизуют и закатывают

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Персики помыть, разрезать пополам, очистить от кожи и вытащить косточку. Порезать на дольки размером с мизинец. Банки простерилизовать, насыпать на дно 2 ст. л. сахара потом слой персиков, 1 ст. л. сахара и так до конца. сверху еще 2 ст. л. сахара. Заполненные банки поставить в глубокую кастрюлю, налить воды по плечики и прикрыть крышками. Вода должна слегка кипеть. следите что бы вода не попала в банки! Варить так пока сокне начнет покрывать персики. После сразу снимаем и закатываем. Я все ждала когда сок покроет персики подняла баку а там уже полбанки этого сока а прсики плавают. 1 банка не закрылась. (подкачала крышка) сейчас попробовала вкусно! как магазинные консервированные только вкуснее! не переваренные! Всем соверую!

Ответ от Winny[гуру]
сахар сахарный

Ответ от Елена Белявская[гуру]
Чересчур крутой рецептик! Положите персик в банку, залейте кипятком, подождите пока остынет, слейте в кастрюльку с сахаром ,+мята 5 листиков .Закипит, залейте и закатайте! Вкусно, съедите персики и выпьете компот !

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]