Автор радик xа задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить пирожковое тесто без яиц? и получил лучший ответ
Ответ от Александрина Мамлеева[новичек]
если еще, конечно, актуально. полстакана молока разбавляем горячей водой, кладем туда столовую ложку дрожжей, чайную ложку сахара и четверть чайной ложки соли. размешиваем. выливаем в какую-нибудь миску, ставим ее в теплое место минут на 15. в глубокую миску просеиваем муку (пока стакана 2). выливаем туда подошедшие в теплой воде дрожжи, полстакана подсолнечного масла (можно грамм 100 маргарина и четверть стакана подсолнечного). все к следует вымешиваем. сначала вилкой, потом руками (можно их подолнечным маслом полить - не будет сильно тесто к рукам приставать). муку подсыпаем небольшими порциями до тех пор пока тесто не перестанет прилипать к рукам. ставим в теплое место минут на 40 - и можно пирожки лепить
Ответ от Taia[гуру]
Мука пшеничная общего назначения555 г.
Сахар60 г.
Дрожжи сухие быстродействующие1,5 ч. л. или 12 г живых
Вода тёплая или молоко (35 *С) 337 г.
Масло сливочное (можно растительное без запаха) 80 г.
Цедра половины лимона или ванилин
Я по такому рецепту пеку .
Рекомендуют вам в рецептах прямо убойные дозы дрожжей..
Мука пшеничная общего назначения555 г.
Сахар60 г.
Дрожжи сухие быстродействующие1,5 ч. л. или 12 г живых
Вода тёплая или молоко (35 *С) 337 г.
Масло сливочное (можно растительное без запаха) 80 г.
Цедра половины лимона или ванилин
Я по такому рецепту пеку .
Рекомендуют вам в рецептах прямо убойные дозы дрожжей..
Ответ от Ђатьяна Булдакова[гуру]
Наберите в поисковике "постная выпечка", должно что-нибудь подойти (хлеб, кстати, без яиц пекут)
Наберите в поисковике "постная выпечка", должно что-нибудь подойти (хлеб, кстати, без яиц пекут)
Ответ от Ilana moses[гуру]
просто! 200 гр масла сливочного, 200 грамм кефира или сметаны, 350 грамм муки и 1 разрыхлитель или соды на кончике ножа. не надо гасить сметана сделает . что надо. тесто получится эластичное, не будет долго черстветь после выпечки. . готовые пирожки можно заморозить. приразмораживании они будут как свежие . это чудесное тесто подходит для пирожков и для сладких булочек с корицей и для штруделей и для... много чего
просто! 200 гр масла сливочного, 200 грамм кефира или сметаны, 350 грамм муки и 1 разрыхлитель или соды на кончике ножа. не надо гасить сметана сделает . что надо. тесто получится эластичное, не будет долго черстветь после выпечки. . готовые пирожки можно заморозить. приразмораживании они будут как свежие . это чудесное тесто подходит для пирожков и для сладких булочек с корицей и для штруделей и для... много чего
Ответ от Ирина[гуру]
Быстрое дрожжевое тесто
Вот мой рецептик, не подводил ни разу.. .
0,3 литра молока,
1 пакетик сухих дрожжей,
1,5 столовых ложки сахара,
1/2 пачки сливочного маргарина,
0,5 чайной ложки соли,
500 г муки.
Растопить маргарин, остудить, добавить молоко, дрожжи, сахар, соль. Хорошо вымешать. Добавить муку, опять вымешать. Кладем в теплое место, чтобы поднялось, минут на 30.
Быстрое дрожжевое тесто
Вот мой рецептик, не подводил ни разу.. .
0,3 литра молока,
1 пакетик сухих дрожжей,
1,5 столовых ложки сахара,
1/2 пачки сливочного маргарина,
0,5 чайной ложки соли,
500 г муки.
Растопить маргарин, остудить, добавить молоко, дрожжи, сахар, соль. Хорошо вымешать. Добавить муку, опять вымешать. Кладем в теплое место, чтобы поднялось, минут на 30.
Ответ от Е.С.[гуру]
Доедаем приготовленные вчера пирожки с вишней:) ) Рецепт такой: на 0,5 л картофельного отвара (вода, в которой картофель варился) 100 мл подсолнечного масла, 100 г сахара, 50 г дрожжей, мука. Отвар, масло, сахар доводим до кипения. После охлаждения добавляем дрожжи и замешиваем тесто. Ставим в холодильник (да, да, да, не в теплое место) , чтобы подошло. Начинка-по вкусу. Такие пирожки можно печь, а можно жарить.
Доедаем приготовленные вчера пирожки с вишней:) ) Рецепт такой: на 0,5 л картофельного отвара (вода, в которой картофель варился) 100 мл подсолнечного масла, 100 г сахара, 50 г дрожжей, мука. Отвар, масло, сахар доводим до кипения. После охлаждения добавляем дрожжи и замешиваем тесто. Ставим в холодильник (да, да, да, не в теплое место) , чтобы подошло. Начинка-по вкусу. Такие пирожки можно печь, а можно жарить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить пирожковое тесто без яиц?
Хозяюшки, кто нибудь, подскажите рецепт вот такого пирожкового теста, как на фото! Как у рыночных пирожков! Пожалуйста!
Дрожжевое тесто для жареных пирожков готовится только безопарным способом.
Подскажите, плиз, рецептик дрожжевого теста без яиц!
#yahrefs512308# Тесто дрожжевое на майонезе без яиц, молока и масла! Простой, быстрый и доступный
подробнее...
Рецепт пирожкового теста!?
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
спросили в Другое
рецепт дрожжевого теста на молоке
Быстрое пирожковое тесто (дрожжевое)
Ингредиенты для быстрого пирожкового теста:
рецепт дрожжевого теста на молоке
Быстрое пирожковое тесто (дрожжевое)
Ингредиенты для быстрого пирожкового теста:
спросили в Другое
как делать тесто
смотря какое!!! обычное дрожевое, нужно, мука, чайная сода щепотку, 2 яйца, молоко можно в тесто
подробнее...
как делать тесто
смотря какое!!! обычное дрожевое, нужно, мука, чайная сода щепотку, 2 яйца, молоко можно в тесто
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Пропорции в приготовлении пирожков из дрожжевого теста? (не важно какая начинка)
Тесто для пирожков
Рецепт с хлебопечки. Тесто очень удачное получилось. напекла пирожков с
подробнее...
подскажите, как сделать дрожевое тесто для пирожков. спасибо.
На 30 пирожков или расстегаев: 1,25 кг просеянной муки, 200 мл молока, 3 желтка, 150 г сахара, 70 г
подробнее...
спросили в Опара
Как вы готовите беляши? Чтоб внутри с бульончиком, вкусные!
домашний фарш (70% говядина, 30% свинина) 500 гр.
лук 300-500 гр. (Чем больше лука, тем
подробнее...
Как вы готовите беляши? Чтоб внутри с бульончиком, вкусные!
домашний фарш (70% говядина, 30% свинина) 500 гр.
лук 300-500 гр. (Чем больше лука, тем
подробнее...
дайте простой рецептик духовых пирожков
Очень вкусные пирожочки:
Пирожки из дрожжевого теста
1. Растопить 0,5 пачки маргарина,
подробнее...
Кто подскажет правильный рецепт бисквита?
БИСКВИТ БЕЗ ОТДЕЛКИ
1/4 стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара-песка, 1/4 порошка
подробнее...
спросили в Пирожки
подскажите рецепт жаренных дрожжевых пирожков. СПАСИБО !
Пирожки жаренные из дрожжевого теста
На 1 кг пшеничной муки - 2 1/2 стакана молока или
подробнее...
подскажите рецепт жаренных дрожжевых пирожков. СПАСИБО !
Пирожки жаренные из дрожжевого теста
На 1 кг пшеничной муки - 2 1/2 стакана молока или
подробнее...
спросили в Булочки Опара
подскажите легкий рецепт булочек с вареньем.
Обалденное тесто! Без яиц!
1 пачка дрожжей +3 стакана воды+4 столовой ложки сахара+6 столовых
подробнее...
подскажите легкий рецепт булочек с вареньем.
Обалденное тесто! Без яиц!
1 пачка дрожжей +3 стакана воды+4 столовой ложки сахара+6 столовых
подробнее...