Автор А.Ш. задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Рацион питания для людей умственного труда. и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Энергетическая ценность рациона — в пределах 2400--2500 ккал. Содержание белка — 100—115 г, жира — 80 90, углеводов — 300—350 г. На долю белка животного происхождения должно приходиться не менее 60 % общего количества белка в пищевом рационе. Из общего количества жира в рационе 1/4 должны составлять растительные жиры, Д — сливочное масло, Д — жир, содержащийся в пищевых продуктах, и /4 — кухонные жиры, используемые для приготовления пищи. Из углеводов в рационе на долю простых Сахаров должно приходиться не более 15%, картофеля, овощей и фруктов — не менее 25%. Ограничение в пищевом рационе простых Сахаров связано с тем, что лица умственного труда ведут малоподвижный образ жизни, а избыток углеводов приводит к увеличению массы тела и к ожирению. В питание лиц, занятых умственным трудом, необходимо включать липотропные и антисклеротические вещества. К липотропным веществам относится аминокислота метионин. Источниками метионина являются творог, сыр, треска, сельдь, куриное мясо. К липотропным веществам относятся ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах. Большое значение в питании лиц умственного труда имеет витаминная обеспеченность, в первую очередь витаминами, обладающими липотропными и антисклеротическими свойствами. К ним относятся холин, инозит, витамины С и В6, B12, витамин Е и др. В профилактике атеросклероза и гипертонической болезни большое значение имеет предупреждение витаминной недостаточности. Наиболее целесообразным при умственном труде является четырехразовое питание.
завтрак яблоко, яйцо бутерброд с сыром и с маслом. и какао. обед. суп борщ. второе картошка. чай. полдник. какао. печение. на ужин рыба. вечером кефир или молоко
вот несколько картинок
ссылка
а вот сайт там таблица воспользуйся и своё добавь
какие симптомы при слабых почках?
Основные симптомы болезней почек и мочевыводящих путей
Моча
Заболевания почек могут
подробнее...
Здоровое питание? Что это?
По данным ВОЗ, здоровье человека определяется генетикой – на 15%, достижениями медицины – на 10%,
подробнее...
Какие витамины лучше всего действуют на работоспособность и настроение?
Витамины группы В эффективны при комплексном приеме, то есть для нормальной работы организма
подробнее...
Страдаю от неразделённой любви... что делать????
#yaimg197916#Какое счастье влюбиться! И какая трагедия не получить взаимности. Но такое бывает в
подробнее...
Нужен реферат на тему "Здоровый образ жизни", попросили сделать как рассказ для 1-4 классов, помогите пожалуйста!
Чтобы человек чувствовал себя хорошо и его организм работал исправно, надо быть здоровым. Здоровье
подробнее...
Чем полезен виноград и какова его калорийность?
Основная часть виноградной ягоды, определяющая питательную ценность и вкусовые качества винограда -
подробнее...
Как высчитать калорийность продукта...
Для расчета калорийности, или энергетической ценности продукта, надо знать его химический состав:
подробнее...
как бороться с депрессией?
Депрессия относится к тем недугам, которые проще предупредить, чем лечить. Как это сделать? И как
подробнее...
Как отучить себя есть много сладкого?
Кремлевская диета:
Избавляемся от «сладкой» зависимости
Многие любители
подробнее...
Как разлюбить сладкое и начать нормально питаться?
Кремлевская диета: Избавляемся от «сладкой» зависимости
Многие любители полакомиться
подробнее...
какими витаминами богаты бананы, и всем ли их можно есть?
Так, белково-банановая диета способствует выводу из организма излишков воды и наращиванию мышечной
подробнее...
Гигиена- основа профилактики и здорового образа жизни.
В современных условиях жизни и деятельности человека, личная гигиена приобретает особо важное, и
подробнее...
От чего может быть бессонница? И как с ней бороться?
Напряженный ритм жизни, постоянные нервные стрессы, неполноценный отдых – все это приводит к
подробнее...
Витамины
Вам отвечает квалифицированный консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса Ольга
подробнее...