Жареный лук калорийность
Автор Esfir Ronkina задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
Чем полезен жаренный лук? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Цыбина[гуру]
Польза лука определена большим количеством активных компонентов, которые содержатся в листьях и луковицах. В состав растения входят сахары, витамины и минералы. Кроме этого, полезные свойства лука определяет содержание инулина, белка, пантотеновой кислоты, каротина, флавоноида, кверцетина, ферментов и фитонцидов. Эфирное масло, яблочная и лимонная кислота придают луку резкий, аппетитный запах и острый вкус.
ВАЖНО: температурная обработка не уменьшает полезность лука. При приготовлении: вареный, жареный и печеный лук практически не теряют свои качества и полезные свойства. Блюда с жареным луком отличаются великолепными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Кулинарные блюда с луком пользуются большой популярностью во многих странах мира, поэтому невозможно представить без лука современную кухню. В кулинарии лук употребляют свежим, жареным, сушеным и даже консервированным.
Скажите как считать калории, например я готовлю минтай обжариваю в муке, потом тушу его с жаренным луком в сметане.
взвесить масло для жарки, взвесить минтай, сметану, муку, посчитать калории в каждом продукте и
подробнее...
Как приготовить простой салат с красной вареной фасолью?Чтобы не был слишком калорийный.
фасоль, соленые огурцы, копченая колбаса, зелень и масло подсолнечное, можно чуть
подробнее...
подскажите рецепт корейского салата из пророщенного маша (бобов).
Салат из пророщенных бобов
Ростки промыть, положить в кипяток (не варить! )
Как потушить мясо в сметане или сливках чтоб они не свернулись?
МЯСО ТУШЕНОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Ингредиенты:
600-800 г говядины; 3 луковицы; 1 морковь;
подробнее...
как варить гречку
1. Перед варкой гречку перебрать; важно, чтобы в готовую гречку не попали камушки и растительный
подробнее...
Что можно приготовить из плавленного сыра?
1.плавленый сырок+чеснок+майонез можно заверныть в ветчину (будут рулетики)
2.плавленый
подробнее...
Чем полезна камбала и как лучше её приготовить?
Cвойства у всех видов камбал примерно одинаковые. Так, в них много полноценных белков – до 20%. Эти
подробнее...
Рубленные котлеты
зачем вам в духовке, я в котлеты вместо хлеба молотые отруби добавляю, уже менее калорийно- на пол-
подробнее...
как сварить гречку?
Каша гречневая 'Пушистая'
В кипящую воду (два стакана) кладется сто граммов масла или
подробнее...
Напишите мне плиз рецепт картофельной запеканки!
Начинка:
Картофель - 1 кг
лук репчатый - 200 г
масло растительное - 50 г
подробнее...
Хочу сварить суп с вермишелью но без мяса. Просто с жареным луком и морковью. Вкусно будет или совсем нет?
Конечно, вкусно! Я в конце варки всегда добавляю небольшой кусочек сливочного масла и много зелени.
подробнее...
Что вы готовите с грибами вешенками
Шашлык из грибов
Грибы вешенка - 500 г. , свиное сало - 200 г. , лук - 2 головки, томат-пюре -
подробнее...
что такое блины с припёком?
Блины с припеком
При выпечке блинов с припёком на разогретую и смазанную жиром сковороду
подробнее...
Что такое БИРИАНИ? И как его готовить?
Бириани (не путать с пловом!! )
Филе курицы нарезать кубиками, обжарить. Нарезать морковь и
подробнее...
что приготовить из кабачка
Для приготовления кабачков с курицей Вам потребуется:
- 2 кабачка;
- 2 куриных
подробнее...