приправа для рыбного супа



Автор Vasa vasa задал вопрос в разделе Первые блюда

какие специи хороши для рыбных супов? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Васильева[гуру]
Душистый перец ( горошки) , лавровый лист, чёрный перец, лимонная кислота. Сейчас встречается такая приправа для рыбы. "лимонный перец" называется. Остальное зависит уже от вашего вкуса

Ответ от ЂЭРС[гуру]
кардамон, смесь перцев

Ответ от Александр каширин[активный]
рыба

Ответ от Orlova Elena[гуру]
Перец горошком, лаврушка, и свежий укроп. Рыба очень любит укропчик.

Ответ от Maistatiana[активный]
немного лимонного сока, а если варить уху, то немного водки

Ответ от Alla Alla[гуру]
в рябные супы я кладу только лаврушку и перец горошком.

Ответ от CIO[гуру]
Майоран, орегано, белый перец подходит для рыбы из традиционных петрушка, укроп, душистый перчик, чеснок смотря еще какая рыба морская или речнная.

Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
перец душистый, лавровый лист, кардамон, укроп, лимонный сок, орегано

Ответ от Ляля[активный]
лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Ответ от Ласковая стервочка[гуру]
Для рыбных супов рекомендуются базилик, эстрагон, лаванда, лавровый лист, перец горошком, морковь.

Ответ от Ольга Ардышева[новичек]
Самое лучшее - это черный перец и лавровый лист, и много лука

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Рыбный суп: лук, чеснок, перец черный, перец красный сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, шалфей, майоран, мускатный орех, кэрри, укроп, тимьян, кайенский перец, лаванда, любисток, чабер, лавровый лист, аир. Блюда из рыбы: зелень и корень петрушки, черный перец, майоран, мускатный цвет, кэрри, укроп, чабер, эстрагон, лук, чеснок, перец красный сладкий и жгучий (сушеный или свежий) , перец душистый, розмарин, шалфей, тмин, горчица белая, тимьян, пастернак, лавровый лист, мята перечная. Жареная рыба: базилик, черный перец, листовая зелень, чеснок, чабер, бедренец-камнеломка, огуречная трава, фенхель, укроп, тмин, мускатный цвет, перец красный сладкий, петрушка, мелисса, кэрри, миндаль горький и сладкий, кардамон, кориандр, кресс-салат. Тушеная и вареная рыба: лук, чеснок, мускатный цвет, гвоздика, лавровый лист, тертая петрушка, базилик, чабер, фенхель, перец душистый, розмарин, мелисса, бедренец-камнеломка, карри.

Ответ от 13[гуру]
Укроп, лук, черный перец, лавровый лист..

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какие специи хороши для рыбных супов?

суп из семги. какие специи и овощи применять?
Лёгкий рыбный суп с пряным привкусом тмина.
Этот легкий суп с легким привкусом тмина,
подробнее...

Подскажите, пожалуйста, рецепт малосольной горбуши. Спасибо.
Я так делаю сёмгу, но думаю мало чем отличается:
Натираю кусок рыбы мелкой (поваренной) солью
подробнее...

Какие приправы подходят для сёмги и форели? Как самому засолить.
Я наризаю ломтиками, складываю в эмалированную чашку пересыпаю солью "по вкусу" ))) лаврушку кладу,
подробнее...

как правильно и вкусно сварить уху из пеленгаса(плиз дайте проверенные рецепты)
Рыбу надо класть в уже полусваренный суп. Сначала туда морковь, луковицу, проварить минут 10, а
подробнее...

Подскажите рецепт засолки рыбы ( форели).
Мне очень нравится такой способ засолки форели. Во-первых, таким способом рыба готова уже через
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Почему самый известный рыбный суп называется – уха. Почему уха? Ведь рыбы такой нет.
Происхождение названия и история блюда

Версии происхождения названия блюда в основном
подробнее...

Рыбный суп и плавленный сыр
необычный рыбный суп (Рыбные супы )

Ингредиенты:
900г. рыбного филеподробнее...
спросили в Голова
Подскажите рецепт рыбного супа! Есть голова форели для бульона. Чтобы нибудь вкусное и незаурядное охото! спасибо
•Семга - голова, хваст, хребет
•Лук репчатый - 3 шт.
•Морковь - 3 шт.
•Картофель -
подробнее...

Как сварить рыбный суп?
Ингредиенты:

Филе любой морской рыбы 300 гр.
Картофель 2-3 шт.
Лук репчатый
подробнее...

Получалось ли приготовить достойный рыбный суп Буйабес? Поделитесь своими особенностями рецептов
Буйабес
(марсельская уха)

Из расчета на 4 человек взять рыбы разных сортов, в любых
подробнее...

Подскажите рецепт рыбного супа (есть набор для ухи из красной рыбы), но только не уха, чтобы с картошечкой....
Я варю так: в кипящую воду горсть риса, закипит снова - 3 картошки кубиками, закипит снова - банку
подробнее...

Как готовите рыбный суп? Какую рыбу используете, чтоб ребенку можно было тоже есть...
Рецепт ухи из семги.
Для ухи из семги:
вода 2.5 л.
картофель 5 шт
лавровый
подробнее...

У кого-нибудь есть рецепт рыбного супа "Буйабес"?
Посмотри вот здесь:

Я сама не готовила, но в этих ссылках все понятно написано.. .и аж
подробнее...

Какая приправа самая дорогая? Где используется? Сколько стоит?
Шафран - самая дорогая специя в мире. Самый дешевый иранский шафран стоит 460-470 долларов США за 1
подробнее...

как называеться национальный суп в ТУРЦИИ?
Суп Хамур (Суп лапша)
Для супа используется лапша домашнего изготовления.
В Чоруме суп
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*