рагу из курицы с картошкой

Ответ от Виктория Власенко[новичек]
Только вчера нашла вот такои рецепт рагу.
Ингредиенты
Порций: 4
600 г курицы
5 картофелин
1 морковка
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 пучок петрушки
1 ст. л. томатной пасты
соль и перец
1. Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.
2. На сливочном масле обжарить курицу в сотейнике.
3. Картошку нарезать кубиками, морковку порезать кружочками. Мелко порубить лук.
4. Добавить в сотейник к курице овощи. Обжарить их до образования корочки. Добавить томатную пасту.
5. Посолить и поперчить. Влить куриный бульон или воду, чтобы скрыть курицу и тушить около 15 минут.
Ко всему прочему я туда добавляла грибы, свежие помидоры и болгарский перец. Мужа очень понравилось)
Источник: ссылка