пельмени с креветками купить

Ответ от Пацурбал[новичек]
Фарш свинины и криветок, и обычное тесто.

Ответ от Джорджия[гуру]
господи.. ужс какой свинина и креветки... вообще несочетаемые продукты!

Ответ от "Lily*[новичек]
Смешать мясной фарш, креветки, соевый соус, вино, кунжутное масло, сахар, перец и белок яйца до получения однородной массы. Помешивая, добавить крахмал. Разделить на 30 порций. Раскатать тесто в длинную колбаску и разрезать на 30 порций. Приготовить тесто. Посыпать скалку мукой и раскатать каждую порцию в тонкий кружок диаметром 5 см. На середину каждого кружка положить порцию начинки. Собрать края вокруг начинки, не закрывая верха. Чайной ложкой, смоченной в воде, разровнять поверхность фарша. Сверху украсить горошком или рубленым желтком. Поместить пельмени в пароварку и варить на сильном огне в течение 5 минут.
Снять с огня и немедленно подавать на стол.
Ингредиенты:
На 30 шт:
свинина фарш
450 г
креветки очищенные
120 г
соус соевый
1.5 ст. ложка
вино сухое
0.5 шт
масло кунжутное
0.5 ст. ложка
сахар
0.5 ст. ложка
перец
по вкусу
белок
1 шт
крахмал кукурузный
1.5 ст. ложка
мука
2.75 стакан
Для гарнира:
горошек зелёный консервированный или свежий
по вкусу
или желток крутой рубленый
по вкусу

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Пельмени с креветками и свининой [ ID: 503 ]
Статус фото: Архив
Оценка посетителей:
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность:
Тип блюда: Пельмени, вареники;
Национальная кухня: Китайская кухня;
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
креветки очищенные - 100 г
черемша мелко нарезанная - 10 г
корень имбиря мелко нарезанный - 5 г
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
свинина - 250 г фарша Способ приготовления блюда:
Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.
В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.
Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.
Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]