рецепт простого и вкусного пирога

Ответ от Екатерина Ивенина[новичек]
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками.
Ингредиенты:
Творог домашний
жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3ст. ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10 шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2 шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки
Способ приготовления:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать. В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке. Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст. ложки манки. Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки. Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу. Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.) Дать остыть в форме и можно подавать.

Ответ от Xerxes[гуру]
Сайт "ПОВАРЁНОК" там столько вкусного!!!

Ответ от Всеведущая[гуру]
всё очень простоРецепт теста для выпечки:
250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг. 300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.
Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь) . Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр. только располовиньте продукты потому что получаются 2 огромных пирога

Ответ от Наталия[активный]
Посмотрите сдесь рецепт манника , очень простой и вкусный.

Ответ от Маргарита Борисова[активный]
1 пачка творога, 1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка гашеной соды, 3 стакана муки.
Замесить тесто, большую часть выложить на смазанную маслом сковороду, руками разравнять, смазать любым вареньем, сверху положить оставшееся тесто-можно решеточкой, можно кружочками и запекать.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]