Пицца рецепт тесто для пиццы без дрожжей
Автор Дарина Дарина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Пицца!! Подскажите пожалуйста простой рецепт теста для пиццы БЕЗ дрожжей и получил лучший ответ
Ответ от Опечатка[гуру]
постная: стакан кефира смешать со стаканом муки
Ответ от Ѝлла Кокубеева[новичек]
В моем ассортименте блюдо это пицца ПО ЧИКАГСКОМУ РЕЦЕПТУ
В моем ассортименте блюдо это пицца ПО ЧИКАГСКОМУ РЕЦЕПТУ
Ответ от Ёветлана[новичек]
попробуй такой рецепт </a>
а вот еще рецептик
попробуй такой рецепт </a>
а вот еще рецептик
Ответ от Андрей Анхимов[гуру]
200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 тонких стакана муки. Всё замесить и раскатать на противень смазанный маслом. Можно разделить на маленькие. Сверху смазать сырым желтком. Всё.
200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 тонких стакана муки. Всё замесить и раскатать на противень смазанный маслом. Можно разделить на маленькие. Сверху смазать сырым желтком. Всё.
Ответ от Irinka[гуру]
Тесто для пиццы бездрожжевое.
Что нужно:
мука хлебопекарная2 стакана + немного для раскатывания
соль
1 ч. л.
яйца 2 шт.
молоко теплое 1/2 стакана
масло оливковое
1 ч. л.
Муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец» . Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец» , постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 мин. , пока тесто не станет эластичным.
Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить
на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой.
Такое тесто используется, как правило, для пицц большого размера, которые готовятся на больших прямоугольных противнях, а также для так называемой пицца
рустика, что приблизительно можно перевести как пицца по-деревенски-для нее основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой ставится под гриль.
Тесто для пиццы бездрожжевое.
Что нужно:
мука хлебопекарная2 стакана + немного для раскатывания
соль
1 ч. л.
яйца 2 шт.
молоко теплое 1/2 стакана
масло оливковое
1 ч. л.
Муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец» . Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец» , постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 мин. , пока тесто не станет эластичным.
Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить
на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой.
Такое тесто используется, как правило, для пицц большого размера, которые готовятся на больших прямоугольных противнях, а также для так называемой пицца
рустика, что приблизительно можно перевести как пицца по-деревенски-для нее основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой ставится под гриль.
Ответ от Жоник[гуру]
ПИЦЦА
Этот рецепт узнала моя мама, конечно дрожжевое тесто требует усилий, но это стоит того! Вкуснее в жизни я не ела ничего ни в одном итальянском ресторане! С удовольствием привожу рецепт:
1 ст. теплой воды, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, размешать и оставить до образования пены.
Добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 2 ст. муки, 1 ст. растительного масла. Дать подняться.
Начинка: грибы пережарить с репчатым луком, колбасу или ветчину пережарить с репчатым луком.
Выложить тесто на дно сковороды и разровнять руками. Смазать томатным соусом, положить слой грибов, слой ветчины, слой помидоров, зелень. Сверху тертый сыр. И залить заливкой:
2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо. Все перемешать и залить сверху.
Выпекать в духовке 15 минут.
Приятного аппетита! 🙂
ПИЦЦА
Этот рецепт узнала моя мама, конечно дрожжевое тесто требует усилий, но это стоит того! Вкуснее в жизни я не ела ничего ни в одном итальянском ресторане! С удовольствием привожу рецепт:
1 ст. теплой воды, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, размешать и оставить до образования пены.
Добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 2 ст. муки, 1 ст. растительного масла. Дать подняться.
Начинка: грибы пережарить с репчатым луком, колбасу или ветчину пережарить с репчатым луком.
Выложить тесто на дно сковороды и разровнять руками. Смазать томатным соусом, положить слой грибов, слой ветчины, слой помидоров, зелень. Сверху тертый сыр. И залить заливкой:
2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо. Все перемешать и залить сверху.
Выпекать в духовке 15 минут.
Приятного аппетита! 🙂
Ответ от Мальвина Негодяйка[гуру]
а я знаю свмый студенческий, самый простой и самый вкусный рецепт приготовления пиццы! ! Нарезать батон, на каждый кусочек насыпать чуток нарезанной колбаски, помидорок, соленных огурчиков... полить кетчупом млм майонезом или соусом ну, короче, что есть в холодильнике и что поместится на батон-все! посыпать сыром пармезан и в духовку на несколько минут до расплавления сыра! ! Реально получается оооочень вкусно и не калорийно! Приятного аппетита!)
а я знаю свмый студенческий, самый простой и самый вкусный рецепт приготовления пиццы! ! Нарезать батон, на каждый кусочек насыпать чуток нарезанной колбаски, помидорок, соленных огурчиков... полить кетчупом млм майонезом или соусом ну, короче, что есть в холодильнике и что поместится на батон-все! посыпать сыром пармезан и в духовку на несколько минут до расплавления сыра! ! Реально получается оооочень вкусно и не калорийно! Приятного аппетита!)
Ответ от Anastasiya Che[гуру]
смотри сайт ссылка - там море рецептов, обязательно найдешь что-то интересное! Удачи!
смотри сайт ссылка - там море рецептов, обязательно найдешь что-то интересное! Удачи!
Ответ от Айгуль[активный]
2 яйца, вода, грамм 100 раст масла, мука, соль уж. Как раз тонкая и крепкая лепёшка получится. Если раскатаете очень толсто-будет жестковато
2 яйца, вода, грамм 100 раст масла, мука, соль уж. Как раз тонкая и крепкая лепёшка получится. Если раскатаете очень толсто-будет жестковато
Ответ от Лилия Лилия[гуру]
Пицца с грибами
350 г шампиньонов, 300 г твердого сыра, 200 г репчатого лука, 1 ст. л. рафинированного растительного масла, 200 г густой сметаны, молотый черный перец, соль. Тесто: 2,5 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 250 г сметаны, 1 ч. л. соли. Приготовить тесто. Для этого в муку добавить кусочки масла и порубить их тупой стороной ножа, одновременно перемешивая с мукой, пока не получится крошка. Затем добавить сметану, соль, замесить тесто, придать ему форму шара и поставить в холодильник на 30 минут. За это время подготовить остальные продукты: лук нарезать тонкими кольцами и спассировать в растительном масле до мягкости, не допуская подрумянивания; грибы промыть, обсушить и разрезать пополам; сыр натереть на крупной терке. Готовое тесто раскатать в виде лепешки толщиной 5-7 мм, выложить на противень и слегка загнуть края, чтобы получился бортик. Поверхность лепешки смазать сметаной. Сверху равномерно разложить лук, на него - половинки шампиньонов. Затем грибы посолить, поперчить и посыпать натертым сыром. Выпекать пиццу около 30 минут при температуре 250 градусов по Цельсию. .
Пицца с грибами
350 г шампиньонов, 300 г твердого сыра, 200 г репчатого лука, 1 ст. л. рафинированного растительного масла, 200 г густой сметаны, молотый черный перец, соль. Тесто: 2,5 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 250 г сметаны, 1 ч. л. соли. Приготовить тесто. Для этого в муку добавить кусочки масла и порубить их тупой стороной ножа, одновременно перемешивая с мукой, пока не получится крошка. Затем добавить сметану, соль, замесить тесто, придать ему форму шара и поставить в холодильник на 30 минут. За это время подготовить остальные продукты: лук нарезать тонкими кольцами и спассировать в растительном масле до мягкости, не допуская подрумянивания; грибы промыть, обсушить и разрезать пополам; сыр натереть на крупной терке. Готовое тесто раскатать в виде лепешки толщиной 5-7 мм, выложить на противень и слегка загнуть края, чтобы получился бортик. Поверхность лепешки смазать сметаной. Сверху равномерно разложить лук, на него - половинки шампиньонов. Затем грибы посолить, поперчить и посыпать натертым сыром. Выпекать пиццу около 30 минут при температуре 250 градусов по Цельсию. .
Ответ от Владимир григорович[эксперт]
я знаю вкусный! 3 яйца, пачку маргарина, 200 гр сметаны, сода гашенная, щепотку соли и сахара грам, ну и муку до оброзования теста, потом на пол часа в морозилку, попробуйте это просто вкусно!
я знаю вкусный! 3 яйца, пачку маргарина, 200 гр сметаны, сода гашенная, щепотку соли и сахара грам, ну и муку до оброзования теста, потом на пол часа в морозилку, попробуйте это просто вкусно!
Ответ от Culon[гуру]
делаете тесто на воде, раскатываете лепешку и сверху кладете много премного нарезанного репчатого лука, солите и перчите, затем посыпаете сыром и в духовку
делаете тесто на воде, раскатываете лепешку и сверху кладете много премного нарезанного репчатого лука, солите и перчите, затем посыпаете сыром и в духовку
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Пицца!! Подскажите пожалуйста простой рецепт теста для пиццы БЕЗ дрожжей