рецепт творожных кексов без муки

Ответ от Arlekinka[гуру]
Творожные маффины с шоколадом.
- мука пшеничная 300 гр
- сахарный песок 350 гр
- сливочное масло (маргарин) 150 гр
- яйцо 3 шт
- творог 250-300 гр
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- ванилин по вкусу
- темный шоколад 200 гр
Яйца хорошо взбить с сахаром, Добавить размягченное масло. Продолжая взбивать, добавить муку с разрыхлителем. Затем добавить творог, перемешать. Шоколад нарубить на кусочки 0,5х0,5 см, Добавить в тесто, перемешать. Разложить по формам, заполняя их на 3/4 объема. Выпекать при температуре 180-200 градусов в течении 20-30 минут.
Я использую этот рецепт и с другими добавками, вместо шоколада
можно добавить изюм, орехи, нарезанную курагу, чернослив и т. д.
Мне больше всего нравится и шоколад (но тогда 100 гр. достаточно) и изюм (грамм 100) одновременно)))

Ответ от Икан[гуру]
Творожный кекс
пачка творого (200 г) , 150 г маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, около 2 стаканов муки, пакетик разрыхлителя, ванилин на кончике ножа
Размять творог с маргарином до однородной массы. Взбить яйца с сахарным песком. Соединить творожную смесь с яичной смесью. Хорошо перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель, ванилин. Соединить сладкую смесь и мучную смесь. Хорошо перемешать.
Готовое тесто вылить в смазанную форму и выпекать при 180-200°С до коричневого цвета и приятного ванильного запаха.

Ответ от Елена[гуру]
Творожные маффины
200 г – пачка творога обезжиренного,
3 ст. л. сахара
1 яйцо,
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя (разрыхлитель бывает разный, лучше меньше чем больше) .
Все перемешать, выложить в формочки и запекать при 200 градусах 20 минут.
Если у вас 6 формочек, то в одном маффине будет всего 75 ккал

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]