рецепты лёгких и вкусных салатов

Ответ от Ирина Ким[гуру]
Греческий салат: сыр - 200 г
помидоры – 2 шт
огурцы – 1 шт
болгарский перец сладкий (желтый) – 1 шт
лук репчатый (желательно красный) - 1 -1 /2 шт
маслины без косточек - 80 г
листья салата
масло оливковое
зелень – петрушка
соль, черный молотый перец - по вкусу
можно добавить ветчину, по желанию.

Ответ от Елена прекрасная[гуру]
Листья салата порвать, 2-3 яйца сварить и натереть на мелкой терке. Майонез по вкусу.

Ответ от Арина[новичек]
Листья салата, яблоко, укроп, сыр-заправка сметана или лимон. сок с маслом!
2) Черешки сельдерея, ябоко, листья салата можно еще кедровые орешки и сыр заправка, мвйионез, СМЕТАНА, ЛИМОНИ МАСЛО

Ответ от Пара[гуру]
Не думаю, что легкий, но ооооочень вкусный! Кол-во продуктов я беру по вкусу, но в равных количествах обычно. Вкус у него экзотический и необычный. Главную изюминку добавляют опята консервированные особенно, в сочетании с курочкой и зеленью ( с зеленью я очень дружу, она придаёт свою нотку в композицию вкуса да и, без сомнения, очень полезна! )
Так, теперь основные ингредиенты, конечно, вы можете изменять состав по своему вкусу.
Филе копченой курочки - кубиками
Опята консервированные (маринованные) . Их надо немного промыть перед тем, как добавить в салат.
Перец болгарский ( я брала замороженный) - порезать полосочками
Ананасы консервированные порезать кубиками
Петрушечку ( я беру обычно сорт кудрявый, она красивше смотрится в салате)
Все перемешать и заправить майонезом. Салатик получается сочным, поэтому следите, чтобы не попало много жидкости от ананаса или грибочков. Салат "Змейка"
* * 3 отв. картофеля
* * 3 яйца
* * 1 бан. тунца
* * 100 гр. сыра
* * 2 зубчика чеснока
* * майонез
* * мар. огурцы для украшения
1. 1. Картофель, яйца, сыр потереть на тёрке.
2. 2. Добавить тунец и чеснок.
3. 3. Заправить майонезом.
4. 4. Украсить верх салата огурцом в виде чешуи.
Ингредиенты: * * 3 отв. картофеля * * 3 яйца * * 1 бан. тунца * * 100 гр. сыра * * 2 зубчика чеснока * * майонез * * мар. огурцы для украшения

Ответ от Алина[гуру]
Салат овощной: Возьмите два помидора, листья салата, два огурца, лук (можно репчатый, можно зелёный), петрушку. Всё порезать. Добавить немного соевого соуса, винного уксуса и оливкового масла, перемешать и посолить. Очень вкусно и полезно) Приятного аппетита.

Ответ от [Funny Face][гуру]
Салат «Хрустящий»
Ингредиенты
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса 6%
соль
перец
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Разобрать филе на волокна.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Салат порвать руками.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
Приятного аппетита!

Ответ от Ира[мастер]
Грибной салат с ветчиной
Рецепт салата, как обычно, допускает варианты. Ветчину нужно нарезать полосочками. Плотные варёные грибы (те же сыроежки или опята) разделить на три кучки. Две трети также порезать полосочками, а одну треть нарубить как можно мельче или перегнать в пюре при помощи блендера. Теперь смешиваем ветчину и нарезанные грибы, добавляем нарезанные соломкой свежие огурцы и порезанные полосками очищенные оливки или маслины. Грибное пюре разводим майонезом или сметаной, заливаем салат и перемешиваем. Сверху украшаем веточками зелени и целыми грибками. Можно добавлять в грибной салат с ветчиной варёную картошку, а можно обойтись без нее. Очень вкусно в обоих вариантах.

Ответ от Лена[мастер]
Рецепт N1 - Салат "Весенний".
Отварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. Затем сбрызните его растительным маслом. Также нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и яблоко для пикантного вкуса. Последний штрих - зеленый горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.
И обязательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листьями салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.

Ответ от Дара[гуру]
Салат-паста.
Мне недавно рассказали этот рецепт и я от него просто в восторге.
Отвариваю грудку куриную и брокколи. брокколи взбиваю в блендере, а грудку мелко рублю, добавляю по вкусу чеснок. перец и майонез. Очень вкусно. Можно еще все завернуть в лаваш. поставить в холодильник на 30 мин и нарезать кружочками...

Ответ от Ксения Крик[гуру]
очень очень вкусный салатик знаю)) )
*прыгай в рот*
китайская капуста - соломка
отварное куриное мясо - соломка
чесночок - из чеснодавки
майонезом заправить
перец каенский (оч оч мало т. к. острый) или красный тогда уж.. .
сверху мелкими гсухариками из белого батона или тостового хлеба.. .
у нас в ресторане его девушки всегда берут не смущаясь чеснока! )
если туда добавить еще соленых оггурцов (солока) и говядины отварной (соломка) - получится вкусный мясной острый салат!
*франческа*
приготовить простой капустный салат (шинованые морковь, капуста заправлены уксусом, солью, сахаром и маслом)
добавить консервированной фасоли (примерно 1/2 от объема салата)
консервированые корнишоны соломкой
перемешать) я люблю так его.. кто то еще майонез добавляет. .
*вилладжио*
картофель молодой дольками отварить (с кожурой) в подсоленой воде, чтоб не развалились дольки
редис нарезать полукружочками, лук (красный репчатый) - соломкой, смешать с картофелем.. .
к ним
-делаем огурчики *по деревенски*
на 1 кг огурчиков замочка:
укроп - 40
чеснок - 30
уксус - 13
соль - 25
сахар - 30
вода - 37 (можно немного больше)
огурчики резать на 3 часит, потом разрезать вдоль, до 1/8
их в полученной замочке подержать минут 15-20 и затем добавить в салатик.... заправить можно маслом) а можно и масло+вода перец+соль+сахар+уксус (спец заправка легкая)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]