Автор Карина иванова задал вопрос в разделе Вторые блюда
рецепт мясного рулета из куриного фарша и получил лучший ответ
Ответ от Инна Шапран[гуру]
Ингредиенты для рецепта приготовления рулета из куриного фарша
фарш из курицы - 0,5 кг
сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы свежие или свежемороженые - 200-300 г
зеленый горошек - 2 столовые ложки (можно без него)
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари, соль
Пошаговое приготовление рулета из куриного фарша
Обжарить на растительном масле грибы и лук.
Добавить к обжарке порезанный тонкими полосками сладкий перец, обжарить все вместе, посолить.
Куриный фарш посолить, поперчить, раскатать на фольге в плоскую лепешку.
На середину лепешки из куриного фарша выложить обжарку из грибов, лука и сладкого пнрца, зеленый горошек.
Скатать фарш рулетом, приподнимая фольгу.
Рулет смочить взбитым яйцом, обвалять в панировочных сухарях.
Завернуть рулет в фольгу, выложить на противень, смазанный растительном масле и запечь в духовке до готовности.
В конце запекания фольгу развернуть, чтобы дать рулету подрумяниться.
Рулет из куриного фарша готов.
давай говори.. ждёмс
Мясные рулетики, действительно, отличное блюдо.. И горячими кушать можно, и остывшими.. .
У меня рулет был из фарша домашнего приготовления.. Вбила
яйцо, посолила, поперчила... Начинки такие:
- обжарила шампиньоны с луком и болгарским перцем
- вареное яйцо+укроп
- в середине - вареная морковь
Получилась такая многослойная начинка.. Сформировала такую длинную "Котлету",чтобы начинка внутри оказалась.. И в духовку минут на 40...
Вы можете внутрь положить несколько сваренных вкрутую яиц, на срезе такой рулет бесподобно смотрится.. Я бы посоветовала яйца сверху посыпать укропом.. тогда вообще красота будет...
И где рецепт? А если это вопрос, то где он?
ссылка с фото
ссылка
Посмотрите, может понравится))
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ
ссылка