салат из чернослива и говядины

Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
Салат Венеция
Отварное мясо мясо – 350 гКартофель в мундире – 3 шт. Яйца крутые – 4 шт. Шампиньоны свежие – 250 гЧернослив – 150 гСыр – 100 гОгурец – 1 шт. Майонез – 100 гКартофель и яйца очистите, чернослив ошпарьте. Порежьте картофель и мясо на небольшие кубики, яйца натрите, чернослив нарежьте соломкой. Шампиньоны очистите (или помойте) , нарежьте на 4-6 частей и обжарьте минуты 3 на небольшом количестве растительного масла, посолите, добавьте сухие ароматные травы (по вкусу: орегано, тимьян… ) Огурцы нарежьте соломкой или полукруглыми дольками. Сыр натрите.
первый слой- черносливвторой слой курица. Смазываем его майонезом3 слой - картофель4 слой жаренные грибы5 слой- яйца натертые и майонез. Все сверху посыпаем сыром и украшаем огурчиком

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Салат из говядины с черносливом
Ингредиенты:
Отварная говядина 250 – 300 граммЧернослив без косточки 150-200 граммЧеснок 3-5 зубочковЯдра грецких орехов 1 стаканТвердый сыр 300 граммМайонезПриготовление:
Отварную говядину порезать на мелкие кусочки, той формы, которая вам нравится. Чернослив предварительно на 3 часа замочить в воде. После чего дать стечь и порезать на мелкие кусочки. Чеснок раздавить или мелко порезать. Количество чеснока можно регулировать самим, если не нравится чеснок, можно использовать меньшее количество, а если нравится – наоборот. Твердый сыр порезать соломкой, чем мельче и длиннее, тем лучше. Ядра грецких орехов потолочь в ступке или раздавить скалкой, чтоб они были небольшого размера. Все ингредиенты смешать и добавить к ним майонез. В салат можно добавить и зелень кинзы, но это уже на любителя. Майонез добавлять небольшим частями, главное, чтоб салат получился вкусным, поэтому количество чеснока, майонеза можно добавлять по вкусу. Перед тем как измельчать орехи, внимательно просмотрите, чтоб не было несъедобных кусочков. Салату необходимо пропитаться, а потом подавать к столу.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]