Автор OLGA задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Поделитесь пожалуйста, рецептом салата из кальмара. Только без риса. и получил лучший ответ
Ответ от *Me***i[гуру]
Этот рецепт салата с кальмарами очень легкий. Отвариваем кальмары в подсоленной воде (минут 5) и режем соломкой.
Свежий огурчик режем такой же соломкой, как и кальмары.
Черные маслины без косточек режем на 4 части.
Добавляем в салат красный сладкий болгарский перец.
Все аккуратно перемешиваем, солим, добавляем имбирь, базилик или тимьян, заправляем сметаной или взбитыми сливками.
Легкий салат готов.
Ответ от Bishka[гуру]
вкусняшка ммм....
вкусняшка ммм....
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Традиционный Оливье, только вместо мяса кальмар.
Традиционный Оливье, только вместо мяса кальмар.
Ответ от Наталья Литвишко[гуру]
Салат "Деликатесный"
1кг. кальмаров
1 пучок зелёного лука (белая часть стеблей)
1/2 банки зелёного горошка
1/2 банки маслин без косточек
100г. корейской моркови
зелень петрушки
соль, сахар, майонез
Кальмары отварить, порезать соломкой, лук нашинковать, маслины нарезать колечками, всё перемешать, добавить нашинкованную зелень петрушки, соль, сахар - по вкусу, заправить майонезом.
Приятного аппетита! (Готовила салат не один раз, всем очень нравится).
Салат "Деликатесный"
1кг. кальмаров
1 пучок зелёного лука (белая часть стеблей)
1/2 банки зелёного горошка
1/2 банки маслин без косточек
100г. корейской моркови
зелень петрушки
соль, сахар, майонез
Кальмары отварить, порезать соломкой, лук нашинковать, маслины нарезать колечками, всё перемешать, добавить нашинкованную зелень петрушки, соль, сахар - по вкусу, заправить майонезом.
Приятного аппетита! (Готовила салат не один раз, всем очень нравится).
Ответ от Ўтильда Вальдемаровна[гуру]
1.кальмары нарезать полосками, креветки целеком, крабовое мясо тонко, красная икра, белок полосками, листья салата крупно, майонез. Все слоями, порционно. Поверх ингидиентов, кроме креветок и икры, майонез положить. потом сверху положить икру и креветки. Мужская сила-это название.
2. кальмары, яйцо, огурец маринованый, майоез.
Первый салат очень вкусный
1.кальмары нарезать полосками, креветки целеком, крабовое мясо тонко, красная икра, белок полосками, листья салата крупно, майонез. Все слоями, порционно. Поверх ингидиентов, кроме креветок и икры, майонез положить. потом сверху положить икру и креветки. Мужская сила-это название.
2. кальмары, яйцо, огурец маринованый, майоез.
Первый салат очень вкусный
Ответ от Наталья Пурясева[гуру]
1 кг кальмаров. Отварить порезать соломкой.
6 яиц. Отварить, порезать соломкой
1 средняя луковица. Порезать полукольцами, залить кипятком, дать постоять минут 15. Промыть через дуршлаг.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, черным перцем, если нужно, добавить соль.
1 кг кальмаров. Отварить порезать соломкой.
6 яиц. Отварить, порезать соломкой
1 средняя луковица. Порезать полукольцами, залить кипятком, дать постоять минут 15. Промыть через дуршлаг.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, черным перцем, если нужно, добавить соль.
Ответ от ANACONDA[гуру]
морская капуста+креветки+мидии+кальмар+лим сок. При желании можно заправить майонезом, а можно просто так кушать =)
морская капуста+креветки+мидии+кальмар+лим сок. При желании можно заправить майонезом, а можно просто так кушать =)
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус
--------------
КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
500 г кальмаров;
2 столовые ложки масла и столовая ложка муки;
Стакан сметаны;
соль, перец по вкусу.
Кальмаров разморозить, очистить и разделать, нарезать соломкой.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Сложить в сотейник.
Залить сметаной. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (около 2 минут) .
Выложить на блюдо вместе с соусом. Посыпать зеленью. На гарнир подавать отварную цветную капусту, картофель или рис.
---------------
Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус
--------------
КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
500 г кальмаров;
2 столовые ложки масла и столовая ложка муки;
Стакан сметаны;
соль, перец по вкусу.
Кальмаров разморозить, очистить и разделать, нарезать соломкой.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Сложить в сотейник.
Залить сметаной. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (около 2 минут) .
Выложить на блюдо вместе с соусом. Посыпать зеленью. На гарнир подавать отварную цветную капусту, картофель или рис.
---------------
Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
Ответ от Alla Alla[гуру]
недавнов журнале нашла такой рецепт: квашенная капуста + корейская морковь + маринов. грибы + кислое яблоко +красный сладкий лук (порезать кольцами) + кальмары. всё перемешать и заправить маслом. сама я такой салат ещё не делала...
недавнов журнале нашла такой рецепт: квашенная капуста + корейская морковь + маринов. грибы + кислое яблоко +красный сладкий лук (порезать кольцами) + кальмары. всё перемешать и заправить маслом. сама я такой салат ещё не делала...
Ответ от Lgrant[гуру]
мой смый любимый салат:
Отвариваешь 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше. Режешь соломкой К ним - заправку: 4 дольки чеснока+15грецких орехов пропустить через мясорубку. мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь, чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т. к. люблю сладковатый вкус.
Новенький салат, моими гостями уже опробован:
луковица крупная режется полукольцами и маринуется в таком соусе: 1ст. л. оливкового масла+ ч. л. сахара+ст. л. винного уксуса 30минут маринуется
кальмары вареные 300гр, соломкой, яблоко очистить от кожи, порезать соломкой и выдавить на него сок половины лимона, салат который "пекинская капуста" порезать соломкой, все смешать заправить майонезом слегка, посолить поперчить, из половинки граната выпотрошить зернышки и посыпать сверху.
мой смый любимый салат:
Отвариваешь 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше. Режешь соломкой К ним - заправку: 4 дольки чеснока+15грецких орехов пропустить через мясорубку. мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь, чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т. к. люблю сладковатый вкус.
Новенький салат, моими гостями уже опробован:
луковица крупная режется полукольцами и маринуется в таком соусе: 1ст. л. оливкового масла+ ч. л. сахара+ст. л. винного уксуса 30минут маринуется
кальмары вареные 300гр, соломкой, яблоко очистить от кожи, порезать соломкой и выдавить на него сок половины лимона, салат который "пекинская капуста" порезать соломкой, все смешать заправить майонезом слегка, посолить поперчить, из половинки граната выпотрошить зернышки и посыпать сверху.
Ответ от Веретенникова[гуру]
Отварные кальмары порезать соломкой, крабовые палочки, свежий огурец, вареное яйцо, зелень, майонез.
Отварные кальмары порезать соломкой, крабовые палочки, свежий огурец, вареное яйцо, зелень, майонез.
Ответ от Лилия Билянская[новичек]
Салат " Здоровье"
Кальмары - 0,400грм.
Яйца -4-5
огурец - 0,200грм.
всё нарезать соломкой и заправить майонезом.
Салат " Здоровье"
Кальмары - 0,400грм.
Яйца -4-5
огурец - 0,200грм.
всё нарезать соломкой и заправить майонезом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Поделитесь пожалуйста, рецептом салата из кальмара. Только без риса.