салат из креветок и кальмаров рецепт



Автор Виктория задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Подскажите рецепт салата из креветок или из кальмаров и получил лучший ответ

Ответ от Afrodita[гуру]
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ТЕРТЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
• свежемороженые или варено-мороженые креветки 1/2 кг
• вареные яйца 3—4 шт.
• тертый неострый сыр 1/2 стакана
• майонез 1/2 банки
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• лимон 1/4 шт.
Приготовление
Мясо вареных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зелень
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
• вареные креветки 340 г
• рубленый сельдерей 10 г
• лук 15 г
• сладкий перец 70 г
• майонез 60 г
• салат зеленый
• черный перец
• соль
Приготовление
Крупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна, смешать с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
Ингредиенты:
• креветки 0,5 кг
• зеленый салат 100—150 г
• майонез, смешанный со сметаной 1 стакан
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Приготовление
Шейки вареных креветок нарезать ломтиками. Зеленый салат разобрать на листья, тщательно промыть, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделения небольшого количества сока и оседания салат переложить в салатник. Сверху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ответ от Ольчик[гуру]
Мелко порезать отварные кальмары, крабовые палочки, консервированные шампиньоны и консервированный ананас. Посолить и помайонезить. Очень вкусно.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
я бы просто сварила 4 яичка - размельчила, добавила грамм 300 креветок + свежий огурчик и консервир ананасик - пальчики оближешь

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Креветки, кальмары, осьминоги, мидии, ананасы консервированные, капуста цветная, листья салата, заправить майонезом и сметаной (1:1) и соевым соусом(немного), сбрызнуть соком лимона, соль
Подешевле: креветки, крабовые палочки, помидоры, яйца, заправить майонезом, сбрызнуть соком лимона.

Ответ от Ёергей Кузьмин[гуру]
это не салат но тоже вкусно!помидоры фаршированные креветками!помидоры вырезаете серцевину,креветки мелко нарезать,добав.майонез,яйцо вареное,лук,начинить пмидоры!

Ответ от Наталья Н[эксперт]
1.Креветки
2.Калмары (предварительно сварить и порезать:)))
3.Белок (яйца предварительно тоже сварить:))
4.Лук колечками,обраб-й кипятком
5.Немного зелени любой
6. Сыр потереть
7. Икра красная
8.Майонез
Если ты че-нить выбросишь из списка-салат не сильно пострадает,кроме майонеза канешшшна..

Ответ от Ирина Кайгородова[эксперт]
Коктейль из креветок
3-4 яйца, огурец свежий, креветки очищенные 500 г, яблоко свежее, китайская капуста, майонез, лимон, порезанный на сегменты, зелень, маслины для украшения
В миску выкладываем очищенные креветки. Добавляем нарезанную соломкой итайскую капусту. Свежий огурец и яблоко, не очищая от кожицы, нарезаем кубиком и выкладываем к креветкам. Затем добавляем нарезанное кубиком вареное яйцо. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и выкладываем в креманку. Украшаем
коктейль листочком салата, долькой лимона, маслинами и веточкой
петрушки.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Креветки, кальмары отварить. Кальмары порезать полосками. Лук порезать полукольцами и замариновать (соль, перец, уксус, немного горячей воды на 15-20 мин.). Добавить вареные яйца, мидии, помидоры свежие, зелень, майонез, соль по вкусу. Приятного аппетита.

Ответ от Ёофик[эксперт]
Кальмары отварить, но лучше баночные готовые, вареные яйца - все порезать полосками ~2 см, добавить красную икру (немного) , заправить майонезом.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мой любимый салат из кальмаров-очень вкусный: отвариваешь кальмары, режешь их на небольшие полосочки, нарезаешь огурчик, салат или китайский, или Айсберг-кому как нравится, вареное яйцо, заправляешь майонезом, можно добавить зелень петрушки или укропа.

Ответ от Gulen`ka[эксперт]
Есть у меня в арсенале очень простой рецепт салата, от которого без ума все особенно мужчины!!!
Берем 2 пакета кальмаров нарезанных кольцами, оправляем их в хорошо подсоленную воду с лавровым листом(1-2листа), перцем горошком (шт.8) и варим до готовности (после того как закипит мин 3-5), откидываем на друшлаг и затем в салатник, режем кольцами обычный не салатный репчатый лук (1-2 шт) и заправляем все это дело либо майонезом либо сметаной.
Если честно, если бы я этот рецепт просто где то прочла я бы не стала экспериментировать, но я этот салат попробовала в гостях и теперь частенько готовлю. Гости весь салат съедаю под читсую)))))))

Ответ от Александра Клишина[гуру]
Салат из кальмаров с грибами
кальмары - 500 г,
вешенки - 500 г,
яйцо - 4 шт. ,
лук репчатый - 100 г,
майонез - 200 г.
Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, об-дать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Со-единить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Легенький салатик (с кальмарами и редисом) (слоеный)
Кальмар консервированный, 3 варенных яйца, свежий огурец, редис, майонез. Все продукты из-мельчаем. Укладываем слоями и на 3 часа в холодильник.
Салат "Кальмары"
1 банка кальмаров порезать кубиками, лук кольцами ( 4 головки лука замариновать, 2 обдать ки-пятком) , 4 яйца, 2 яблока. Яйца и яблоки на тёрку крупную. Всё перемешать заправить майонезом.
Салат
1 головка пекинской капусты, 200 г чищенных креветок, 1 большой кальмар, около 50 - 70 г хо-рошей ветчины. капусту порезать поперек полосками, кальмара и ветчину тонкой соломкой, добавить креветки и заправить майонезом.
Салат из макарон с кальмарами
200 г макарон - ракушек, 150 г филе кальмара, 2 свежих огурца, 1 луковица, зелень петрушки, майонез, соль.
Филе кальмара сварить до готовности и оставить остывать в отваре. Отварить макароны, про-мыть водой. Кальмаров измельчить, смешать с макаронами, добавить мелко нарезанный лук и огурцы. Заправить майонезом. посолить по вкусу и перемешать.
Салат «Морской – 2»
Филе кальмара 500 г, Яйцо 4 шт. , Картофель 3 шт. , Морковь 2 шт. , Свежий огурец 1 шт. , Яблоко - 1 шт.
Филе кальмара отварить и нарезать соломкой. Картофель, яйцо, морковь сварить и нарезать мел-кими кубиками. Добавить порезанные огурцы и натертое на терке яблока. Все перемешать и заправить салат сметаной, украсить зеленью.
Салат "Праздничный"
3 тушки отварных кальмаров,
200г свежих или замороженных белых грибов,
2 луковицы,
2 ст. ложки растительного масла,
2 зубчика чеснока,
соль,
2 ст. ложки майонеза.
Кальмары порезать соломкой, слегка обжарить. Грибы и лук порезать, обжарить до готовности, охладить. Добавить растертый чеснок, полить майонезом, перемешать.
Салат из кальмаров с грибами
кальмары - 500 г,
вешенки - 500 г,
яйцо - 4 шт. ,
лук репчатый - 100 г,
майонез - 200 г.
Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, об-дать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Со-единить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Ответ от Евгешка[гуру]
ПРИМОРСКИЙ САЛАТ
400 г филе кальмаров,
2-3 картофелины,
2 пачки плавленого сыра,
2 яйца,
1 соленый огурец,
1 банка майонеза,
1 корень петрушки,
зелень.
Сваренные и охлажденные кальмары нарезать соломкой, картофель, огурец, корень петрушки, плавленый сыр, яйца - мелкими кубиками. Все смешать, заправить майонезом, уложить в салатник и украсить зеленью.
КАЛЬМАРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Кальмары (филе) - 500г, яйцо - 3 шт. , чеснок - 4-5 зубчиков, майонез - 130г, соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу, сыр плавленый - 150-200г, салат (листья) - для оформления
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли) , доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания. Нельзя долго варить кальмаров, особенно при бурном кипении. Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
кальмары - 500 г
1 большой окорочок
шампиньоны - 200 г
1 большая луковица
зеленый укроп - 20 г
сыр - 50 г
майонез по вкусу
Вареные кальмары нарезать соломкой, отварной окорочок разобрать на мелкие волокна, репчатый лук порезать полукольцами и обжарить. В масле, где жарился лук, обжарить нарезанные шампиньоны (часть грибов оставить для украшения салата) . Все ингредиенты соединить, добавить укроп, тертый сыр и заправить майонезом. Салат украсить веточками укропа и шляпками из грибов. Выглядит салат, как «грибная поляна» .
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
• креветки 400 г
• картофель 4 шт.
• зеленый горошек 150 г
• майонез 100 г
• соевый соус 50 г
• зеленый салат
• лимонный сок
Креветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки. Заправить соевым соусом и майонезом, перемешать. Украсить листьями зеленого салата. Можно использовать и консервированные креветки.
САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
• креветки вареные очищенные 100 г
• картофель 20 г
• лук зеленый 20 г
• зеленый горошек 20 г
• огурцы свежие 20 г
• яблоки 20 г
• масло растительное 10 г
Отваренные креветки освободить от панциря. Вареный картофель, огурцы, яблоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, мясо креветок, заправить салат растительным маслом.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
В ТОМАТНОМ СОУСЕ
С ШАМПИНЬОНАМИ
• мякоть вареных креветок 150— 200 г
• шампиньоны, нарезанные ломтиками 2 стакана
• соус томатный с вином 1/2 стакана
• измельченная зелень
Мясо креветок, припущенные шампиньоны, соус смешать и прогреть при слабом нагреве. Выложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
• вареные креветки 340 г
• рубленый сельдерей 10 г
• лук 15 г
• сладкий перец 70 г
• майонез 60 г
• салат зеленый
• черный перец
• соль
Крупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна, смешать с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
Ингредиенты:
• креветки 0,5 кг
• зеленый салат 100—150 г
• майонез, смешанный со сметаной 1 стакан
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Приготовление
Шейки вареных креветок нарезать ломтиками. Зеленый салат разобрать на листья, тщательно промыть, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделения небольшого количества сока и оседания салат переложить в салатник. Сверху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной,

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт салата из креветок или из кальмаров
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*