салат из морепродуктов с яйцом

Ответ от Лариса Макарова[гуру]
Салат с кальмарами
Отварить кальмары, нарезать полосками, лук мелко нарезать, морковь натереть и пережарить, положить на полотенце, что бы лишнее масло убрать, шампиньоны припустить, все смешать с майонезом, посолив и чуть поперчив по вкусу.

Ответ от Елена Карачкова[новичек]
рецепт моего любимого "Морского" салата:
1. Яйца хорошо взбить, посолить немного, и выпекать на сковороде как блины - наливать тонким слоем. Остудить и пошинковать тонкой соломкой (длина 3-5 см) .
2. Морская капуста. можно взять консервированную в банках.
3. Любые морепродукты - по вашему выбору, все, что нравится - кальмары, мидии, креветки, гребешки и. т. д. и т. п. Крупные (кальмары, например) порезать соломкой, небольшие - целиком.
СООТНОШЕНИЕ: яйца/морская капуста - 1:1; яйца+морская капуста/морепродукты - 1:1
Заправка: майонезом. соль, перец, специи - по вкусу.
Все выложить в глубокий салатник. сверху украсить несколькими креветками и икрой.

Ответ от Оля[гуру]
салат6
авокадо, креветки, огурец, салат, заправит оливковым маслом с лимоным соком. специи по вкусу
салат8
выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить сметаной смешанной с майонезом можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.
салат13
кальмары отварной, соломкой огурцы свежие, соломкой грибы жареные, майонез. Салатик очень вкусненький
салат16
Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )
Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
листья салата 1-2 шт.
креветки 100 г
сладкий перец 1/2 шт.
свежий огурец 1/2 шт.
яйца 1 шт.
майонез
укроп
маслины
Способ приготовления:
Взять бокал или пиалу.
Порвать листья салата и выложить первым слоем.
Огурец и перчик порезать кубиками.
Выложить в бокал, немного присолить.
Смазать все майонезом, выложить отварные и очищенные креветки, оставив несколько штук 5 на украшение.
Яйцо нарезать кубиками и выложить на майонез.
Укроп измельчить, выложить ровным слоем на салат.
Украсить бокалы креветками, маслинами по своему усмотрению.
Ингредиенты:
кальмар 1 большая тушка
креветки королевские 15-20 штук
крабовые палочки 1/2 упаковки
репчатый лук 1 шт.
яйца 5 шт.
кукуруза 1 баночка
маринованные огурчики 3-4 шт.
майонез
Способ приготовления:
Приготовить пряный отвар (в воду добавить специи и кружки лимона) , довести до кипения, выложить подготовленные продукты - кальмара и креветки. Отваривать не более 5 минут, затем вытащить морепродукты и остудить.
Кальмара нарезать небольшими кубиками.
Креветки нарезать небольшими кубиками, часть цельных креветок оставить для украшения.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Выложить продукты в салатницу. Репчатый лук измельчить и выложить к остальным ингредиентам.
Яйца нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Добавить в салат кукурузу.
Соленые огурцы нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Заправить салат майонезом.
Украсить салат по своему усмотрению

Ответ от Spoch-spok[гуру]
"Остров": 1 красный перец, 2 помидора очищеные отшкурки порезать на кубики, припассеровать на сковородке, предварительно смазав ее небольшим к-вом оливкового можно подсолнечногомасла. Обжарить на сквородке 2 зубчика чеснока, добавить 250 г вареных креветок, политых соком 12 лимона, 30 гр сливок, посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом, протушить 1-1,5 минуты. В конце добавить перец с помидорами. приправить майонезом. украсить зеленью. Подавать можно теплым, но лучше холодным. Закусь отменный, испытано.!

Ответ от EKATERINA SMIRNOVA[гуру]
Салат-коктейль из морепродуктов. Для приготовления салата-коктейля из морепродуктов всего на всего нужно купить замороженный коктейль из морепродуктов, немного шампиньонов, репчатого лука, сыр и майонез. Дома морепродукты отварить, только недолго, достаточно буквально нескольких минут. Отдельно обжарить грибы с луком, добавить к ним коктейль и подержать на сковороде 3-5 минут. Потом нужно выложить салат на блюдо, полить майонезом, оливковым маслом или соевым соусом, кто что любит, и посыпать тёртым сыром. Нет ничего проще, а вкус у салата изумительный.
Салаты из кальмаров. Если вам нравятся кальмары, предлагаем салат «Свежесть» . Если взять отварного кальмара, мелко нашинковать, добавить к нему свежий огурец, кинзу, вареные яйца и кусочки консервированного ананаса, то получится отличное сочетание. Заправлять такой салат следует соком половины лимона и майонезом. Вкусно и просто! Другие рецепты смотрите в салаты из кальмаров.
Салаты из креветок. Любители экзотики могут попробовать салат из креветок с авокадо и грепфрутом. Сначала займемся авокадо – порежем его на кубики размером с фасоль и сбрызнем лимонным соком. Такого же размера делаем кусочки очищенного грейпфрута, грейпфрут смешиваем с низкокалорийным майонезом. Дальше на ваше усмотрение – кто-то смешивает авокадо и грейпфрут, а мне нравится положить их в салатнице рядом, сверху креветок и зелень, и дегустировать креветки попеременно – то с грейпфрутом, то с авокадо. Еще больше рецептов на специальной странице салаты с креветками.
Есть салаты и для любителей мидий. Например, хорош салат, когда мидии смешиваются с натертыми яблоком и маринованным огучиком, заправляются майонезом. Мне же больше нравятся мидии с яйцом и зеленым горошком – на банку мидий два вареных яйца, зелень, одна головка репчатого лука, банка горошка. Яйца, зелень, лук мелко режутся, добавляются мидии и горошек, для заправки хороша ложка майонеза плюс ложка растительного масла.
Салат «Морское дно» . Совсем забыли о морской капусте, а ведь это недорогой и очень полезный морепродукт. С морской капустой можно приготовить вкусные салаты, например «Морское дно» . В дополнение к морской капусте понадобится краснокочанная капуста, лук, яйца, крабовые палочки, консервы скумбрия в масле и майонез. Всё мелко нашинковать и натереть и уложить слоями в следующем порядке: морская капуста с луком, затем крабовые палочки, яйца, промазать майонезом, а сверху консервы и краснокочанную капусту. Промазываем всё майонезом и украшаем на свой вкус!

Ответ от Лана Перовская[гуру]
Порезать вареные креветки, крабовые палочки, вареные кальмары, листовой салат, лук, яблоко, апельсин. Заправить розовым майонезом для морепродуктов. Очень вкусно и необычно.

Ответ от Кольга[гуру]
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ИТАЛЬЯНСКИЙ,
блюдо итальянской кухни.
1 кг свежих, вымытых и очищенных мидий; 500 г свежих, очищенных морских моллюсков; 3 небольших кальмара; 1 столовая ложка оливкового масла; 200 г очищенных вареных креветок.
Для приправы: 0,3 стакана свежего оливкового масла; 2 столовые ложки лимонного сока; 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 1 столовая ложка сушеных каперсов; соль, перец, дольки лимона, петрушка.
Положите мидии в большую кастрюлю с водой. Накройте крышкой, варите на сильном огне 5 минут, пока мидии не откроются. Снимите с огня, уберите нераскрывшиеся раковины. Немного остудите, выньте мидии из раковин. В той же воде сварите другие морские моллюски, уберите нераскрывшиеся раковины. Отделите голову кальмара от туловища, удалите узкую роговую пластину. Снимите кожицу, нарежьте туловище кольцами. Отрежьте щупальца у самых глаз, отложите.
Разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Положите щупальца и нарезанные туловища кальмаров и тушите в течение 2 минут, пока мясо кальмара не станет мягким. Переложите в глубокое блюдо, добавьте другие морепродукты.
Смешайте ингредиенты приправы. Полейте салат и поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте блюдо петрушкой и ломтиками лимона.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
-----------------
Салат "Царская радость"
- кальмары - 1/2кг
- яйцо (белок) - 10 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- красная икра - 150г
- петрушка, укроп - по вкусу
- майонез.
Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.
--------------------
Салат с кальмарами "Сахалин"
- кальмары - 1кг
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - по вкусу (много)
- черный перец, соль - по вкусу
- майонез.
Отваренные кальмары пошинковать соломкой, свежую морковь натереть соломкой, лук мелко покрошить, чеснок подавить. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]