Автор Ольга Медведская задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Кто знает новый салат со свежей капустой? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
"Обжорка"
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки
-------------------САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ".
300г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ч. ложка сахара. 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. зелень.
Белокочанную капусту тонко нашинковать и перетереть руками, чтобы она стала мягкой.
Яблоки и морковь очистить и натереть на тёрке. Всё перемешать, чуть-чуть посолить, посыпать сахаром, полить майонезом.
Салат должен быть нежным и слегка недосолённым, для остроты можно добавить (по вкусу) уксус. Сложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
-----------------
Салат с капустой и уксусом.
500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.
Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.
Шинкуете капусту, добавляете крабовое мясо, яйцо, зелень, свежие огурчики, кукурузу и майонез=.)
Приятного аппетита!!
не знаю насколько новый, но вкусый .
капусту нашинквать+ морковку на терке, побольше, + уковицу мелко порезать и обдать кипятком, чтобы не горчила, + ананасы консервированые, кусочками, заправить ве майонезом и вперед! приятного апетита, соль забыла..
капуста+яйцо+капченая колбаска+зеленушка+майонез!
А я недавно эксперементировала: нашинковала капусту, туда порезала яичек, зел лук и зелень, банка кукурузы!!!! Вообще такое объеденье получилось... ммм
А я всегда в салат из свежей капусты добавляю свежий огурец и мелко резанную КОРЕЙСКУЮ морковку, ну и зелень, уксусок, сахарок по вкусу. Незатейливо, но очень вкусно!
Капусту, морковку и огурчики нашинковать добавить ч. л. уксуса, разведенного в стопке воды, соль, сахар, заправить нераф. маслом.
- капуста белокочанная - 500г
- бананы - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- масло оливковое - 4 ст. л.
- соль - по вкусу.
Капусту и огурец нашинкуйте соломкой. Бананы, помидор и яблоко нарежьте кубиками. Капусту посолите и перетрите. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте маслом. При подаче оформите оставшимся помидором, нарезанным ломтиками и зеленью.
- капуста - 500г
- огурцы - 2 шт.
- укроп - 50г.
Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока, смешать с нарезанными огурцами и укропом. Залить салатной заправкой.
- белокочанная капуста - 500г
- морковь - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- копченая колбаса - 200г
- майонез - 200г
- зелень петрушки - по вкусу
- соль - по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
Да ничего ососбо нового - зато просто, быстро и вкусно.
Капуста + укроп.
Капусту нарубить, пожать слегка с солью, чтобы пошел сок, добавить укроп. Заправить любым раст маслом или майонезом по вкусу.
Попробуйте такой салат.
Нашинковать капусту, посолить, размять. Добавить мелконарезанный чернослив и измельченный чеснок (умеренно, только чтобы чувствовался) . Заправить майонезом.