салат из молодой капусты



Молодая капуста рецепт

Автор Galina задал вопрос в разделе Закуски и Салаты

Поделитесь необычным рецептом салата из молодой капусты и получил лучший ответ

Ответ от Alexs[гуру]
Салат из молодой капусты с жареным луком и чесночными стрелками получается свежим и пикантным. Ингредиенты: половина вилка молодой капусты, молодые чесночные стрелки, два свежих огурца, две луковицы, пучок петрушки и укропа, растительное масло, лимонный сок, соль, перец. Приготовление:
Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками. Чесночные стрелки и зелень мелко порубите, огурцы нарежьте соломкой. Главный секрет: на сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. Дайте ему немного остыть прямо в масле. Смешайте капусту, огурцы, зелень и стрелки. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите. Затем добавьте жареный лук вместе с ароматным маслом, на котором он готовился. Перемешайте и дайте настояться 15 минут. Сочетание свежести и теплого пряного масла делает вкус необычным.

Ответ от I********[гуру]
капуста огурец зелень и сметана

Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Салат из молодой капусты
Капусту тонко нашинковать, чуть промять руками. Салатную заправку: стебли петрушки нарезать, растереть в ступке с крупной солью и перцем, добавить сахар, влить масло и уксус, взбить вилкой. Заправку перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа. Подавать к рыбе или мясу.
0,5 кочана молодой капусты; петрушка (стебли) ; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. горчичного; 2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока) ; соль, сахар, чёрный перец

Ответ от Ольга Грицаенко[гуру]
Капуста, морковка, все жмакаем руками и добавляем чуток уксуса и совсем чуток растительного масла и соли.

Ответ от Gallifeya G[гуру]
Я как-то придумала вот такой салат:
Молодая капуста - нашинковать
огурцы - соломкой
помидоры - дольками
рыбные натуральные консервы (без масла, в собственном соку) - размять вилкой
укроп, соль
заправить по желанию - салат одинаково хорош и с маслом с лимоном, и с майонезом.

Ответ от Виктор[гуру]
Свежие овощи не сравнимы с уже залежавшимися. До лета остались уже считанные дни, так что кушать новые витамины можно будет гораздо чаще. Я вот очень рассчитываю на наши дачные плантации. Сегодня предлагаю рецепт салата из молодой капусты. Он получается нежным. Такой салатик можно заправить майонезом или маслом, а можно оставить и без заправки. Тоже будет вкусно.
Ингредиенты:
500 гр. молодой капусты;
1 большой огурец (или 2 маленьких) ;
2 яйца;
соль;
майонез.
Ставим вариться яйца. Капусту шинкуем. Кладем в миску, слегка мнем.
Огурец трем на крупной терке.
Отваренные яйца тоже трем на крупной терке.
Перемешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом.

Ответ от Виктория @@@[гуру]
капуста, огурчик и зелень!

Ответ от Анастасия[гуру]
капуста, ветчина, огурец порезать соломкой. капусту отжать с солью. зелень мелко порезать. перемешать посолить. заправить майонезом. и выдавить пару зубков чеснока.

Ответ от Sheyris[эксперт]
Мне нравится вот такие салатики.
Салат с капустой и кукурузой.
Мелко нашинковать капусту, помять руками, чтобы она дала сок. Добавить кукурузу, нарезанный свежий укроп и майонез.
Салат с капустой, горошком и маринованными огурчиками.
С капустой тоже самое, добавить горошек и порезанные огурчики, добавить майонез. Ингредиенты на первый взгляд странные, когда первый раз меня им угостили даже пробовать было страшно, но оказалось он очень вкусный.
Попробуйте еще коул-слоу. Точно не вспомню рецепт. Но там тоже капуста, морковка, сельдерей и как изюминка к майонезу добавляется молотый черный перец и немного лимонного сока, за счет этого необычный вкус получается.

Ответ от Виктория Санина[гуру]
молодую капусту нашинковать, жареные грибы, помидор, зелень, можно добавить отварную курочку ( по желанию) и заправить заправкой- немного майонеза+соевый соус+сахарку капельку+зубок чеснока+перемешать и посыпать жареным арахисом (только его подробите немного).. . кстати, курицу можно заменить отварной говядиной.. . приятного

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Поделитесь необычным рецептом салата из молодой капусты

Подскажите рецепт щей из свежей (молодой) капусты со свининой?
Свинину нарезать небольшими кубиками и отварить в 2 л воды 35 минут.
Капусту, картофель,
подробнее...
спросили в Молодость Молодые
Дайте, пожалуйста, вкусный рецептик салата с молодой капустой.
Самый свежий и вкусный салат с молодой капустой и огурцом готовится очень просто. Вам понадобится
подробнее...

Что вы готовите из молодой капусты???
Запеченная молодая капуста

2 небольших кочана молодой капусты, 1 лук-порей, 2 морковки,
подробнее...

как можно приготовить МОЛОДУЮ капусту на зиму???
Можно! Рецепт простой, а главное, без пропорций. Капусты от 50% до 75% процентов. Остальное - на
подробнее...

расскажите рецепт приготовления шаурмы (шавермы.. . незнаю как правильно пишется)...
А я вот как готовлю (к этому рецепту пришли с мужем методом проб и ошибок) : лаваш, филе куриное с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите пожалуйста, как варить постный суп из капусты?
Суп с капустой и зеленым горошком

Состав:
на 2-х литровую кастрюлю:
1
подробнее...

простой рецепт голубцов
Для приготовления простых голубцов возьмите 500 г белокочанной капусты, по 150 г свинины и
подробнее...
спросили в Салат Салаты
какие вы знаете витаминные салаты??? дайте рецепт
Классический витаминный салат — это простое, полезное и бюджетное блюдо из доступных свежих овощей
подробнее...

Подскажите рецепт недрожжевого теста для пирога с капустой
Быстрый капустный пирог
кефир - 1 стакан (250 мл) ; яйцо - 2 шт. ; мука - 5 ст. л. (140г) ;
подробнее...

Подскажите, пожалуйста, рецепт салата со свежей капустой.
Для идеального салата из свежей капусты тонко нашинкуйте кочан, посолите и помните руками, чтобы он
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*