Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
есть такой салат " смертельный номер" . кто - нибудь знает как он готовится? и получил лучший ответ
Ответ от Ўнона[гуру]
Салат "Смертельный номер"Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.сырки плавленые - 2 шт,морковь вареная - 2 шт,огурцы маринованные - 2 шт,свинина отварная - 200г,шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,картофель отварной - 2 шт,лук репчатый - 1 шт,яйца вареные - 3 шт,майонез,соль, перец, зеленьСалат укладывается слоями.Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом.Далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками) , полить слой майонезом.Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез.Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) .Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Смертельный номер2 плавленых сырка, 2 отварных моркови, 2 маринованных огурца, 200 г отварной свинины, 1 банка целых маринованных шампиньонов, 2 отварные картофелины, 1 крупная луковица, 3 вареных яйца, майонез, соль, перец, зелень. Салат укладывается слоями: глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом, далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать кружочками тонко) , полить слой майонезом, затем слой мяса рубленого, снова майонез, далее плавленый сыр (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) . Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Грибы маринованные (шампиньоны) 1 банка Картошка вареная 2 шт. Морковка вареная 2 средние шт. Огурцы маринованные 2 шт. Сырки плавленые 100-150 г (у меня были по 15 г так что брала 8 шт) Лук средний 1 шт Яйца вареные 3 шт Мясо вареное любое какое нравится (курица, говядина или свинина) 200г Для этого салата нужна салатница с плоским дном и средней высоты. Дно и стенки салатницы смазываем раст. маслом... и выкладываем на дно плотно шампиньоны шляпками вниз. Затем на них мелко порезанный лук (сперва его можно замариновать, но кто как любит). дальше натертую морковь, следующий слой мелко порезанные огурцы, потом рубленое мясо (я брала куриное) и смазываем майонезом. следующий слой натертые плавленые сырки, потом картошку (натертую на крупной терке) майонез и последний слой рубленые яйца. А теперь объясню почему так назвали.... этот салат переворачивается в блюдо (надо плотно прижать к салатнице) прямо перед гостями.... и грибы оказываются сверху. Надеюсь что вам понравится
Салат "Смертельный номер"сырки плавленые - 2 шт,морковь вареная - 2 шт,огурцы маринованные - 2 шт,свинина отварная - 200г,шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,картофель отварной - 2 шт,лук репчатый - 1 шт,яйца вареные - 3 шт,майонез,соль, перец, зелень