салат со спаржевой фасолью

Ответ от Ђатьяна Курочкина[гуру]
отварная спаржевая фасоль, порезанная вдоль + сладкая консервированная кукуруза + нарезанная соломкой красная рыба типа семги или форели, лучше всего не просто соленая, а подкопченая. перемешивается, заправляется майонезом. будоражит аппетит и ублажает гостей сбалансированным вкусом.

Ответ от Јинша[гуру]
Салат Провансаль со стручковой фасолью
•5 помидоров
•2 перца
•1 огурец
•1/2 пачки замороженной (или 200г свежей) зеленой стручковой фасоли
•1/2 чашки черных маслин
•2 головки лука
•2 зубчика чеснока
•3 яйца
•12 консервированных анчоусов
•1 чашка оливкового масла
•Сок 1 лимона
•1 ст. л. уксуса
•Соль, перец по вкусу
1. Отделите мякоть анчоусов от костей и погрузите в холодную воду.
2. Приготовьте на пару подсоленную фасоль.
3. Отварите яйца вкрутую.
4. Очистите 3 помидора и сделайте из них пюре.
5. Раздавите чеснок. Смешайте с солью и маслом.
6. Добавьте к чесночной заготовке лимон, уксус, томатное пюре.
7. Оставшиеся томаты, а также огурцы нарежьте кружочками.
8. Нарежьте кружочками яйца.
9. Выложите красиво нарезанные кружочками ингредиенты, а также анчоусы.
10. Добавьте фасоль, нарезанный кольцами лук и заправьте.
11. Салат с фасолью готов.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]