Автор ЄАРА банк задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
салатик. какой салат можно приготовить из капусты и морковки ? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Вот мой любимый!
САЛАТ "КАПУСТОЧКА".
Вкусный, легкий, летний салат!
Шинкуем на крупной терке три средних огурчика, одну большую морковку, один сладкий перец ( у меня был желтый). Перемешиваем, чуть присаливаем и отставляем в сторонку. Тем временем шинкуем полвилка капусты, посыпаем солью и слегка перетираем.
С овощей сливаем сок -иначе вода сплошная будет, а не салат! -всыпаем капусту, аккуратно перемешиваем, стараясь не превратить все это дело в кашу. Убираем в холодильник.
Готовим заправку: пять столовых ложек подсолнечного масла с запахом смешиваем с половиной чайной ложки сахарной пудры, чайной ложкой яблочного уксуса или лимонного сока, щепоткой черного перца и хорошо все взбиваем. Шинкуем по поппучка зеленого лука и укропа. Достаем наш салатик (недоделанный!!)) , посыпаем зеленью и поливаем заправкой. Быстро перемешиваем, кто хочет, может еще и перчиком черным посыпать! ! это на любителя.. .
Все! ! быстро кушаем! ! Ибо-ВКУСНО!! !
Приятно похрумкать!
Источник: личный рецепт
Можно чуть гороха консервированного добавить и все заправить майонезом...
Вот и рецепт! Осталось добавить масло и сахар!
Состав:
1 небольшой кочан капусты,
морковь - 1 крупная,
растительно масло - 2-3 ст. л. ,
соль
Этот полезный салат из капусты с морковью называют "Заячья радость". Он полезный, низкокалорийный, способствует укреплению и омоложению организма, а рецепт его очень прост.
1. Капусту мелко нашинковать острым ножом, предварительно сняв с нее верхние листья. Лучше выбирать молодые, некрупные кочаны капусты с тонкими, хрустящими листочками.
2. Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке (можно также использовать терку для корейской моркови) .
3. Капусту слегка посолить и интенсивно размять руками, чтобы она стала мягче и дала сок.
4. Добавить к капусте морковь, выложить в салатницу и заправить растительным маслом. При необходимости досолить. Можно украсить салат овощами и зеленью.
Совет: салат из капусты подходит не только как самостоятельное блюдо, но и как часть сложного гарнира к горячим блюдам.
приятного аппетита!!!
я к моркови и капусте еще перчик болгарский добавляю и орешки обжаренные и измельченные
добавить туда еще свежий огурец или яблоко, зелень, раст. масло!
Салат из белокочанной капусты с майонезом.
Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока, морковь натереть на крупной тёрке, добавить нашинкованный лук, майонез, соль и молотый перец. Выложить горкой в посуду и полить майонезом.
Капуста белокочанная – 500 г, лук репчатый – 100 г, морковь - 1 шт. , майонез – 200 г, перец молотый, соль – вкусу.
Можно добавить перец болгарский, нарезанный соломкой.
Можно все овощи туда добавить,
можно с варёным кальмаром сделать,
а ещё можно просто заправить маслом+уксус+сахар+соль
Капусту мелко нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, болгарский перец, соломкой. Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар и лимонный сок или уксус. Перемешать и дать помариноваться минут 20-30. Огурцы и помидоры ломтиками, добавить к капусте. Заправить растительным масло или майонезом. Посыпать зеленью.
Студенческий салат. Покрошить капусту, потереть морковь. Помять слегка. Добавить средне порезанные помидоры. Посолить. Посыпать слегка черным молотым перчиком. Сбрызнуть подсолнечным маслом. Готово. Приятного аппетита.
порезать их тоненькой соломкой, добавить соль, сахар, немного уксуса и раст. масла и всё это "помять")
Моя мама делает такой салат, если есть терка для корейской моркови, потрите морковь на ней, если нет то на обычной терке, нашинкуйте капусту, если есть тонкой полоской нарежьте болгарский перец. Сделайте заправку, в сотейнике подогрейте растительное масло с солью, чуть сахара, уксус, доведите до кипения, еще в салат можно добавить чуть чеснока давленого. Заправить соусом, и дать остыть! Салат, безумно вкусный, на всех праздниках в первую очередь расходится.
Пробовали ли вы голодание по Полю Брегу. И какой у вас результат?
Моя мама перешла на питание по ПОЛЮ БРЕГУ и вылечилась от ВСЕХ болезней и стала стройной полной
подробнее...
как не поправится после голодания
Как правильно выходить из голодания
Знаете ли вы, как правильно выходить из голодания? Это
подробнее...
Какой рецепт салатика из капусты для худеющего?
Корейский салат из свежей капусты
Для приготовления салата: 500 г белокочанной капусты, 30 г
подробнее...
Подскажите оригинальный рецепт из печени.
Печенка с луком
Отваренную или обжаренную и охлажденную говяжью или куриную печенку
подробнее...
Подскажите пож рецептик легкого и вкусного салатика без майонеза с рукколой
Салат из картофеля с рукколой «русский»
Слегка обжарить на сковороде бекон и откинуть на
подробнее...
как приготовить салат из капусты?
1))Салат" ЛЮБИМЫЙ". Капуста, соль, сахар, маслины, растительное масло, зелень. Мелко порезать
подробнее...
Доброе утро! Посоветуйте какой-нибудь не сложный, НО вкусненький салатик из фунчозы =)
Самое простое - это: сама лапша, в горячую лапшу добавить зубчик чеснока, затем приправу для
подробнее...
какой салат можно сделать из капусты?
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
150 г свежего, отварного или консервированного
подробнее...
Салатик или десерт из кураги и чернослива - ваши рецепты?
Самбук из кураги и чернослива. .
Курага-200г.
Чернослив-100г.
Сахар-100г.
подробнее...
Что приготовить из капусты?
Капуста запеченная
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг,
подробнее...
Самый оригинальный салатик из свежей капусты на праздничный стол?
Стандартный набор: мелко нарезается капуста, потом капуста мнется руками до появления сока,
подробнее...
сколько калорий в морской капусте? что можно из нее приготовить вкусненькое?
А у вас какая? Консервированная, сухая, замороженная?
Замороженную капусту, разморозить,
подробнее...
Напишите, пожалуйста, рецепт салата, чтоб быстро, дёшево и вкусно.
Цезарь очень вкусный, но опять же его надо делать по порциям) а не на одной тарелке. А еще очень
подробнее...
Что можно вкусного сделать с сосисками И быстренько?
ПАНИРОВОЧНЫЕ СОСИСКИ
4-5 сосисок,
2 желтка,
2 ст. ложки пшеничной муки,
1 ст.
подробнее...
Как приготовить, что-нибудь быстрое и вкусное?
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С РЫБОЙ
4 ломтика белого хлеба скумбрия консервированная в масле 230 г яйцо
подробнее...