что приготовить из свежей капусты

Ответ от Елена Иванова[активный]
пирожки

Ответ от Kate Morsina[гуру]
салатик, голубцы ленивые, просто потушить с грибами и с мяском

Ответ от Edmond *****[гуру]
шашлик

Ответ от Marina[гуру]
обжарить в кляре

Ответ от Анна _[гуру]
Ленивые голубцы сделай. Слой капусты, порезанной довольно мелко, слегка обжаренной, слой сваренного до полуготовности риса, слой мясного фарша, готового, слой лука, поджаренного до золотистого цвета, и тертой моркови , ложка томатной пасты, сверху опять слой капусты, посолить, поперчить, все это на подсолнечном масле или на сале в сковороде, подлить водички по края сковороды , накрыть крышкой и тушить 40 минут.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
остатки капусты нашинковать и жалить на сливочном масле в конце добавить свежее яйцо взбитое,соль и перец по вкусу -объедение!!

Ответ от Ольга здыбель[гуру]
Самое простое- солянка (капуста тушится с морковкой, луком) , можно добавить мясо, мое семейство любит с сосисками- дёшево, быстро. Можно ленивые голубцы- фарш, рис, капуста, лук- всё тушится- очень вкусно!

Ответ от Вероника Коваленко[гуру]
салатик: капуста, яблочко, соленый огурчик, поперчить, майонез или сметанка +горчица. очень приятный и не сложный салатик

Ответ от Диана SLOжNAя[гуру]
Все кому не в падлу сделать приятное - голосуем!

Ответ от Алёна Шалимова[гуру]
Ну сегодня лучше ничего из капусты не готовить, а то получится и борщ с капустой и второе)) )
А вот через пару дней - можно потушить капусту с мясом, можно приготовить бигос, салатик из капусты.
А можно ее заквасить, как раз к выходным поспеет)) ) Просто нашинкуйте капусту как на салат, натрите на полкочана 1 большую морковь, посолите (чуть больше, чем салат) , выложие в кастрюлю, тщательно утрамбуйте, сверху положите гнет (банку с водой). Оставьте на столе на сутки, через сутки проколите капусту в нескольких места, чтобы выпустить газ)). Еще сутки на столе - она готова, можно убирать в холодильник.

Ответ от Ђаня[гуру]
Капуста тушенная по-русски
Для рецепта Вам потребуются:
- капуста свежая - 250г
- масло или маргарин животный - 5г
- шпик свиной - 25г или грудинка копченая - 35г
- морковь - 10г
- лук репчатый - 20г
- петрушка - 5г
- томат-пюре - 20г
- уксус (3%) - 5г
- мука пшеничная - 2г
- масло сливочное - 10г
- сахар - 5г
- соль.
Нашинкованную соломкой свежую капусту тушат с добавлением воды или бульона, уксуса, жира, томата, соли, периодически помешивая, до полуготовности; затем вводят пассерованные коренья и лук, лавр, перец горошком и тушат. За 5 минут до готовности капусту заправляют мучной пассеровкой (белый соус) , сахаром и солью. При подаче поливают маслом и посыпают зеленью. Если тушеную капусту готовят со шпиком или копченой грудинкой, то их отваривают и кладут в капусту вместо жира в начале тушения.

Ответ от Irichka[гуру]
капустные котлеты, пирожки с капустой, голубцы ленивые, тушеная капуста, салат из капусты и морковки:)

Ответ от Ёерж 0[гуру]
да просто построгать, посолить и полить маслом. вкусно, полезно, необременительно для талии. можно натереть туда же яблоки, морковь, сельдерей корневой, клюкву. можно купить приправу для корейской моркови и замариновать по тому же рецепту (печатается на пакетике).

Ответ от Ana2354[гуру]
Капустные котлеты. Делается так: 1 кг. капусты порезать как на начинку в пироги, положить в кастрюлю, налить стакан молока и тушить почти до готовности, посолить. Белый засохший хлеб провернуть через мясорубку (мелко накрошить руками) и соединить с капустой, добавить яйцо и хорошо перемешать, можно положить лук. Из полученного фарша слепить котлетки, обвалять в муке (обязательно!) и жарить на сковороде на растительном масле.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]