шарики из картофельного пюре

Ответ от Александра[новичек]
Да

Ответ от Алекс[гуру]
тут смотри рецепт

Ответ от Svetlanka[гуру]
Крокеты это блюдо называется, можно любимые травки-приправки добавить

Ответ от Аннушка[гуру]
Добавить яйцо, тертый сыр, чуть муки, сформировать шарики, панировать, жарить...

Ответ от Кsenia Lazareva[новичек]
Ингредиенты для приготовления картофельных шариков:
Картофель 800 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Масло растительное 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Приготовление картофельных шариков:
Шаг 1: Подготавливаем пюре.
Картофель почистите, покрошите крупными кусочками и отправьте вариться в большой кастрюле. Нужно чтобы картошка стала мягкой, для этого готовить ее нужно минимум 25-30 минут. Проверяйте степень готовности вилкой, как только кусочки картошки будут легко протыкаться, снимите кастрюлю с огня и слейте воду.
Вареный картофель разомните с помощью специального пресса. Добавьте сливочное масло, одно сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Разомните еще раз. Пюре не должно быть жидким, из него должны легко формироваться шарики. Подождите, пока оно остынет.
Шаг 2: Панировка.
Высыпьте в одну чистую сухую тарелку пшеничную муку, а в другую разбейте яйца и взболтайте.
Как только давленный картофель остыл и вы можете не обжигаясь держать его в руках, формируйте шарики, раскатывая небольшие порции пюре между ладонями.
Готовые шарики обваляйте сначала в яйце, а потом в муке, чтобы панировка легла ровно.
Шаг 3: Готовим шарики из картофельного пюре.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. В это масло аккуратно погружайте по очереди шарики из картофельного пюре. Поскольку пюре уже готово, обжаривайте только до золотистой корочки, а потом вынимайте готовую закуску из кастрюли с помощью шумовки.
Чтобы лишнее масло стекло, выложите жаренные картофельные шарики в миску, дно которой выстелено бумажными салфетками. Оставьте остывать.
Мука пшеничная 100 грамм

Ответ от Агнешка[гуру]
Картофельное пюре+яйцо+крахмал. Я ещё укроп добавляю.
Вымешиваю и жарю во фритюре или варю в воде.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Крокеты. Смешать пюре с тертым сыром, сделать шарики и жарить в кипящем масле

Ответ от Владимир Дмитриевич[новичек]
Посмотри тут, отличный сайт ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]