Автор Marina getmanets задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите маринад для шашлыка из баранины(без уксуса) и получил лучший ответ
Ответ от Егор Егоров[гуру]
Шашлык Кавказский
* баранина - 1,5 кг.
* лук репчатый - 5 шт.
* лимон - 1 шт.
* черный молотый перец - 1/2 ч. л
* красный молотый перец - 1/2 ч. л
* чеснок - 3 зубчика
* соль - по вкусу
* зелень - по вкусу
Шашлык Быстрый
* баранина - 1 кг.
* лук репчатый - 1,5 кг.
* соль - по вкусу
* перец - по вкусу
* вино белое сухое - 100-200 млл.
обратитесь в личку есче с 20 дам вариантов
Ответ от Екатерина Фишер[гуру]
Красное вино.
Красное вино.
Ответ от Egor Shulc[новичек]
Майонез и лучка побольше =)
Майонез и лучка побольше =)
Ответ от LILU[гуру]
а разве для баранины по-другому маринад делают? ..майонез, соль, перец, лук репч, немного водички и специи для шашлыка можно добавить.
а разве для баранины по-другому маринад делают? ..майонез, соль, перец, лук репч, немного водички и специи для шашлыка можно добавить.
Ответ от Любовь Лепешкина (Донина)[гуру]
Можно мариновать в кефире сутки, добавив соль, базилик, лук, перец.
Можно в майонезе, добавив те же приправы и лук.
Можно просто мясо перемешать с солью, перцем и припавами.
Можно мариновать в кефире сутки, добавив соль, базилик, лук, перец.
Можно в майонезе, добавив те же приправы и лук.
Можно просто мясо перемешать с солью, перцем и припавами.
Ответ от Елена Корнеева[гуру]
К баранине добавить гранатовый сок+перец черн. +соль. Маринованный лучок подаем отдельно. Помидоры пополам. Огурчики целыми или кружочками. Соус хорошо приготовить из равных порций майонеза и горчицы с малой толикой чесночку. Ну и базилик не забудьте.
К баранине добавить гранатовый сок+перец черн. +соль. Маринованный лучок подаем отдельно. Помидоры пополам. Огурчики целыми или кружочками. Соус хорошо приготовить из равных порций майонеза и горчицы с малой толикой чесночку. Ну и базилик не забудьте.
Ответ от НЕСКАЖУ!!!ПОКАЖУ![новичек]
белое вино+лук (кольцами) +соль+чёр. перчик+сухой кориандр (молотый) +зёрна горчицы+лаврик
белое вино+лук (кольцами) +соль+чёр. перчик+сухой кориандр (молотый) +зёрна горчицы+лаврик
Ответ от Анастасия Зубова[активный]
Этот рецепт мне дали на кавказе. Я сомневалась, но попробовала. Нежнее мяса я не ела. В 1,5 л минералки или газировки с сильным газом раскрошить 1 булку серого хлеба, настоять 15-30 минут, процедить, добавить соль, душистый перец, лук. Мариновать мясо не меньше 2х часов.
Этот рецепт мне дали на кавказе. Я сомневалась, но попробовала. Нежнее мяса я не ела. В 1,5 л минералки или газировки с сильным газом раскрошить 1 булку серого хлеба, настоять 15-30 минут, процедить, добавить соль, душистый перец, лук. Мариновать мясо не меньше 2х часов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите маринад для шашлыка из баранины(без уксуса)
спросили в Шашлык Шашлыки
Как сделать шашлык из баранины, сколько жарить на костре?
1) ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ БАРАНИНЫ
1 кг баранины; 5 - 6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5
подробнее...
Как сделать шашлык из баранины, сколько жарить на костре?
1) ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ БАРАНИНЫ
1 кг баранины; 5 - 6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5
подробнее...
Как сделать шашлык из Баранины
ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ
1 кг молодой баранины (корейки) , 3 - 5 луковиц, соль, черный и красный
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
Как правильно приготовить шашлык из баранины?
"Шашлык по-царски"
Баранина — 240 г
Курдючное сало — 50 г
Репчат лук — 50 г
Как правильно приготовить шашлык из баранины?
"Шашлык по-царски"
Баранина — 240 г
Курдючное сало — 50 г
Репчат лук — 50 г
Дайте рецепт приготовления шашлыка из баранины
Пока нет узбеков и узбечек, я влезу... .
Баранина любит много лука и красное вино либо
подробнее...
Как приготовить кавказский шашлык из баранины?
КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК
500 г нежной баранины,
соль, перец,
лук, нарезанный кольцами,
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как готовить шашлык из баранины? чем мариновать чтобы сочно получилось?
Попробуйте в кефире, осень нежное мясо получается! Или на помидорах!
Шашлык с
подробнее...
спросили в Замочить
в чем замочить мясо для шашлыка кроме майонеза и уксуса
НЕСКОЛЬКО ВОЗМОЖНЫХ ВАРИАНТОВ МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1. Мелко натертый лук или даже
подробнее...
в чем замочить мясо для шашлыка кроме майонеза и уксуса
НЕСКОЛЬКО ВОЗМОЖНЫХ ВАРИАНТОВ МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1. Мелко натертый лук или даже
подробнее...
как сделать вкусно шашлык из курицы?
Отвечаю, как большой любитель мяса.
Наверно нет такого маринада, который я бы не пробовала..
подробнее...
Как мариновать БАРАНИНУ для шашлыка? именно БАРАНИНУ
лучший маринад это сухой... тоесть лук, черный и красный перец и соль... без извращенства в виде
подробнее...
Что приготовить из баранины?
БАРАНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
130 г чернослива без косточек; 350 мл горячего чаю; 1 кг баранины для
подробнее...
спросили в Ямал
рецепт приготовления баранины/козлятины в яме на углях
МЯСО, ИСПЕЧЕННОЕ В ЗЕМЛЕ
Приготовление
Обед на рыбалке или при сборе грибов можно
подробнее...
рецепт приготовления баранины/козлятины в яме на углях
МЯСО, ИСПЕЧЕННОЕ В ЗЕМЛЕ
Приготовление
Обед на рыбалке или при сборе грибов можно
подробнее...
Диета . Может ли быть такое . Шашлыки
Калорийность шашлыка из мяса зависит от следующих факторов:
Из какого вида мяса сделан шашлык
подробнее...
Народ подскажите хороший маринад для шашлыка. Который можно приготовить в домашних условиях, мясо баранина.
Правильно приготовленный, и замаринованный шашлык, залог отличного настроения, и массы ярких
подробнее...
Какой лучший маринад для шашлыка?
Правильно приготовленный, и замаринованный шашлык, залог отличного настроения, и массы ярких
подробнее...