Автор Catalina Cerreti задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
У кого есть рецепт крема без яиц для шоколадного бисквита? Нужен рецепт крема для прослойки шоколадного торта. и получил лучший ответ
Ответ от Людмила[гуру]
300 г сливок 35 % жирности 300 молочного шоколада 2 ст. лож сахара 420 г творожного сливочного сыра (3 баночки) Для пропитки: 2/3 ст. вишневого джема + 0,5 ст. воды Сливки смешать с сахаром, довести до кипения и мешать на слабом огне до полного растворения сахара. Добавить поломанный шоколад, мешать до однородности. Убрать с огня и полностью остудить. В охлажденную шоколадную массу добавить творожный сыр и взбить миксером на высоких оборотах до пышной массы.
Ответ от Никита[гуру]
....сливочное масло + сливки сгущённые, манго-сливочное суфле, авокадовый крем с базиликом... .
....сливочное масло + сливки сгущённые, манго-сливочное суфле, авокадовый крем с базиликом... .
Ответ от Елена Захарова[гуру]
Есть классный крем для любого торта)) . Но 1 яйцо надо. Можно и без него, тогда масла больше. 2 ст. л. муки смешать со стаканом сахара, развести с теплым молоком, которое должно у вас уже греться (0,5 литра) , добавить 1-2 желтка, перемешать и тонкой струйкой вливать в закипающее молоко, помешивать, пока не загустеет. Снять с огня, добавить, пока теплое, слив. масло ( на глаз и вкус) . Если яиц нет - можно и без них
Есть классный крем для любого торта)) . Но 1 яйцо надо. Можно и без него, тогда масла больше. 2 ст. л. муки смешать со стаканом сахара, развести с теплым молоком, которое должно у вас уже греться (0,5 литра) , добавить 1-2 желтка, перемешать и тонкой струйкой вливать в закипающее молоко, помешивать, пока не загустеет. Снять с огня, добавить, пока теплое, слив. масло ( на глаз и вкус) . Если яиц нет - можно и без них
Ответ от Ђатьяна Тонина[гуру]
пару ложек какао, пару ложек сахара, ложка муки, развести водой до густоты сметаны. Греть на водяной бане до загустения
пару ложек какао, пару ложек сахара, ложка муки, развести водой до густоты сметаны. Греть на водяной бане до загустения
Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Какао-порошок — 4 ст. ложки Сода пищевая — 1 ч. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Сахар-песок — 200 грамм Масло растительное — 1/4 стакана Ванильный сахар — 0,5 пакетика Соль — 1 щепотка Вода — 200 мл. Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика. 2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто. 3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут. 4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым) , посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т. к. сахара хватает в торте. Приятного аппетита!
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Какао-порошок — 4 ст. ложки Сода пищевая — 1 ч. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Сахар-песок — 200 грамм Масло растительное — 1/4 стакана Ванильный сахар — 0,5 пакетика Соль — 1 щепотка Вода — 200 мл. Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика. 2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто. 3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут. 4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым) , посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т. к. сахара хватает в торте. Приятного аппетита!
Ответ от Lilija[гуру]
Не слишком сладкий шоколадный крем (на пачку масла - полбанки сгущенки) , плюс какао дает интересную горчинку. Если есть, добавьте несколько капель ванильного экстракта или коньяка.
Не слишком сладкий шоколадный крем (на пачку масла - полбанки сгущенки) , плюс какао дает интересную горчинку. Если есть, добавьте несколько капель ванильного экстракта или коньяка.
Ответ от Маня[гуру]
Масляный на сгущенке, на банку сгущенки, 400 граммов масла
Масляный на сгущенке, на банку сгущенки, 400 граммов масла
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: У кого есть рецепт крема без яиц для шоколадного бисквита? Нужен рецепт крема для прослойки шоколадного торта.
спросили в Торты
как приготовить шоколадный торт?
Рецепт приготовления: Торт `Шоколадный`
Для теста: 100 гр. - сахара.
130 гр. -
подробнее...
как приготовить шоколадный торт?
Рецепт приготовления: Торт `Шоколадный`
Для теста: 100 гр. - сахара.
130 гр. -
подробнее...
Подскажите рецептик вкусного шоколадного торта, но без возни?
Как это - "без возни"????
Типа - и на х сесть и рыбку съесть?
Разве что.
А так
подробнее...
Дайте рецепт торта "Кучерявый мальчик"
Вот здесь рецептик - очень даже несложный!! !-#yahrefs192822#
А я делала вот такой:
Торт
подробнее...
помогите ! нужен рецепт торта без глютена (мука,пшеница) и без лактозы(молочных продуктов)!!"!!помогите
некоторые рецепты бисквита используют вместо муки картофельный крахмал. .
а крем можно сделать
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт тортика "Пьяная вишня"!
Лучше готовить за день до празника.
Очень вкусный, он требует много времени, но оно того
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить заварное тесто для торта?
3 стакана воды+250г слив. масла+ щепотка соли-закипятить, снять с огня. Добавить 2 стак. муки,
подробнее...
какаой сделать крем для эклеров, оригинальный и не сложный?
КРЕМ "НУТЕЛЛА"
1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао - перемешать и медленно
подробнее...
А коржи для торта на сковороде сделать реально? Нет ни духовки ни микроволновки
Наполеон на сковороде. .
Источник: Я делала - получилось
подробнее...
Крем для торта. Помогите!
Кремы для тортов, 18 рецептов / Готовим.РУ
Глазурь для торта. Крем из сгущенки. Раздел: Кремы
подробнее...
спросили в Десерт Десерты
как приготовить шоколадный десерт?
Шоколадный десерт без выпекания.
Ингредиенты для 10 человек:
- 10 яичных желтков
-
подробнее...
как приготовить шоколадный десерт?
Шоколадный десерт без выпекания.
Ингредиенты для 10 человек:
- 10 яичных желтков
-
подробнее...
спросили в Пальчик
Нужен лучший рецепт приготовления торта "Дамские пальчики"?
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
подробнее...
Нужен лучший рецепт приготовления торта "Дамские пальчики"?
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
подробнее...
Рецепт классической Зебры..,торт имею ввиду.Спасибо
Ингредиенты
1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2
подробнее...
Как приготовить торт "Зебра"?
Состав
для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 стакана,
маргарин или сливочное масло - 100
подробнее...
спросили в Торт
рецепт бисквитного торта
Бисквитный торт — мой любимый. Мама всегда готовила мне его на дни рождения. Он всегда получался
подробнее...
рецепт бисквитного торта
Бисквитный торт — мой любимый. Мама всегда готовила мне его на дни рождения. Он всегда получался
подробнее...
нужен рецепт торта "гнездо глухаря"
Это название салата - #yahrefs118102#
Вот нашла рецепт ( через поисковик ) -
подробнее...