шоколадный крем для торта без яиц



Автор Catalina Cerreti задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

У кого есть рецепт крема без яиц для шоколадного бисквита? Нужен рецепт крема для прослойки шоколадного торта. и получил лучший ответ

Ответ от Людмила[гуру]
300 г сливок 35 % жирности 300 молочного шоколада 2 ст. лож сахара 420 г творожного сливочного сыра (3 баночки) Для пропитки: 2/3 ст. вишневого джема + 0,5 ст. воды Сливки смешать с сахаром, довести до кипения и мешать на слабом огне до полного растворения сахара. Добавить поломанный шоколад, мешать до однородности. Убрать с огня и полностью остудить. В охлажденную шоколадную массу добавить творожный сыр и взбить миксером на высоких оборотах до пышной массы.

Ответ от Никита[гуру]
....сливочное масло + сливки сгущённые, манго-сливочное суфле, авокадовый крем с базиликом... .

Ответ от Елена Захарова[гуру]
Есть классный крем для любого торта)) . Но 1 яйцо надо. Можно и без него, тогда масла больше. 2 ст. л. муки смешать со стаканом сахара, развести с теплым молоком, которое должно у вас уже греться (0,5 литра) , добавить 1-2 желтка, перемешать и тонкой струйкой вливать в закипающее молоко, помешивать, пока не загустеет. Снять с огня, добавить, пока теплое, слив. масло ( на глаз и вкус) . Если яиц нет - можно и без них

Ответ от Ђатьяна Тонина[гуру]
пару ложек какао, пару ложек сахара, ложка муки, развести водой до густоты сметаны. Греть на водяной бане до загустения

Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Какао-порошок — 4 ст. ложки Сода пищевая — 1 ч. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Сахар-песок — 200 грамм Масло растительное — 1/4 стакана Ванильный сахар — 0,5 пакетика Соль — 1 щепотка Вода — 200 мл. Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика. 2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто. 3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут. 4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым) , посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т. к. сахара хватает в торте. Приятного аппетита!

Ответ от Lilija[гуру]
Не слишком сладкий шоколадный крем (на пачку масла - полбанки сгущенки) , плюс какао дает интересную горчинку. Если есть, добавьте несколько капель ванильного экстракта или коньяка.

Ответ от Маня[гуру]
Масляный на сгущенке, на банку сгущенки, 400 граммов масла

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: У кого есть рецепт крема без яиц для шоколадного бисквита? Нужен рецепт крема для прослойки шоколадного торта.
спросили в Торты
как приготовить шоколадный торт?

Рецепт приготовления: Торт `Шоколадный`

Для теста: 100 гр. - сахара.
130 гр. -
подробнее...

Подскажите рецептик вкусного шоколадного торта, но без возни?
Как это - "без возни"????
Типа - и на х сесть и рыбку съесть?
Разве что.

А так
подробнее...

Дайте рецепт торта "Кучерявый мальчик"
Вот здесь рецептик - очень даже несложный!! !-#yahrefs192822#
А я делала вот такой:
Торт
подробнее...

помогите ! нужен рецепт торта без глютена (мука,пшеница) и без лактозы(молочных продуктов)!!"!!помогите
некоторые рецепты бисквита используют вместо муки картофельный крахмал. .
а крем можно сделать
подробнее...

Подскажите, пожалуйста, рецепт тортика "Пьяная вишня"!
Лучше готовить за день до празника.

Очень вкусный, он требует много времени, но оно того
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как приготовить заварное тесто для торта?
3 стакана воды+250г слив. масла+ щепотка соли-закипятить, снять с огня. Добавить 2 стак. муки,
подробнее...

какаой сделать крем для эклеров, оригинальный и не сложный?
КРЕМ "НУТЕЛЛА"
1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао - перемешать и медленно
подробнее...

Крем для торта. Помогите!
Кремы для тортов, 18 рецептов / Готовим.РУ
Глазурь для торта. Крем из сгущенки. Раздел: Кремы
подробнее...
спросили в Десерт Десерты
как приготовить шоколадный десерт?
Шоколадный десерт без выпекания.
Ингредиенты для 10 человек:
- 10 яичных желтков
-
подробнее...
спросили в Пальчик
Нужен лучший рецепт приготовления торта "Дамские пальчики"?
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

СОСТАВ:

Для заварного теста вам понадобится:

подробнее...

Рецепт классической Зебры..,торт имею ввиду.Спасибо
Ингредиенты
1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2
подробнее...

Как приготовить торт "Зебра"?
Состав

для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 стакана,
маргарин или сливочное масло - 100
подробнее...
спросили в Торт
рецепт бисквитного торта
Бисквитный торт — мой любимый. Мама всегда готовила мне его на дни рождения. Он всегда получался
подробнее...

нужен рецепт торта "гнездо глухаря"
Это название салата - #yahrefs118102#

Вот нашла рецепт ( через поисковик ) -
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*