сколько нужно лука на 1 кг фарша
Автор Не важно задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько нужно лука на 1 кг фарша для того что бы получились сочные пельмени? и получил лучший ответ
Ответ от Єедор[гуру]
для сочности лучше добавить сало!
Ответ от Ђатьяна Ушакова[гуру]
сто пятьдесят грамм))
сто пятьдесят грамм))
Ответ от Ирина Зурабова[гуру]
на 1кг. 3-4шт.
на 1кг. 3-4шт.
Ответ от Алиса Новикова[гуру]
250гр .мелко нарезанного лука сбрызни уксусом, пусть по маринуется 15 мин. , пока фарш из говядины и свинины будешь прокручивать - будет сочно. Любимая рубленная зелень не помешает. Если без свинины, то надо добавить любой другой жир, хоть сливочное масло или тертые плавленные сырки.
250гр .мелко нарезанного лука сбрызни уксусом, пусть по маринуется 15 мин. , пока фарш из говядины и свинины будешь прокручивать - будет сочно. Любимая рубленная зелень не помешает. Если без свинины, то надо добавить любой другой жир, хоть сливочное масло или тертые плавленные сырки.
Ответ от Влад шохин[гуру]
150- 200 грамм. Добавьте ст. ложку крахмала без верха и 100 - 150 г. воды. Вымесите руками. Фарш перестанет приставать к рукам, поставьте в холодильник на час. После этого отбирайте частями и лепите. Очень сочные пельмени будут. Крахмал и сок мяса вбирает, и воду.
150- 200 грамм. Добавьте ст. ложку крахмала без верха и 100 - 150 г. воды. Вымесите руками. Фарш перестанет приставать к рукам, поставьте в холодильник на час. После этого отбирайте частями и лепите. Очень сочные пельмени будут. Крахмал и сок мяса вбирает, и воду.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько нужно лука на 1 кг фарша для того что бы получились сочные пельмени?
Котлеты без хлеба Подскажите пожалуйста рецепт вкусных котлеток без хлеба!! ! В наличии фарш из индейки
Чтобы котлета получилась нежной и сочной, в фарш необходимо добавить воды – ровно столько, сколько
подробнее...
спросили в Котлеты
Хочется рыбных котлет! Из какой рыбы приготовить, чтобы получились вкусные и сочные. Дайте рецептик!
Царская рыба - щука! Из неё очень вкусные котлеты получаются. Но вообще - подходит всякая рыба, и
подробнее...
Хочется рыбных котлет! Из какой рыбы приготовить, чтобы получились вкусные и сочные. Дайте рецептик!
Царская рыба - щука! Из неё очень вкусные котлеты получаются. Но вообще - подходит всякая рыба, и
подробнее...
спросили в Кабачки Тушь
сколько по времени тушить кабачки?
Чтобы начать что-либо делать из кабачков, нужно знать возраст овоща. Если кабачок молодой, то
подробнее...
сколько по времени тушить кабачки?
Чтобы начать что-либо делать из кабачков, нужно знать возраст овоща. Если кабачок молодой, то
подробнее...
спросили в Шроты
сколько раз в день нужно кормить Черепаху и что она ест
Молодым черепахам корм дается один раз в день, взрослых – можно через день.
Все черепахи -
подробнее...
сколько раз в день нужно кормить Черепаху и что она ест
Молодым черепахам корм дается один раз в день, взрослых – можно через день.
Все черепахи -
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
Как сделать шашлык из баранины, сколько жарить на костре?
1) ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ БАРАНИНЫ
1 кг баранины; 5 - 6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5
подробнее...
Как сделать шашлык из баранины, сколько жарить на костре?
1) ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ БАРАНИНЫ
1 кг баранины; 5 - 6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Сколько лука надо для приготовления шашлыка, если мяса 10 кг...
немного лучше отдельно лук замариновать в уксусе и на готовый шшлык выложить. Хотя у нас такой лук
подробнее...
сколько минут жарить котлеты? и какие компоненты нужны в фарш?
Минут 8 с каждой стороны под крышкой. В фарш лук, чеснок, картофель, мякишь размоченый в молоке,
подробнее...
подскажите рецепт нежного теста на чебуреки?
Я раньше в тесто для чебуреков добавляла яйцо. И они получались жёсткими
А теперь делаю без
подробнее...
Скажите какой самый простой рецепт мант?
Состав
для теста
мука - 500 г,
вода - 1 стакан,
соль - большая щепотка
Как правильно приготовить сдобное тесто? Есть другие начинки ...
"Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста"
Для
Кислой сметаны — 0.5 л
Яиц — 2
подробнее...
как приготовить и из чего вкусный и не дорогой ужин для семьи?
РЕЦЕПТ. КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно
подробнее...
спросили в Пельмени
Как приготовить пельменное тесто?какой толщины дожна быть оно?
Если хотите очень вкусные пельмени, сделайте тесто заварное. Меня когда -то научили и с тех пор для
подробнее...
Как приготовить пельменное тесто?какой толщины дожна быть оно?
Если хотите очень вкусные пельмени, сделайте тесто заварное. Меня когда -то научили и с тех пор для
подробнее...
Рецепт теста для лазаньи, поделитесь!
делаешь тесто как для пельменей, с яйцом желательно. делишь на несколько кусков, раскатываешь эти
подробнее...
спросили в Тефтели
как вкусно приготовить готовые домашние тефтели? максимально подробно, если можно, сколько по времени что и как)
Ингредиенты:
Фарш говяжий, свиной или куриный -400г,
рис-100г,
2 средних
подробнее...
как вкусно приготовить готовые домашние тефтели? максимально подробно, если можно, сколько по времени что и как)
Ингредиенты:
Фарш говяжий, свиной или куриный -400г,
рис-100г,
2 средних
подробнее...
спросили в Кальмары
Готовим кальмары. Подскажите пожалуйста сколько времени нужно готовить до полной готовности?
после того, как закипят (это если Вы их отвариваете) то не более 3 минут, дальше будет резина, а не
подробнее...
Готовим кальмары. Подскажите пожалуйста сколько времени нужно готовить до полной готовности?
после того, как закипят (это если Вы их отвариваете) то не более 3 минут, дальше будет резина, а не
подробнее...