сколько минут варить кальмаров

Ответ от Natali Natali[гуру]
2-3 минуты кипения

Ответ от Наплевать[гуру]
Вари яйца, как все, и не выделывайся тут!

Ответ от Ольга иванова[гуру]
Можно не варить, залить кипятком и оставить на три минуты под крышкой.

Ответ от Ириша[гуру]
Я обычно варю 2 минуты (в кипящую воду кладу).

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Как и сколько варить кальмаров?
Сначала филе надо разморозить. Размораживать кальмара можно в холодной или теплой, но не в горячей воде (от этого мясо может порозоветь) . После разморозки, необходимо снять кожицу кальмара (она похожа на прозрачную пленку) . Многие совершают ошибку и варят кальмара вместе с кожицей. Это неправильно.
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

Ответ от Любовь Эткеева[гуру]
3-5 минут, не больше, а то будут как резина жесткие.

Ответ от Ётрогая[гуру]
После закипания не более трёх минут, иначе будут очень жёсткими.

Ответ от Андрей[новичек]
Минут 10. Больше не нужно, а то будет резина. А за две минуты - они останутся сырыми! ! ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ!!

Ответ от Irinka[гуру]
Филе кальмара, очищенное от пленки, кладем в кипяток, доводим до кипения и варим три минуты. Все!

Ответ от Оксана Радченко[гуру]
2-3 мин после закипания, в подсоленой воде, а то резиновые будут

Ответ от Ирина Крашенинникова[новичек]
Кальмары варить от 10 до 12 минут в кипящей воде, но возможно меньше, нужно просто потрогать вилкой, если мягкие то готовы, главное не переварить, а то будут жёсткие.

Ответ от [гуру]
Я минут 5 варила, после закипания.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]