Картошка тушеная на сковороде
Автор Максим задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как тушить картошку и сколько времени, вообщем по подробней! и получил лучший ответ
Ответ от Елена Синева[эксперт]
Картофель очистить, порезать кубиками, положить в сковороду, добавить чуть-чуть воды (бульона) , закрыть крышкой, поставить на слабый огонь и тушить почти до готовности (попробовать чтобы картофель был полумягкий) +-лук мелко порезаный и обжареный на др. сковороде (лук ложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом) +-том. пюре по вкусу. За 5-7мин до готовности + соль+-черн. перец+-лавр. лист. Тушить до готовности (пробовать, когда картофель стал мягким). Приятного аппетита. 😎
Ответ от юля гусева[новичек]
если с мясом вместе бросаешь, то соответственно полтора часа где-то, если сначала мясо потушишь (час-полтора), а потом закинешь к нему картошку, то прибавь еще 30, а лучше 40 минут, считается, что она должна слегка развариться, и за счет этого придать густоты бульону. воды не забудь добавь, чтоб слегка картофан прикрыла и огонь не надо сильный. сразу, кстати не ешь, пусть постоит мин. 20.-будет вкусней
если с мясом вместе бросаешь, то соответственно полтора часа где-то, если сначала мясо потушишь (час-полтора), а потом закинешь к нему картошку, то прибавь еще 30, а лучше 40 минут, считается, что она должна слегка развариться, и за счет этого придать густоты бульону. воды не забудь добавь, чтоб слегка картофан прикрыла и огонь не надо сильный. сразу, кстати не ешь, пусть постоит мин. 20.-будет вкусней
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
В тушилку налить постное масло, нагреть, бросить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарить, положить нарезанный дольками картофель и залить горячей водой, чтобы только закрыть картофель, посолить. Тушить до готовности, в конце добавить перец душистый горошком, зелень.
Вариант того же блюда, только с мясом, вернее, салом с мясной прослойкой, грудинкой: сначала налить немного подс. масла, бросить сало, нарезанное брусочками, когда будет готово - лук, морковь - все так же, как в 1-м рецепте.
В тушилку налить постное масло, нагреть, бросить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарить, положить нарезанный дольками картофель и залить горячей водой, чтобы только закрыть картофель, посолить. Тушить до готовности, в конце добавить перец душистый горошком, зелень.
Вариант того же блюда, только с мясом, вернее, салом с мясной прослойкой, грудинкой: сначала налить немного подс. масла, бросить сало, нарезанное брусочками, когда будет готово - лук, морковь - все так же, как в 1-м рецепте.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как тушить картошку и сколько времени, вообщем по подробней!
спросили в Лук
Подскажите как приготовить тушеную картошку? С морковкой и луком. Без мяса.
лук и морковку обжарить на подсолнечном масле, добавить картофель, залить водой, если есть добавить
подробнее...
Подскажите как приготовить тушеную картошку? С морковкой и луком. Без мяса.
лук и морковку обжарить на подсолнечном масле, добавить картофель, залить водой, если есть добавить
подробнее...
Подскажите, как приготовить тушеную картошку с мясом или курицей?
Картофель тушеный с курицей в молоке
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель -
подробнее...
спросили в Перец
хочу пожарить вместе картошку, кабачки, болгарский перец. в какой последовательности класть на сковороду?
картошка-болгарский
подробнее...
хочу пожарить вместе картошку, кабачки, болгарский перец. в какой последовательности класть на сковороду?
картошка-болгарский
подробнее...
как приготовить картошку тушеную с мясом с добавлением соленых огурчиков? именно с огурчиками
мясо кубиками обжариваешь на масле до полуготовности, добавляешь картофель, лук. Поливаешь водой,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Хочу приготовить пирожки на сковороде) Посоветуйте тесто)
Пирожки на песочном тесте
Мелко нарубить ножом холодное сливочное масло в муке. Замесить
подробнее...
Как приготовить Картошка тушеную с мясом?
Обжарьте прямо в кастрюльке лук, морковь, добавте специи. Сырое мясо нарезанное кусочками или
подробнее...
спросили в Вешенки
Что приготовить на обед? Быстро и вкусно.
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока
подробнее...
Что приготовить на обед? Быстро и вкусно.
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока
подробнее...
Чем можно залить картошку с мясом чтобы получилась запеканка?
САМАЯ ПРОСТАЯ И САМАЯ ВЕЧНАЯ.. .
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
В протертый горячий
подробнее...
что приготовить на ужин из курицы? голова уже кругом придумывать!
Чахохбили.
Сегодня вечером будут гости, две очаровательные итальянки. Прощальный вечер,
подробнее...
Есть 500р на неделю-) бедному студенту: D что посоветуете купить поесть? ) не дорогое)
каши любой, лучше гречки. моркови, лука, масла и яиц. На 500 рублей можно питаться как слон.
подробнее...
Как потушить картошку с курецей в казане???
Так же как и не в казане. Разницы нет. Огонь, масло, курица, специи, картофель и томим.
подробнее...
спросили в Списки Ио
Как питаться вкусно и недорого? Как сократить расходы на питание?
Два с половиной года назад были вынуждены экономить на всем, так как копили на жилье и накопили и у
подробнее...
Как питаться вкусно и недорого? Как сократить расходы на питание?
Два с половиной года назад были вынуждены экономить на всем, так как копили на жилье и накопили и у
подробнее...
спросили в Чугуев
Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно
подробнее...
Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно
подробнее...