сковородка на которой можно готовить без масла



сковородки на которых можно жарить без масла

Автор JyLiA_DAUTOVA задал вопрос в разделе Готовим в ...

Подскажите, какое покрытие должно быть на сковороде, что бы можно было готовить без масла? и получил лучший ответ

Ответ от ...[гуру]
Можно вместо масла готовить на воде, причем на любой сковородке ...

Ответ от Џ Умница[гуру]
антипригарное или керамическое

Ответ от Ђамара Климова[активный]
Это условное понятие... без масла

Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
такого ещё не изобрели кроме шампуров хотя нет их масло смазать не помешает масло добавлять все равно придется а то вид плохой получаеться

Ответ от Ђорнадочка[гуру]
Тефлоновое может?

Ответ от Дмитрий[гуру]
Лучше чем простая чугунная сковорода без покрытий ничего нет.
Без масла плохо жарить и есть, жирорастворимые витамины не усваиваются.
Чтобы не толстеть надо просто меньше жрать по объёму.

Ответ от Мама Ой[гуру]
Керамическое.
Или как на ростере - гранитное.
Но лучше не жарить без масла, а запекать в духовке.

Ответ от Roman Teterin[активный]
Совсем без масла жарить не получится. А вот минимизировать его и чтобы не пригорало - возможно.
Напишу не рекламную шнягу, а из своего опыта. Ибо тоже прыгал по сковородам с покрытиями.
Тефлоновые сковороды у меня не прижились - вещь хорошая, вроде не пригорает по началу, но срок службы - год, потом все уехали на дачу.
Керамика - вещь хорошая, но требует ухода и внимания! Например - если на ней пригорела еда (ну отвлекся, забыл/упустил) - сковорода сразу в утиль, она теряет антипригарные свойства, даже наоборот, все начинает дико прилипать. Кроме того, в нее нужно класть продукты предварительно размороженные и на не разогретую сковороду. Очень боится перепадов температуры, и как что не по ней - сразу все продукты начинают прилипать к ней! Именно - прилипать! И это не лечится, сковорода в утиль, даже не на дачу.
Для меня остались два вида сковородок - моя любимая "чугуневая", которую как только начинает прилипать продукты можно заново прокалить, и с гранитным - то ли напылением, то ли покрытием. Стоит изначально гранитная больше, но и служит уже лет пять без претензий.
Но без масла, повторюсь, не получится. Хотя и достаточно на этих покрытиях не в луже масла котлеты жарить, а всего лишь размазать три капли кулинарной кисточкой по донышку.

Ответ от Ёветлана Иванова[гуру]
У меня у подруги мультиварка с подъемным теном и сковородой, вот такая
Говорит, что на ней жарит без масла. Там керамическая сковорода идет, но я думаю дело в том, что мультиварка определенную температуру жарки поддерживает. Потому что у меня что на керамических сковородках, что на антипригарных масло все равно требуется, иначе пригорит.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, какое покрытие должно быть на сковороде, что бы можно было готовить без масла?

что такое бризоли как их готовить
Ингредиенты для "Бризоль"
Фарш мясной (любой мелкого помола, я люблю свино-говяжий) - 400 гподробнее...

На какой сковородке можно жарить без масла?
В Цептере и в аналогичных ему по использованным технологиям .
Можно еще в чугунии с
подробнее...

Поделитесь рецептами котлет, пожалуйста.
Ингредиенты для "Котлеты из духовки"
• Фарш — 0,5 кг
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1
подробнее...

Телячьи почки... В чём вымачивать... как готовить?
их лучше несколько раз отварить, сливая каждый раз воду, а потом тушить в большом количестве лука,
подробнее...
спросили в Другое
Как завести тесто на блины???
Ингредиенты:

2 полных стакана молока, или воды, или смеси того и другого
1,5-2
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Без соли
Можно ли делать блинчики без яиц? Не специально, просто идти поздно, а сделать хочется.
Приготовление рецепта Рецепт блинов без яиц:

1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и
подробнее...

Как приготовить палтус без панировки и масла, чтобы он не превратился в кашу?
Палтус – это общее название четырех видов рыб из семейства камбаловых. Среди них обыкновенный или
подробнее...
спросили в Берги
Как жарить куриное филе без масла?
Можно, но кушать будет не вкусно! Если хорошая сковородка,
(типа Цептер или Берг
подробнее...

Подскажите начинки, которые можно заворачивать в тонкий лаваш?
Сыр Виола плавленный в коробках перемешать с нарезанными укропом и петрушкой, намазать лаваш и
подробнее...

Нужен оригинальный рецепт спагетти
ПАСТА С СОУСОМ
Макароны. Желательно использовать спагетти, но пойдут любые макаронные изделия.
подробнее...

Как правильно готовить блины на гречневой муке (желательно без дрожжей)
Если умеете делать обычные блины из пшеничной муки, то ничего сложного, просто замените половину
подробнее...

Как быстро и вкусно приготовить солянку
СОЛЯНКА
Рецепт 1:
Продукты: говядина (без костей) 300 граммов, свинина (без костей) 300
подробнее...

что приготовить из креветок?
КРЕВЕТКИ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
1 кг креветок; 3 зубка чеснока; 1 помидор; 1 острый перчик; 2
подробнее...

Знатоки, поделитесь рецептом картофеля по-деревенски. Дольками, с корочкой. Хочется разнообразия с этим продуктом!
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*