эмалированная чугунная сковорода
Автор STEKKER задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что Вы готовите в эмалированной сковороде? Именно в эмалированной!! ! и именно в сковороде!!! и получил лучший ответ
Ответ от Ѐита Владич[гуру]
Моя мама готовит в такой сковороде рыбу в томате. Да, потом надо потрудиться её отдраить, но зато и рыба и морковь в ней, в чугунной, хорошо протушиваются, а для рыбы в томате особой формы для вида не надо.
У мамы сковорода как на ссылке, что Леонид Чуйков дал - Сделано в СССР!
Ответ от цвета осени[гуру]
У меня где-то в сарае, там много такого.
У меня где-то в сарае, там много такого.
Ответ от Волчица 1[гуру]
Были раньше такие сковородки, покрытие эмаль для красоты. Так в такой сковородке даже картошку нормально пожарить нельзя было, все прилипало и подгорало, не смотря даже что чугунная была. Лет 15 как выбросила.
Сейчас у меня с керамическим покрытием, похожа на эмаль внешне, да только свойства другие, вот на ней все и готовлю, да и вам советую. А эмаль есть эмаль, кастрюльку конечно имею эмалированную (компот в ней варю) , а вот сковородка эмалированная -не дай бог.
Были раньше такие сковородки, покрытие эмаль для красоты. Так в такой сковородке даже картошку нормально пожарить нельзя было, все прилипало и подгорало, не смотря даже что чугунная была. Лет 15 как выбросила.
Сейчас у меня с керамическим покрытием, похожа на эмаль внешне, да только свойства другие, вот на ней все и готовлю, да и вам советую. А эмаль есть эмаль, кастрюльку конечно имею эмалированную (компот в ней варю) , а вот сковородка эмалированная -не дай бог.
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Попалась как-то под руку разок - детище советской промышленности. ДУмал сгорит всё к чёрту. Но сковорода как сковорода. Готовил овощи к борщу, яичницу, картошку.
P.S. Очень странно читать вопросы завсегдатаев этого раздела о керамическом покрытии. Нет уважаемые - плохие из вас повара, раз вы кухонный инвентарь не знаете! Вот она, родимая, только пробелы в ссылке уберите
http ://emarket. ua/objavlenie/skovoroda-emal-sssr-ID1DRMb. html
P.P.S. Эмаль и керамика - это не одно и тоже.
Попалась как-то под руку разок - детище советской промышленности. ДУмал сгорит всё к чёрту. Но сковорода как сковорода. Готовил овощи к борщу, яичницу, картошку.
P.S. Очень странно читать вопросы завсегдатаев этого раздела о керамическом покрытии. Нет уважаемые - плохие из вас повара, раз вы кухонный инвентарь не знаете! Вот она, родимая, только пробелы в ссылке уберите
http ://emarket. ua/objavlenie/skovoroda-emal-sssr-ID1DRMb. html
P.P.S. Эмаль и керамика - это не одно и тоже.
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
У меня нет такой
У меня нет такой
Ответ от Svetlanka[гуру]
эмалированная сковорода?... может быть имелась в виду с керамичским покрытием?))
эмалированная сковорода?... может быть имелась в виду с керамичским покрытием?))
Ответ от Valentin Douglas (Кельт)[гуру]
Имеется в виду эмалированная снаружи?
Есть такая. Чугунная. Готовлю всё что обычно готовится в сковороде.
А какие проблемы?
Имеется в виду эмалированная снаружи?
Есть такая. Чугунная. Готовлю всё что обычно готовится в сковороде.
А какие проблемы?
Ответ от Valeriy[гуру]
Яичницу
Яичницу
Ответ от Елена Казак[гуру]
У меня и кастрюль-то нет эмалированных, не то, что сковороды.
или вы имели в виду сковорду с керамическим покрытием? Она напоминает эмальпокрытие...
У меня и кастрюль-то нет эмалированных, не то, что сковороды.
или вы имели в виду сковорду с керамическим покрытием? Она напоминает эмальпокрытие...
Ответ от Елена[гуру]
:)) Теперь это покрытие имеет модное название керамическое.
Да толщиной до старого не дошло ))
Всё на ней готовилось: и омлеты, и блинчики, и запеканки и много ещё чего.
:)) Теперь это покрытие имеет модное название керамическое.
Да толщиной до старого не дошло ))
Всё на ней готовилось: и омлеты, и блинчики, и запеканки и много ещё чего.
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Ничего.
У меня нет и не будет подобной фигни.. . Как и гусятницы эмалированной.
Ничего.
У меня нет и не будет подобной фигни.. . Как и гусятницы эмалированной.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что Вы готовите в эмалированной сковороде? Именно в эмалированной!! ! и именно в сковороде!!!
Чугунная сковорода. подскажите
Обычную (не эмалированную) чугунную сковороду перед первым употреблением надо подготовить, чтобы
подробнее...
спросили в Другое Сковорода
как восстановить поверхность чугунной сковороды...
Чугунная посуда.
На протяжении веков люди готовят еду в чугунной посуде, и сегодня
подробнее...
как восстановить поверхность чугунной сковороды...
Чугунная посуда.
На протяжении веков люди готовят еду в чугунной посуде, и сегодня
подробнее...
спросили в Чугун
чугунные сковороды. на чём лучше готовить, на тефлоне или на чугуне? и почему? максимально подробно.
чугун или хорошая тяжелая сталь. У меня таких теперь две. Сегодня блины делала - красота и
подробнее...
чугунные сковороды. на чём лучше готовить, на тефлоне или на чугуне? и почему? максимально подробно.
чугун или хорошая тяжелая сталь. У меня таких теперь две. Сегодня блины делала - красота и
подробнее...
Вопрос про чугунную сковороду-гриль
ох повеселилась я с чугунной новой. 5 раз накаляла и маслом смазывала. все равно ржавела зараза.
подробнее...
В чем разница в еде приготовленной в эмалированном казане и обычном?
Разница есть. Обычный казан - это сплав алюминия ( если не брать в расчёт прабабушкин казан, то
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как правильно обработать чугунную сковородку, чтоб к ней не пригорала пища?
если сковорода без покрытия (не эмалированная) , то нужно ее сначала вымыть с применением моющего
подробнее...
почему нельзя хранить пищу в чугунной посуде не покрытой эмалью? указано на сайте производителя СИТОН
Чугун - черный металл, ржавеет. Тем более, если среда - кислая. Еда может потемнеть, там, где
подробнее...
хочу приготовить хачапури в микроволновке.но не знаю как лучше....
Хачапури слоеные (классические) .
Ингредиенты
Для теста: 1 стакан простокваши, 2 яйца,
подробнее...
спросили в Чай
Подскажите, как правильно делать в домашних условиях чай из Иван-чая???
Итак, как же его приготовить?
1. Идём собирать кипрей (иван-чай) . Приготовьте большой
подробнее...
Подскажите, как правильно делать в домашних условиях чай из Иван-чая???
Итак, как же его приготовить?
1. Идём собирать кипрей (иван-чай) . Приготовьте большой
подробнее...
спросили в Чугун Ваммала
Как отчистить от нагара чугунную сковороду?
Сам пользуюсь чугуном. Это как самая чистая и почти безвредная . Но я её не чищу, а аккуратно
подробнее...
Как отчистить от нагара чугунную сковороду?
Сам пользуюсь чугуном. Это как самая чистая и почти безвредная . Но я её не чищу, а аккуратно
подробнее...
спросили в Посуда
Как правильно помыть посуду?
Эмалированную посуда
Скоблить металлической щеткой эту посуду нельзя, ее моют горячей водой с
подробнее...
Как правильно помыть посуду?
Эмалированную посуда
Скоблить металлической щеткой эту посуду нельзя, ее моют горячей водой с
подробнее...
подскажите вкусные и необычные рецепты блюд из рыбы?
РЫБА, ПРИПУЩЕННАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ
Ингредиенты:
филе рыбное (лучше всего филе
подробнее...
Кто знает рецепт НАСТОЯЩИХ цыплят табака Как раньше делали в Грузии Сейчас ни в кафе не встретишь, ни рецепта не могу
Цыплята табака по-грузински
2 небольших цыпленка,
2 ст. ложки сливочного масла,
4-5
подробнее...
Что можно приготовить в русской печи? И какую купить посуду?
ВСЕ!! !
Традиционные щи, кащу, пироги, блины. Тушеное мясо. Яичницу. Рыбу. Голубцы. А какой
подробнее...
Все мои сковородки с антипригаром. Блинчиковое тесто только катаеся по ним. Что делать? Без антипригара не могу купить
Есть несколько магазинов торгующих чугунными сковородами, из федеральных сетей Икея, Санта-Хаус и
подробнее...