Автор Mistery A задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Есть полкило слоеного теста. Посоветуйте быстрые рецепты выпечки, пожалуйста и получил лучший ответ
Ответ от Naumenko[гуру]
у меня самое быстрое - натереть сыр.
помазать кетчупом немножко. сыр рассыпать по площади теста. свернуть в рулон и порезать на "дольки". выложить на застеленный бумагой для выпечки лист. чуть маслом бумагу стоит смазать и дать постоять минут 5 до духовки. в духовку на самый низ ставлю ковшик на 34 заполненный водой.
через 10-15 минут ( в разогретой до примерно 180-200 градусов) а-ля плюшки готовы.
вместо или вместе с сыром можно накрошить все. что есть - грибы. мясное что-то. .
аналогично с изюмом и сухофруктами. .
ну. да. бывает. что НУЖНО рраз и чтобы было готово.
Ответ от M.Almazova[гуру]
Пирожки слоеные с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
брынза - 400г
тимьян - по вкусу
тесто слоеное (готовое) - 400г
растительное масло
помидоры - 1-2 шт.
маслины
зелень -по вкусу
Приготовить слоеное тесто, либо, если лень возиться с настоящим, пресное рубленное. В случае полного отсутствия времени и желания готовить, тесто можно и купить, замороженное слоеное тесто часто продается в молочных отделах магазинов.
Разрезать помидоры на дольки. Размять брынзу вилкой, добавить тимьян. На подпыленной мукой доске раскатать тесто, сделайте несколько лепешек диаметром по 10 см каждая. Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Отправить в разогретую духовку минут на пять-семь, вынуть, не доведя до готовности. Остудить.
Положить на лепешки толстый слой брынзы, сверху помидоры. Можно украсить маслинкой. Посыпать резаной зеленью и отправить в духовку пирог еще минут на 10-15 (до готовности теста) .
Слоеные пирожки с зеленым луком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
слоеное тесто - 350г
фета - 175г
пикантный сыр (тертый) - 2 ст. л.
зеленый лук (перья) - 5 шт.
укроп - по вкусу
перец (молотый) - по вкусу
яйцо - 1 шт.
молоко - 15 мл
семена кунжут (для посыпки) .
Включить духовку на 200С. Фету натереть на крупной терке. Перья зеленого лука и укроп мелко нарезать. Смешать в однородную массу фету, сыр, зелень, яйцо и поперчить.
Тесто нарезать на квадраты. В центр каждого выложить по ложке начинки. Углы квадратов закрепить над начинкой.
Пирожки смазать молоком и посыпать семенами кунжута. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета (ориентируйтесь по вашей духовке) .
Слоеные пирожки с изюмом и творогом
Для рецепта вам потребуется:
слоеное тесто - 500г
творог - 300г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
сахар - 4 ст. л.
изюм (без косточек) - 50г
цедра - 1 лимона
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 1 ст. л.
яйцо (желток) - 1 шт.
вода - 1 ст. л.
Изюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на дуршлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.
Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку. На оставшихся прямоугольниках сделать, не доходя до краев 1,5 см, поперечные надрезы с промежутком примерно 1 см.
Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными треугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180С духовке 30 мин.
Пирожки слоеные с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
брынза - 400г
тимьян - по вкусу
тесто слоеное (готовое) - 400г
растительное масло
помидоры - 1-2 шт.
маслины
зелень -по вкусу
Приготовить слоеное тесто, либо, если лень возиться с настоящим, пресное рубленное. В случае полного отсутствия времени и желания готовить, тесто можно и купить, замороженное слоеное тесто часто продается в молочных отделах магазинов.
Разрезать помидоры на дольки. Размять брынзу вилкой, добавить тимьян. На подпыленной мукой доске раскатать тесто, сделайте несколько лепешек диаметром по 10 см каждая. Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Отправить в разогретую духовку минут на пять-семь, вынуть, не доведя до готовности. Остудить.
Положить на лепешки толстый слой брынзы, сверху помидоры. Можно украсить маслинкой. Посыпать резаной зеленью и отправить в духовку пирог еще минут на 10-15 (до готовности теста) .
Слоеные пирожки с зеленым луком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
слоеное тесто - 350г
фета - 175г
пикантный сыр (тертый) - 2 ст. л.
зеленый лук (перья) - 5 шт.
укроп - по вкусу
перец (молотый) - по вкусу
яйцо - 1 шт.
молоко - 15 мл
семена кунжут (для посыпки) .
Включить духовку на 200С. Фету натереть на крупной терке. Перья зеленого лука и укроп мелко нарезать. Смешать в однородную массу фету, сыр, зелень, яйцо и поперчить.
Тесто нарезать на квадраты. В центр каждого выложить по ложке начинки. Углы квадратов закрепить над начинкой.
Пирожки смазать молоком и посыпать семенами кунжута. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета (ориентируйтесь по вашей духовке) .
Слоеные пирожки с изюмом и творогом
Для рецепта вам потребуется:
слоеное тесто - 500г
творог - 300г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
сахар - 4 ст. л.
изюм (без косточек) - 50г
цедра - 1 лимона
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 1 ст. л.
яйцо (желток) - 1 шт.
вода - 1 ст. л.
Изюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на дуршлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.
Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку. На оставшихся прямоугольниках сделать, не доходя до краев 1,5 см, поперечные надрезы с промежутком примерно 1 см.
Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными треугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180С духовке 30 мин.
Ответ от Канифоль[гуру]
Самый быстрый.. Сахаром посыпала, на квадратики и в духовку!!! Вот тебе слоеные язычки..
Самый быстрый.. Сахаром посыпала, на квадратики и в духовку!!! Вот тебе слоеные язычки..
Ответ от Анастасия[гуру]
Крабовые палочки в слоеном тесте! ! 🙂
Состав
слоеное тесто - 200-300 г,
крабовые палочки - 200-300 г,
растительное масло
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной ~1-2 см.
Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста.
Противень сбрызнуть водой и выложить палочки. Сверху можно смазать растительным маслом.
Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 160-180 градусов до готовности теста.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! !
Крабовые палочки в слоеном тесте! ! 🙂
Состав
слоеное тесто - 200-300 г,
крабовые палочки - 200-300 г,
растительное масло
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной ~1-2 см.
Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста.
Противень сбрызнуть водой и выложить палочки. Сверху можно смазать растительным маслом.
Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 160-180 градусов до готовности теста.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! !
Ответ от POKER[гуру]
СОСТАВ
500г творога, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1/3 стакана муки, соль на кончике ножа, 1/4 ч ложки соды, ванилин, 40г изюма - по желанию
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Всыпать просеянную муку, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать, брать ложкой и обваливать в муке, придавая форму лепешки. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде с одной стороны до образования румяной корочки. Перевернуть. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать горячими со сметаной или вареньем
СОСТАВ
500г творога, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1/3 стакана муки, соль на кончике ножа, 1/4 ч ложки соды, ванилин, 40г изюма - по желанию
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Всыпать просеянную муку, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать, брать ложкой и обваливать в муке, придавая форму лепешки. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде с одной стороны до образования румяной корочки. Перевернуть. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать горячими со сметаной или вареньем
Ответ от Alex Parad[гуру]
Сосиска в тесте. Порезать на квадратики тесто завернуть сосиску, смазать яйцом .Выпекать в духовке Вот весь рецепт. Легче не придумаеш.
Сосиска в тесте. Порезать на квадратики тесто завернуть сосиску, смазать яйцом .Выпекать в духовке Вот весь рецепт. Легче не придумаеш.
Ответ от Оля Писарева[новичек]
разрезать готовое тесто на треугольники -в серединку пол ожить-изюм. яблочки, любые ягоды, можно покупной мармелад и завернуть круассаном ив духовку
разрезать готовое тесто на треугольники -в серединку пол ожить-изюм. яблочки, любые ягоды, можно покупной мармелад и завернуть круассаном ив духовку
Ответ от Наталия Рыкова (Малинина)[эксперт]
А для меня самые простые начинки: капустная с вареными яйцами или рис с вар. яйцами. Не забудьте сл. масло добавить. Капуста или рис варятся до чуть больше полуготовности. Кстати, когда варю мелко порубленную капусту, то обязательно добавляю молоко. Гораздо вкуснее. (Её можно и без пирога есть))) . А дальше раскатываете 1 пласт теста, кладете начинку, сверху 2-й пласт, защипываете края, смазываете желткой - и в духовку. Печется быстро.
А для меня самые простые начинки: капустная с вареными яйцами или рис с вар. яйцами. Не забудьте сл. масло добавить. Капуста или рис варятся до чуть больше полуготовности. Кстати, когда варю мелко порубленную капусту, то обязательно добавляю молоко. Гораздо вкуснее. (Её можно и без пирога есть))) . А дальше раскатываете 1 пласт теста, кладете начинку, сверху 2-й пласт, защипываете края, смазываете желткой - и в духовку. Печется быстро.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Есть полкило слоеного теста. Посоветуйте быстрые рецепты выпечки, пожалуйста