Начинка для тарталеток с крабовыми палочками
Автор Олечка задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Какие вкусные начинки для тарталеток? и получил лучший ответ
Ответ от Ксюша[активный]
Сырная начинка:
2-3 вареных яйца,
200 г твердого соленого сыра, натереть на среднюю терку,
чеснок ч-з чеснокодавку (1-2 зубчика) ,
зелень укроп,
петрушка,
пол-стакана грецких орехов, тоже натертых на средней терке,
грамм 200 хорошего майонеза.
Все перемешать и начинять тарталетки! Желательно их подержать в хол-ке часика 2.
Тарталетки хорошо заполнить кусочками красной рыбы с маслом или красной икрой. Можно начинить сыром тертым на мелкой терке с чесноком и майонезом, а верх украсить зеленью.
Начинка «Заморский гость» :
300 г креветок смешать с 4 вареными яйцами,
100 г тертого сыра,
100 г зеленого горошка.
Добавить майонез. Разложить по тарталеткам и украсить по своему желанию.
На самом деле, в тарталетках можно подавать любой легкий салатик, не увлекаясь сильно майонезом.
Начинка из куриного мяса:
Куриное филе нарезать на медальоны, обжарить с солью и карри, затем нарезать его на мелкие кубики, отдельно обжарить грибы (мелко порезанные) , все это выложить на сковороду, сделать огонь потише и добавить чеснок (через чеснокодавку) + сыр, потертый на терке. Все это перемешать и заправить тарталетки. Можно добавить зелень укропа, петрушки и кинзы, мелко нарезанную.
Жульен в тарталетках смотрится аппетитно и красиво! Порезанные фрукты и ягоды в желе выступят интересным десертом!
Приятного аппетита!
1)Рис-отварить, 2яйца в крутую и нашинковать кубиками, лук нарезать тоже кубиками, краб. палочки тоже нарезать кубиками, все перемешать с выжатым чесноком и майонезом
2)морковь-натереть на терке, колбасный сыр-натереть на терке, все перемешать с горошком, майонезом, кириешками и выдавленным чесноком
3)1б кальмаров-нврезать кубиками, морковку натереть на терке и обжарить, лук нарезать как хотите и тоже оюжарье только отдельно от морковки, потом все смешайте и укладывайте в тарталетки
4)Как салат мимоза-1б сайры, горошек, лук, яйца, майонез, сайру размять, яйца сварить и нарезать, лук нарезать, все перемешать
5)куриная грудка-сварить и нарезать кубиками, чернослив промыть и тоже помельче нарезать, грецкий орех-нарубить, все перемешать с майонезом и выдавленным чесноком
Начинка для тарталеток
1. Натереть на терке крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок. Смешать. Заправить майонезом.
2. Натереть на терке сыр, измельчить грецкие орехи, добавить чеснок. Заправить майонезом.
3. Яйца, плавленный сырок (твердый сыр) , копченая колбаса (отварная курица или мяско - и салат будет нежнее) , соленый огурец (свежий- нежнее) , майонез (сметана) , зелень.
4. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать.
Протушите порезаные соломкой вешенки и куриное филе в майонезе или сметане+соль+перец+сушеный укроп. эту массу укладываем по тарталеткам сверху посыпаем сыром и на 5 минут в горячую духовке. Вкуснятина!!!
печень трески, вареные яйца, зеленый огурец и майонеза не надо 🙂 я ела мне очень понравилось
Творог смешать с мелко нарезанной зеленью, заполнить тарталетки. Сверху положить икру или кусочки соленой красной рыбки. Супер!!!
сыр, яйца, крабовые палочки
На первый взгляд несочетаемые продукты, но поверьте очень вкусно: сыр натереть на крупной терке, Мелко нарезать чеснок, ананас (консервированный), смешать с майонезом. Украсить зеленью. А вообще тарталетки, это фантазия)) ) Что душе угодно!