Автор Лелик задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Тесто для блинов дрожжевое. Все по рецепту, но не поднимается! Почему и что делать? и получил лучший ответ
Ответ от
А тесто для блинов должно подниматься? О_о Тесто поднимается уже на сковородке.
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
холодно или дрожжи заварили приготовь опару или поставь тёплое место
холодно или дрожжи заварили приготовь опару или поставь тёплое место
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Напишите рецепт по которому готовили, тогда легче понять причину..
Напишите рецепт по которому готовили, тогда легче понять причину..
Ответ от Игоревна[гуру]
Молоко если было горячее, то дрожжи "умрут" и эффекта не будет.
Молоко если было горячее, то дрожжи "умрут" и эффекта не будет.
Ответ от Волчица 1[гуру]
1 блинное тесто не должно подходить, оно просто пузырится.
2. Дрожжей маловато, т. к тесто на молоке и с яйцами, довольно сдобное, дрожжей должно быть не меньше полутора пачек (по 11гр)
3 дрожжи, или не свежие, или заварили горячим молоком и они умерли.
4 тесто стоит в холодном месте, нагрейте духовку (температура гр 40) , выключите ее и поставьте туда миску с тестом
1 блинное тесто не должно подходить, оно просто пузырится.
2. Дрожжей маловато, т. к тесто на молоке и с яйцами, довольно сдобное, дрожжей должно быть не меньше полутора пачек (по 11гр)
3 дрожжи, или не свежие, или заварили горячим молоком и они умерли.
4 тесто стоит в холодном месте, нагрейте духовку (температура гр 40) , выключите ее и поставьте туда миску с тестом
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Тесто для блинов дрожжевое. Все по рецепту, но не поднимается! Почему и что делать?
дайте пожалуйста рецепт блинов на молоке и чтоб после жарки они были масленными а не сухими
КРУЖЕВЫЕ БЛИНЫ
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4
подробнее...
Что значит крутое и не очень крутое тесто???
Крутое тесто означает туго замешанное. Самое крутое для домашней лапши. Соотношение воды и муки
подробнее...
спросили в Сосиски
Как вы жарите сосиски в тесте?
Делаете дрожжевое тесто и заворачиваете туда сосиску,как спираль.Жарите в духовке или во
подробнее...
Как вы жарите сосиски в тесте?
Делаете дрожжевое тесто и заворачиваете туда сосиску,как спираль.Жарите в духовке или во
подробнее...
Как приготовить дрожжевое тесто для блинов?
Блины пшеничные сдобные
Сахар, соль и дрожжи растворяют в подогретом молоке или воде,
подробнее...
спросили в Блины
У кого есть рецепт вкусной начинки для блинов? Поделитесь, пожалуйста!
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек
подробнее...
У кого есть рецепт вкусной начинки для блинов? Поделитесь, пожалуйста!
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Кто нибудь дайте, пожалуйста, рецепт дрожжевого теста для блинов только не очень сложный заранее спасибо
БЛИНЫ НАС ТОЯЩИЕ
Блинчики - это, как говорят кулинарные книги, изделия из пресного теста, а
подробнее...
Как правильно замесить тесто для блинов???
БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕ
Приготовление блинов на простокваше занимает также мало времени,
подробнее...
Тесто для блинов.
БЛИНЫ СЛАВЯНСКИЕ. Продукты: 700г пшеничной муки, 250г сметаны, 8 яиц, соль по вкусу. Для
подробнее...
Подскажите рецепт смеси для блинов кто знает
2 яйца, 1стакан сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды, 2 стакана муки, 1литр
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт курника. и из какого теста ?
Только вчера приготовила
На 5 порций:
Для слоеного теста:
260г муки, 200г
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
Напишите рецепт блинов классических!
95 рецептов
В русской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Блины пекли, как
подробнее...
Напишите рецепт блинов классических!
95 рецептов
В русской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Блины пекли, как
подробнее...
спросили в Другое Опара
рецепт блинов без ночинок
Выбирайте любой рецепт, на свой вкус:
Блины, 89 рецептов / Готовим. РУВ русской кухне
подробнее...
рецепт блинов без ночинок
Выбирайте любой рецепт, на свой вкус:
Блины, 89 рецептов / Готовим. РУВ русской кухне
подробнее...
Поделитесь своим рецептом -оладьи из дрожжевого теста ( желательно с пропорцией)
смотря какие дрожжи..
в любом случае я всегда беру меньше чем указано на упаковке,
подробнее...
как приготовить тесто для вареников с капустой?
Родиной вареников принято считать Украину. Сейчас они известны и любимы везде. Для начинки
подробнее...