Автор Бакумцева Татьяна задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите пожалуйста хорошее тесто для пиццы))дрожжевое желательно и получил лучший ответ
Ответ от Коша[гуру]
Очень простое и дешевое тесто без заморочек. Подходит для пиццы, пирогов и пирожков (любых)
Тесто "Как пух" на кефире (или кислом молоке)
На 20 пирожков:
1 стак. кефира, 0,5 стак. растит. масла (подсолнечное, рафинированное) .
1 стол. ложка сахара, 1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
3 стакана муки
В кастрюльку вылить кефир и масло, добавить сахар и соль и, помешивая, довести до теплого (не горячего! ) состояния на огне. В таз просеять обязательно (!) (через дуршлаг, сито) муку, смешать с дрожжами. Вылить теплую смесь, замесить руками тесто - легко, не пристает к рукам. Вымесить хорошенько и поставить подходить где-то на час. Через час тесто готово. Сформировать пирожки, поставить на противне на плиту расстояться на 20 мин. Смазать желтком (с помощью пера, кисточки). Печь в разогретой духовке примерно 30 мин.
Ответ от Жогова Ирина[гуру]
Все элементарно, яйцо, мука, соль, сахар, дрожжи.
Все элементарно, яйцо, мука, соль, сахар, дрожжи.
Ответ от Alla Chaykina[активный]
30 г дрожжей
300 мл молока
1 ст. л. сахара
400-500 г муки
0,5 ч. л соли, 2 ст. л масла
начинка: сыр, помидоры курица, соленые огурцы или что-нибудь другое.
дрожжи, 100 мл теплого молока, сахар, щепотку муки смешать и оставить на 15 мин. потом добавить остальные ингредиенты, муку, и оставить тесто подходить. а дальше печь пиццу! выпекать в духовке 20-30 мин на 180 град
30 г дрожжей
300 мл молока
1 ст. л. сахара
400-500 г муки
0,5 ч. л соли, 2 ст. л масла
начинка: сыр, помидоры курица, соленые огурцы или что-нибудь другое.
дрожжи, 100 мл теплого молока, сахар, щепотку муки смешать и оставить на 15 мин. потом добавить остальные ингредиенты, муку, и оставить тесто подходить. а дальше печь пиццу! выпекать в духовке 20-30 мин на 180 град
Ответ от Инга[гуру]
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой) , быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и.. . в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой) , быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и.. . в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.
Ответ от Елена Гладкова[новичек]
Я не делала на дрожжах, а вот на сметане-быстро и вкусно!
250 сметаны
7 ложек ст. пшеничной муки
7 ложек ст. блинной муки
если густовато получилось добавить немного майонеза или сметаны (если ещё есть в запасе)
Я не делала на дрожжах, а вот на сметане-быстро и вкусно!
250 сметаны
7 ложек ст. пшеничной муки
7 ложек ст. блинной муки
если густовато получилось добавить немного майонеза или сметаны (если ещё есть в запасе)
Ответ от Валентина Долгушева[новичек]
Растопить на газу в большой миске 1ст л сливочного маргарина влить туда 200гр молока, посолить, посладить, в теплую эту жидкость добавить 12 пакетика сухих быстрых дрожжей, муку, яйцо и хорошо вымесить тесто.
Растопить на газу в большой миске 1ст л сливочного маргарина влить туда 200гр молока, посолить, посладить, в теплую эту жидкость добавить 12 пакетика сухих быстрых дрожжей, муку, яйцо и хорошо вымесить тесто.
Ответ от Marija Shevchenko[гуру]
Нагреть отдельно молоко и топить маргарин. В миску вылить 250 гр маргарина теплого, туда же 4 стакана муки, 375 мл. теплого молока, 50 гр сахара, соль немного, 1 пакет сухих быстрых дрожжей, 0, 5 ч. лож соды гасить уксусом с водой. Всe перемешать. Замесить тесто. Скатать в шар. Поставить в холодильник на 40 минут. Затем вынуть и печь пиццу!
Нагреть отдельно молоко и топить маргарин. В миску вылить 250 гр маргарина теплого, туда же 4 стакана муки, 375 мл. теплого молока, 50 гр сахара, соль немного, 1 пакет сухих быстрых дрожжей, 0, 5 ч. лож соды гасить уксусом с водой. Всe перемешать. Замесить тесто. Скатать в шар. Поставить в холодильник на 40 минут. Затем вынуть и печь пиццу!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста хорошее тесто для пиццы))дрожжевое желательно
Научите как делать пирожки на кефире?
Ловите еще один рецепт) )
Очень простое и дешевое тесто без заморочек. Подходит для
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт для пирожков из дрожжевого теста и ещё рецепт дрожжевого теста.
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
Девчонки напишите рецепт проверенного дрожжевого теста?
Хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ БЫСТРОГО дрожжевого теста (минимальное время приготовления - 45
подробнее...
Пирожки с рисом и яйцом. делаю впервые,пожалуйста всё в подробностях.
Тесто пирожковое (дрожжевое) . Начинка: отварить рис, яйца вкрутую нарезать, репчатый лук мелко
подробнее...
как сделать тесто на пирог с рыбой и капустой дрожжевоее у меня не получается никогда плин убить потом моими пирог можн
Вот недавно только делала, очень вкусное тесто получилось. Берете 1 стакан теплого молока или воды,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Липно
подскажите рецепт теста для духовых пирожков на кефире
Рецепт.
Тесто на кефире я давно нашла в детской книге для девочек, помните такин были,
подробнее...
подскажите рецепт теста для духовых пирожков на кефире
Рецепт.
Тесто на кефире я давно нашла в детской книге для девочек, помните такин были,
подробнее...
спросили в Пирожки Пышный
Подскажите рецепт теста для пирожков. (и какие дрожжи лучше использовать) Почему то не пышные получаются и пресные.
дрожжи лучше прессованные. я делаю по такому рецепту
на 1 кг. муки, 600мл. воды, 1/2 маленькой
подробнее...
Подскажите рецепт теста для пирожков. (и какие дрожжи лучше использовать) Почему то не пышные получаются и пресные.
дрожжи лучше прессованные. я делаю по такому рецепту
на 1 кг. муки, 600мл. воды, 1/2 маленькой
подробнее...
Как сделать тесто на кефире для пирожков?
Состав теста примерно такой:
300 г творога 1 стакан кефира или кислого молока или сметаны, 2-3
подробнее...
Рецепт лёгкого теста для пирожков кто подскажет?
Пирожки "Как пух"
1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1ч. л.
подробнее...
Как приготовить ВКУСНЫЕ, БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ? Спасибо!
пирожки
Дрожжевое тесто
500 г муки, 30 г дрожжей, 60 г сахара, 1/4 л теплого молока, 60 г
подробнее...
Как исправить тесто???
Порцию дрожжей (новых! ) распустите в небольшом кол-ве воды, и вмешайте в
подробнее...
спросили в Тесто Дрожжи
Подскажите рецепт теста с сухими дрожжами для выпечных пирогов..
Дрожжевое тесто на все случаи
1 кг муки, 0.5 л молока, 200 г маргарина, 5 ст. л. песка,
подробнее...
Подскажите рецепт теста с сухими дрожжами для выпечных пирогов..
Дрожжевое тесто на все случаи
1 кг муки, 0.5 л молока, 200 г маргарина, 5 ст. л. песка,
подробнее...
спросили в 2 й МАК
скажите. как приготовить вкусный тортик по быстрому и просто
вот рецепт пирога ленивый с яблоками: На полпачки дрожжей (100г) ,
0,5 чайной ложки соды,
скажите. как приготовить вкусный тортик по быстрому и просто
вот рецепт пирога ленивый с яблоками: На полпачки дрожжей (100г) ,
0,5 чайной ложки соды,
подскажите рецепт теста на дрожжах для пирожков пожалуйста
Тесто дрожжевое, время подхода 1 час. Берете 100 гр пресованных дрожжей или 2 пакета сухих
подробнее...
рецеп тлучшего теста на пирожки
мука 800 гр-1 кг, соль – 1 ч. л. сахар – 2 ст. л. , дрожжи сухие (Саф Момент) пачка 11 гр. , молоко
подробнее...