как сделать трубочки

Ответ от Іветочек[активный]
1 пачка масла слив. или маргарина, 1,5 стакана муки, 5 яиц, 1 ст. песка, чуть-чуть соли и соды.

Ответ от Оксана коструб(шоломон)[гуру]
Смешать не взбивая 250 г. масла сливочного или маргарина, 200 г. сахара, 2 яйца, затем постепенно добавить 500 г. муки, 1 пакет ванильного сахара, 450 г. воды.

Ответ от Дарья Галецкая[мастер]
Подогреваешь масло или маргарин в миске на печке, чтобы растаяло полностью, далее в другой миске взбиваешь сахар и яйца, затем соединяешь все и добавляешь муки... консистенция немного гуще чем на блины. Получатся хрустящие вафельки=)
если хочешь мягкие -добавь сметаны ложки две столовых =)

Ответ от Lena Kliakhina[гуру]
Я пеку так:
5 яиц;
пачка сл. масла (200 гр. ) или маргарина (на масле нежнее получаются) ;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки, тесто должно быть как на оладьи.
Яйца взбить с сахаром, добавлять по-немногу топленое масло, затем постепенно муку. Тесто готово можно печь в вафельнице.
Крем на вкус, можно со сгущенкой, можно заварной, а можно и без крема по всякому вкусно.
Кстати такие трубочки получаются хрустящие

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Вафельные трубочки с кремом
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 6 яиц, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 200 г тридцатипроцентных сливок.
Для крема: 200 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока с сахаром.
Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу.
Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки.
Тесто оставить на холоде на 20-30 минут.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.
Вафли выпекаются в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200 градусов.
Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Для приготовления вафельных трубочек понадобится:
Тесто для вафельных трубочек: 1 ст. муки, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. крахмала, 5 яиц, 1 ст. сахара.
Крем: 2 ст. сливок, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, тёртый шоколад.
Украшение: измельчённые орехи (грецкие или фундук) .
Рецепт приготовления вафельных трубочек с орехами:
1. Можно использовать готовые вафельные трубочки, смазав их кремом и украсив орехами. А можно самим сделать трубочки.
2. Полстакана сахара растереть с яичными желтками. Белки взбить, смешать с сахаром и продолжать взбивать до его растворения. Взбитые с сахаром желтки смешать с третью взбитых белков, всыпать муку и крахмал, добавить остатки белков.
3. Всё перемешать, выложить на противень и выпекать в духовке 25 минут. Готовое тесто нарезать на 8 квадратов, свернуть рулеты, оставить остывать.
5. Охлаждённые рулеты развернуть, начинить кремом и шоколадом, снова свернуть. Оставшимся кремом сделать «шапки» с одного конца вафельных трубочек и украсить их измельчёнными орехами.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]