Автор МирИя задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Оливье с томленым яйцом - это как? и получил лучший ответ
Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
Выложите яйца в кастрюлю, залейте водой, и поставьте вариться. Когда вода закипит, уменьшите огонь, и продолжайте варить яйца еще 15 минут. Слейте воду, и дайте яйцам остынуть.
2 Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы. Выложите уже очищенные яйца обратно в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла яйца. Томите их таким образом, накрыв крышкой, в течение нескольких часов (обычно 3-5).
Ответ от А.К. (лично)[гуру]
может " в мешочек" ?
может " в мешочек" ?
Ответ от Лиза[гуру]
Чего мучится то, просто отварите и приготовьте оливье. Томленное - на ум приходит только, что оно печенное. Яйца раньше томили в деревнях в печках.
Чего мучится то, просто отварите и приготовьте оливье. Томленное - на ум приходит только, что оно печенное. Яйца раньше томили в деревнях в печках.
Ответ от Кот Бегемот[гуру]
Сварите яйца, отложите их в сторону. После чего, не спеша, начинайте делать салат. Яйца добавите в самом конце. Пусть они томяться в ожидании своей очереди . )
Сварите яйца, отложите их в сторону. После чего, не спеша, начинайте делать салат. Яйца добавите в самом конце. Пусть они томяться в ожидании своей очереди . )
Ответ от Кисуня)[гуру]
возможно это печёное яйцо-его запекают в печке.
возможно это печёное яйцо-его запекают в печке.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Томленое яйцо для Оливье?... впервые слышу, не думаю что салат от этого будет вкуснее!)) Какой же салат Оливье Вы готовите?... яйца-они и есть яйца (кроме столетних, китайских, протухших!))
Томленое яйцо для Оливье?... впервые слышу, не думаю что салат от этого будет вкуснее!)) Какой же салат Оливье Вы готовите?... яйца-они и есть яйца (кроме столетних, китайских, протухших!))
Ответ от Александр Иванов[гуру]
Раз: идёт в Гугл и ищем значение слова «томление» в контексте кулинарии.
Два: приготавливаем яйцо сообразно пониманию найденного в Гугле.
Раз: идёт в Гугл и ищем значение слова «томление» в контексте кулинарии.
Два: приготавливаем яйцо сообразно пониманию найденного в Гугле.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Оливье с томленым яйцом - это как?