в какой пропорции варить рис с водой



Автор Просто человек задал вопрос в разделе Вторые блюда

В каких пропорциях с водой варить рис? и получил лучший ответ

Ответ от Taви[гуру]
На объем риса - полтора объема кипящей воды ( при плотной крышке) . При не очень плотной крышке - 1,75 объема воды.

Ответ от Михаил фомичев[гуру]
Если потом его откидывать-не имеет значения. Если нет-на 2 пальца воды сверху риса.

Ответ от Ђатьяна Дементьева[гуру]
Я всегда воды в два раза больше беру.... Т. е. на стакан риса два сткана воды. Идеальная пропорция. Так же для гречи))

Ответ от Ольга Липина[гуру]
на стакан риса - два стакана воды, т. е. 1:2.

Ответ от Ольга Дичина(Яворская)[активный]
На стакан риса два стакана воды, рис получиться рассыпчатым

Ответ от Валентина Гольдберг(Ковалева)[гуру]
крупа варится так чтобы была каша рассыпчатая вязкая и размазня. для рассыпчатого риса на 1 часть риса добавить 2 части воды.

Ответ от Ёергей Черныш[гуру]
Если варить откидным способом то в пропорции 1:6. Можно не откидывать когда рис максимально набухнет лишнюю воду сливаем и довариваем при этом рис нельзя мешать. Это вам повар говорит

Ответ от Ёветлана Евгеньевна[гуру]
два пальца воды над рисом.

Ответ от Gore_net[гуру]
Воды больше на треть или на половину, чем риса. Варить на медленном огне 12-15 минут, потом дать постоять под крышкой (лучше укутать) еще 20-30 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: В каких пропорциях с водой варить рис?

Как правильно сварить рис для суши???
что нужно:
250 г японского риса (риса для суши, например, "Японика" от "Мистраль")
3 ст.
подробнее...

как готовить рассыпчатый рис, пропорции?
РАССЫПЧАТЫЙ РИС

~ Моем рис, воду сцеживаем и оставляем минут на 15, чтобы немного
подробнее...
спросили в Пропорция
Как готовить плов в утятнице? Какие пропорции должны быть, чтобы влезло побольше и при этом ничего не вылезало?))
также как и в другой посуде! рис заливается в пропорции 1 к 2. т. е. 1 чашка риса 2 воды. заливать
подробнее...

Помогите, плиз. Как пользоваться рисоваркой?
Зачем же было покупать в ОАЭ, когда их в России полно и с инструкцией на русском. Сито - это
подробнее...

кто как готовит рис..
Прежде всего надо выбрать «правильный» сорт риса для блюда, которое вы будете готовить.подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как приготовить фаршированные болгарские перцы?
фаршированые болгарские перцы. самый простой рецепт и самый вкусный!

10 перцев . срезать
подробнее...

У меня есть замороженные фаршированные перцы, как их приготовить?
не размораживая уложите их стоймя в глубокую посуду/казанок, сковороду /,сверху воды до половины
подробнее...

Подскажите плиз в каких пропорциях варится рис?? Спасибо!!!
Смотря какой. Если обработанный паром, то два к одному. Если для ризотто - то четыре к
подробнее...
спросили в 460 е годы
Скажите пожалуйста как делать суши???
Руководство по приготовлению роллов
400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным
подробнее...

пропорции соотношения риса и воды очень плова хочется
Плов из воды и риса не получится.
Можно только кашку сварить.
1 стакан риса на 3 стакана
подробнее...
спросили в Тефтели
Как правильно пожарить тефтели?)
Тефтели готовятся в духовке, поэтому получаются более полезными, чем те, которые жарятся на плите.
подробнее...

Потеряла пропорции для варки риса рассыпчатого, чтобы воду не сливать. Подскажите, плиз!
Кило макарон на стакан мяса.
А если серьёзно, то 1 стакан риса на 2 стакана
подробнее...

Купил замороженный фаршированный перец. Мне его варить или жарить?
Просто потуши. Растворив воде немного сметаны (или майонеза) , добавь какого нибудь томата (Хоть
подробнее...

Подскажите, как правильно приготовить рис в пароварке?
Промываете рис, засыпаете в лоток, добавляете воду (я добавляю в пропорции 1:1),солите, включаете
подробнее...
спросили в Другое
Нужен рецепт по окраске яиц пищевыми красителями к пасхе. (уксус нужен или нет?)
Для каждого цвета требуется -1 чашка воды + 2 ч л белого ( спиртового) уксуса.

Для
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*