Вареное тесто рецепт
Автор Помело Сливы задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как называется вареное тесто по-армянски и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина[гуру]
Или Вы работали с азербайджанцами или армяне просто готовили азербайджанское блюдо. Хоть они и не любят друг друга, но кухню чужую уважают (как русские сало, а казахи плов 🙂 А блюдо называется хингал. У армян есть нечто подобное, но оно больше похоже на казахский бешбармак без мяса
Ответ от Vision[гуру]
руские это называли лапшой
хингал:
1. Из муки, соли, яйца и воды замесить крутое тесто (количество воды может меняться).
2. Разделить тесто на несколько крупных частей. Присыпать стол мукой. Раскатать шарики теста. Накрутить получившуюся лепешку на скалку. Сделать один надрез. Затем убрать скалку и разрезать тесто на полоски.
3. В большой кастрюле вскипятить воду. Посолить. По одной закидывать полоски теста, каждый раз перемешивая, чтобы избежать слипания. Варить до того, как тесто станет полупрозрачным. Откинуть на дуршлаг.
4. Лук порезать полукольцами. Обжаривать на меленьком огне в сливочном и растительном масле до того, как лук приобретет темно-золотистый цвет.
5. В простоквашу добавить соль, чеснок и хорошо перемешать.
6. На широкую тарелку выложить сваренное тесто, сверху соус из простокваши, сверху пассерованный лук.
руские это называли лапшой
хингал:
1. Из муки, соли, яйца и воды замесить крутое тесто (количество воды может меняться).
2. Разделить тесто на несколько крупных частей. Присыпать стол мукой. Раскатать шарики теста. Накрутить получившуюся лепешку на скалку. Сделать один надрез. Затем убрать скалку и разрезать тесто на полоски.
3. В большой кастрюле вскипятить воду. Посолить. По одной закидывать полоски теста, каждый раз перемешивая, чтобы избежать слипания. Варить до того, как тесто станет полупрозрачным. Откинуть на дуршлаг.
4. Лук порезать полукольцами. Обжаривать на меленьком огне в сливочном и растительном масле до того, как лук приобретет темно-золотистый цвет.
5. В простоквашу добавить соль, чеснок и хорошо перемешать.
6. На широкую тарелку выложить сваренное тесто, сверху соус из простокваши, сверху пассерованный лук.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как называется вареное тесто по-армянски
дайте рецепт вкусных вареников
Вареники с ягодами
Тесто: перемешиваем 3 стакана муки с 1 стаканом воды, 2 яйцами и щепоткой
подробнее...
спросили в Варенье Вареная
Подскажите рецепт пирога с вареньем))
Пирог с вареньем из песочного теста
рецепт Пирог с вареньем из песочного теста
Подскажите рецепт пирога с вареньем))
Пирог с вареньем из песочного теста
рецепт Пирог с вареньем из песочного теста
Подскажите пожалуйста самый простой рецепт какого нибудь пирога с вареньем!!
Корж кучерявый с вареньем
Тесто: 2 стак с верхом муки, 2 желтка, ванилин, 200 г растопл.
подробнее...
Подскажите рецепт теста без дрожжей, кефира и сметаны. За место кефира есть молоко. тесто нужно для пирога.
Рецепт рассчитан на маленькую форму, размером 19 см.
Тесто
1.5 стакана муки
2
подробнее...
помогите пожл.какой можно спечь пирог из сливового варенья!
Вот рецепт пирога - получается всегда, не ошибешься. И делать быстро. И точно выдерживать время
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сыр бри
Что можно приготовить с сыром Бри? В чистом виде он мне не очень нравится, может быть есть рецепты вкусностей? Спасибо)
Суп с сыром бри
Для рецепта вам потребуется:
* куриный бульон - 1.5 л
* сливочное
подробнее...
Что можно приготовить с сыром Бри? В чистом виде он мне не очень нравится, может быть есть рецепты вкусностей? Спасибо)
Суп с сыром бри
Для рецепта вам потребуется:
* куриный бульон - 1.5 л
* сливочное
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного бисквита, в домашних условиях.
Приготовление бисквита холодным способом.
ааБелки отделяют от желтков. Веничком растирают
подробнее...
спросили в Кекс Кексы
подскажите рецепт теста для кексов
Простое тесто для кексов
Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. Почему так? А потому,
подробнее...
подскажите рецепт теста для кексов
Простое тесто для кексов
Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. Почему так? А потому,
подробнее...
спросили в Варенье Пирог
Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога с черной смородиной или вареньем из нее.
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 300 г ягод смородины.
Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога с черной смородиной или вареньем из нее.
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 300 г ягод смородины.
Оригинальная рецепты блюд из щавеля?
Борщ щавелевый холодный
Ингредиенты:
- щавель - 400г
- картофель - 4-5 клубней
спросили в Торт Корж
Посоветуйте рецепт коржей для медового торта!
1 неполный стакан меда, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 ч. л. соды
Мед
подробнее...
Посоветуйте рецепт коржей для медового торта!
1 неполный стакан меда, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 ч. л. соды
Мед
подробнее...
спросили в Пирог Пироги
подскажите рецепт тертого пирога с вареньем.спасибо.
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана
подробнее...
подскажите рецепт тертого пирога с вареньем.спасибо.
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана
подробнее...
Подскажите, пожауйста, рецепты для электрических бутербродниц. Заранее, спасибо!:)
горячие бутерброды с сардинами
Ингредиенты:
На 6 порций:
4 вареных яиц
1
подробнее...
спросили в Черешня Кекс
подскажите рецепт кекса или пирога с вишней или черешней.на кефире
Кексы на кефире:
- 3 стакана муки;
-1 стакан сахара;
- 200 г маргарина;
-
подробнее...
подскажите рецепт кекса или пирога с вишней или черешней.на кефире
Кексы на кефире:
- 3 стакана муки;
-1 стакан сахара;
- 200 г маргарина;
-
подробнее...
спросили в Штрудель
скажите как делать тесто для настоящего штруделя?
СТАРОВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
на 8 порций
Тесто для штруделя
200 г
подробнее...
скажите как делать тесто для настоящего штруделя?
СТАРОВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
на 8 порций
Тесто для штруделя
200 г
подробнее...