варю компот

Ответ от Mila[гуру]
вода, сахарный песок и ягоды и варить

Ответ от Владимир Нечаев[гуру]
Элементарно - наливаешь 2/3 кастрюли воды, остальную треть досыпаешь ягодами, доводишь до кипения - 10 минут кипятишь, сахар по вкусу.

Ответ от Анатолий Дузенко[гуру]
Главное не сварьить, главное - настояться.

Ответ от ,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,[гуру]
Берешь сухофрукты, моешь, пол часа замачиваешь в воде, потом варишь минут сорок, добавляешь сахар, чуть соли... Переливаешь в другую посуду, кастрюлю выбрасываешь... Как кампот остынет и его тоже выбрасываешь....

Ответ от Дмитрий Герасимов[мастер]
1 Оденься
2 Возьми деньги
3 Выди из дома
4 Зайди в магазин
5 Купи
6 Дай ребенку 6-мес.

Ответ от Арман[активный]
береш сухофрукты и вариш до готовности и сахар по желанию

Ответ от Sternchen[мастер]
взять сухофрукты (можно свежия яблоки, ягоды и т. д.) , залить кипящей водой, добавить сахар по вкусу и варить минут 10-15

Ответ от Беркакиточка[гуру]
лучше в кипящюю воду бросать фрукты, 5 минут покипели и выключить, закрыть крышкой пусть настаивается.

Ответ от ЀОшАН[гуру]
Компот из свежих яблок и вишен
На 300 г яблок и 200 г вишен - ¾ стакана сахара.
Как готовить
Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек и положить на та-релку. Вишневые косточки залить 2 стаканами горячей воды, прокипятить и через волосяное сито отцедить в кастрюлю сок. В полученный сок всыпать сахар, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. После этого добавить вишни и довести компот до кипения.

Ответ от Алмаз Хафиятуллов[эксперт]
Компоты - вкусные и полезные прохладительные напитки, которые достаточно легко приготовить.
Компоты делают из свежих, консервированных, сушеных или быстрозамороженных фруктов, ягод или овощей, проваренных в сахарном сиропе. Время тепловой обработки зависит от того, какие именно плоды используются. Например, груши и яблоки варят 35-40 мин, остальные фрукты - 15-20 мин. Очень важно не переварить используемые плоды и ягоды, они должны остаться целыми.
Правильно сваренный сироп - прозрачный, золотисто-коричневый. Компоты следует готовить за 10-12 ч до подачи к столу, так как за это время в отвар переходят ароматические и вкусовые вещества, а фрукты в достаточной степени пропитываются сахарным сиропом.
Из быстрозамороженных плодов и ягод компот получится особенно вкусным, если к нему добавить немного свежих фруктов (например, цитрусовых) , а также орехи, раствор лимонной кислоты, пряности (цедру, ваниль, корицу, гвоздику и т. п.) .
В любые компоты для улучшения вкуса можно добавлять немного вина (из расчета 5-10 мл портвейна или мадеры на порцию) . Улучшают вкус также апельсиновые или лимонные корочки, которые нужно класть во время варки, а из остывшего компота удалять.
Золотое правило при закладке пряностей - не перестараться, ведь главное в компоте - естественный вкус и аромат плодов.
В старину в компоты добавляли крупу, и это делало их более питательными. В этом разделе даны несколько таких рецептов, так что вы сможете оценить изобретательность и вкус наших предков. Также рекомендуем вам попробовать сварить сироп из меда.
Для компотов сначала варят сироп из расчета 150—200 г сахара на 1 л воды, в зависимости от кислотности плодов и ягод.
Далее компоты, в зависимости от вида плодов и ягод, готовят по-разному:
— яблоки, груши, айву моют, удаляют семенные гнезда, режут дольками и варят 6-8 минут;
— вишню, черешню, крыжовник перебирают, удаляют плодоножки, кладут в горячий сироп и доводят до кипения;
— сливу режут пополам и удаляют косточки, затем кладут в горячий сироп и доводят до кипения;
— сухофрукты перебирают, моют, сортируют, сначала в сироп кладут груши, варят несколько минут, затем яблоки, варят еще несколько минут, и, наконец, кладут курагу, чернослив, изюм;
— нежные ягоды — малину и землянику перебирают, моют, кладут в вазочки и заливают теплым сиропом.
Однако, в эту технологию могут быть внесены некоторые изменения.
Все компоты подают хорошо охлажденными.

Ответ от Нелли Р[эксперт]
Ягоды любые бросить и варить по сле кипения минут 10, а потом сахару и охладить в ванной !

Ответ от Бумс БуSёнЫш Бубумс[активный]
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК И МАНДАРИНОВ Мандарины очистить, разделить на дольки и положить на тарелку. С кожуры мандарина срезать белую мякоть, а верхний слой (цедру) мелко нарезать в виде соломки и, прокипятив в стакане воды, откинуть на сито. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить цедру, очищенные и нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Остывшие яблоки и дольки мандаринов уложить в вазочки и залить сиропом. На 250 г яблок и 4 мандарина - 3/4 стакана сахара. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]