вкусная творожная запеканка

Ответ от Виктория[мастер]
ссылкаОписание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.
Ингредиенты для "Творожная запеканка":
(деревенский) — 1 к
г — 0,5 стак.
— 2-3 шт
— 0,7 стак.
— 0,5 стак. — 0,5 стак
(смазать форм
Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять. Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного) .
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять. Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана) .
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при
180 градусах.
ссылка
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Творожная запеканка":
(лучше творожная масса с изюмом 4-5%) — 400 г — 3 ст. л
. — 2 ст. л.
— 2 шт
— 2 ст. л.
Рецепт "Творожная запеканка":
Смешать творог, яйца, манку, сахар и ванилин. Смазать форму и, на выбор, посыпать дно и бортики панировочными сухарями или той же манкой. Выложить смешанную массу в форму, разровнять и смазать сверху сметаной. Выпекать в духовке при 200 градусах 40 минут. Очень вкусно и всего 350 килокалорий на одну порцию!