вкусные котлеты без хлеба

Ответ от Марина Марова[эксперт]
бросаешь все тоже, только вместо хлеба чуть чуть манки для вкуса! оно незаметно почти и вкусно))))

Ответ от Ажорес[гуру]
Берёте вырезку говяжью, слегка отбиваете, солите и обжариваете на сковороде не более 5-6 минут.

Ответ от ***ELENA ALEKSEEVNA***[эксперт]
можно добавить тертый картофель.

Ответ от Ўля Ританко[активный]
попробуйте зделать их с мясом.. . :-)))

Ответ от Ipodg[новичек]
Для котлеток фарш на мясорубке провернуть 2 раза, второй уже с репчатым луком, добавить желток яйца, соль перец по-вкусу, развести ХОЛОДНОЙ водой, а лучше МОЛОКОМ, слепить котлетки и обжарить в масле, предварительно обвалять в муке. И никакого ХЛЕБА не должно быть! ВКУСНОТИЩА-А-А!

Ответ от Ёветлана Михальцевич[гуру]
Котлет без хлеба не бывает. Без хлеба это уже шницель, совершенно другое блюдо.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Котлеты мясные с тыквой
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо (фарш) - 1 стакан
- тыква пюре - 1 стакан
- манная крупа - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Мясо пропускают вместе с тыквой и луковицей через мясорубку. В массу добавляют яйца, сырую манную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала однородной и эластичной, затем его ставят в холодильник на 1-2 часа, чтобы он загустел и не растрескивался при запекании.
В форму или сковородку укладывают фарш без панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке 18-20 минут. Сразу же подают к столу, приправляя майонезом или сметаной.
Тыква придает готовым котлетам приятный сладковатый вкус. Их можно рекомендовать детям и страдающим заболеваниями желудка и кишечника, так как их запекают без жира. К этому блюду можно подать как гарнир слегка припущенную тыкву, оставшуюся от приготовления котлет.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]