Автор MELISSA LOVE задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как готовить цветную капусту? И вообще с чем её готовят? Сколько по времени её варить и жарить? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Цветную капусту нужно разобрать на соцветия (если она свежая), если замороженная, то она уже разобрана на соцветия. Затем ставите кастрюльку с водой на плиту, солите воду по-вкусу. Кладете капусту. И как вода с капустой закитип уменьшите огонь и варите минуты 3-5.Затем слейте воду и выложите на блюдо капусту. Можете кушать.
Я обычно отваренную цветную капусту обжариваю в окуная во взбитые яйца. В отдельной посуде взбиваю вилкой яйца. На вилку натыкая цветную капусту, смачиваю в яйце со всех сторон и выкладываю на разогретую сковородку и обжариваю с 2 сторон. Жарить по 1 -2 минуте с каждой стороны.
Ответ от Катя Пати[новичек]
варить, жарить. запекать
варить, жарить. запекать
Ответ от K C[гуру]
Отварить целиком буквально 5 минут, отложить, пусть остывает. В это время пожарьте картошку кубиками, можно добавить лук. Когда картошка почти готова, добавьте цветную капусту, разобранную на соцветия, крупные стебли можно порезать. Перемешать, залить сметаной и немного потушить. Добавить черный перец. Очень вкусно получается! Иногда я еще присыпаю блюдо сверху тертым сыром и даю ему расплавиться. Ммм.. . сейчас пойду за цветной капустой!
Отварить целиком буквально 5 минут, отложить, пусть остывает. В это время пожарьте картошку кубиками, можно добавить лук. Когда картошка почти готова, добавьте цветную капусту, разобранную на соцветия, крупные стебли можно порезать. Перемешать, залить сметаной и немного потушить. Добавить черный перец. Очень вкусно получается! Иногда я еще присыпаю блюдо сверху тертым сыром и даю ему расплавиться. Ммм.. . сейчас пойду за цветной капустой!
Ответ от Вишенька красная[гуру]
капусту любую, в том числе не жарят, а тушат, очень вкусна и цветная с овощами
капусту любую, в том числе не жарят, а тушат, очень вкусна и цветная с овощами
Ответ от Вера заева[гуру]
мне с этой капустой запеканки нравятся. вот такой рецепт, в нём ветчина, я кладу отварное куриное филе
мне с этой капустой запеканки нравятся. вот такой рецепт, в нём ветчина, я кладу отварное куриное филе
Ответ от Ольга[гуру]
Я люблю омлет с ней
Я люблю омлет с ней
Ответ от Secret[гуру]
соцветия отварить, три-пять минут, достать их шумовкой или поместить в дуршлаг, чтобы чуть обсохли, затем обвалять в сухариках и поджарить на сливочном масле,
а отвар использовать для супа или подливы, хотя можно и так выпить 🙂
соцветия отварить, три-пять минут, достать их шумовкой или поместить в дуршлаг, чтобы чуть обсохли, затем обвалять в сухариках и поджарить на сливочном масле,
а отвар использовать для супа или подливы, хотя можно и так выпить 🙂
Ответ от Галина[гуру]
в добавление к вышесказанному: в сухарях можно пожарить ссылка, или котлеты - оладьи сделать ссылка
в добавление к вышесказанному: в сухарях можно пожарить ссылка, или котлеты - оладьи сделать ссылка
Ответ от Лариса Герасимчук[эксперт]
+ ко всему предложенному - мариновать на зиму с лимонной кислотой
+ ко всему предложенному - мариновать на зиму с лимонной кислотой
Ответ от Natali Wlasowa[гуру]
запеченная самая классная выходит )
запеченная самая классная выходит )
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как готовить цветную капусту? И вообще с чем её готовят? Сколько по времени её варить и жарить?
как жарить цветную капусту
я привариваю в соленой воде (чтоб не доварилась), даю остыть, макаю во взбитое яйцо, посыпаю
подробнее...
напишите рецепты салатов из рисовой лапши (фунчоза)
Я делаю с мясом, но можно и без, тоже вкусно!
Фунчоза (салат из крахмальной лапши с мясом и
подробнее...
какой бы суп приготовить на обед?
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
что можно сделать из брокколи???
Брокколи варится быстрее цветной капусты, поэтому соцветия брокколи закладывают в кипящую
подробнее...
А как приготовить жюльен?
2 луковицы, 400~500г куриного мяса (например, 2 окрочка) , 250г свежих грибов, 2 ст ложки муки,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Курица
Какой сделать гарнир к жареной курице???
Варианты гарниров:
1. жаренный соломкой картофель и зеленый горошек, заправленный
подробнее...
Какой сделать гарнир к жареной курице???
Варианты гарниров:
1. жаренный соломкой картофель и зеленый горошек, заправленный
подробнее...
Купила куриный фарш, подскажите рецепт куриных котлет? Заранее спасибо.
В фарш надо добавить мелко порезанные лук и кабачок, вбить яйцо, добавить манной крупы. Хорошо бы
подробнее...
как приготовить мясо косули
Косуля тушёная с грибами
Мясо натереть маслом с уксусом и мариновать двое суток.
подробнее...
спросили в Готовка
Как приготовить замороженную брокколи ?
Мороженную брокколи, купленную в магазине ненужно ни размораживать ни отваривать (она уже
подробнее...
Как приготовить замороженную брокколи ?
Мороженную брокколи, купленную в магазине ненужно ни размораживать ни отваривать (она уже
подробнее...
спросили в Маслята Опята
Как готовить грибы?
Жареные грибы – одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному,
подробнее...
Как готовить грибы?
Жареные грибы – одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному,
подробнее...
спросили в Кетали Кетены
Подскажите пожалуйста, какой нибудь рецепт приготовления красной рыбы (горбуша, кета, форель)
Горбуша в сливках
-- горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
- лук репчатый -
подробнее...
Подскажите пожалуйста, какой нибудь рецепт приготовления красной рыбы (горбуша, кета, форель)
Горбуша в сливках
-- горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
- лук репчатый -
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт фасоли в горшочках...
Фасоль с мясом
Ингредиенты на 1 горшочек 0,5л. :
фасоль вареная - 6 ст. ложек;
подробнее...