запеканка со шпинатом

Ответ от Алина Тулупова[гуру]
Запеканка со шпинатом
Рецепт:
мягкий творожный сыр "Тнува с домиком" "Гвина левана" 5% - 1 баночка
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") из серии "Шеф лаван" – 1/2 упаковки (250 г)
белый крем-йогурт «White Yoplait» с натуральным вкусом 1 1/2% - 1 баночка
сырная крошка "Птитей лайт" 9% из серии "Шеф лаван" – 50 г
рапсовое масло («шемен канола» ) – 1 столовая ложка
лук – 1 шт.
свежий шпинат – 1 кг
или размороженные и отжатые листья шпината - 400 г
зеленый лук – 1 стебель
яйца – 2 шт.
мука – 30 г
нарезанная зелень (петрушка, базилик) – 1 столовая ложка
соль, перец, паприка – по вкусу
Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму размером 25*20 см выстлать бумагой для выпечки.
2. Нарезать лук, зеленый лук и шпинат. Нагреть в сковороде масло и обжаривать лук до мягкости Добавить шпинат и тушить еще несколько минут, пока не испарится почти вся жидкость.
3. Переложить шпинат с луком в миску. Добавить мягкий творожный сыр "Гвина левана", творожную массу "Кнаан", крем-йогурт «White Yoplait», яйца, муку и тщательно перемешать. Добавить зелень, посолить, заправить перцем и паприкой.
4. Массу выложить слоем в форму для выпечки и поставить в духовку примерно на 20 минут. Вынуть из духовки, посыпать сырной крошкой "Птитей лайт" и продолжать выпекать еще 20 минут.

Ответ от `Infinity[активный]
Рецепт картофельной запеканки со шпинатом
Приводится рецепт картофельной запеканки со шпинатом или крапивой
1 кг картофеля отварите, очистите и натрите на крупной терке. Переберите 1 кг шпината (или крапивы) , хорошо промойте, нарежьте и протушите на масле. Половину тертого картофеля положите на смазанный маслом противень, сверху уложите слой тушеного шпината, затем опять слой картофеля, разровняйте его и залейте 3-4 ст. ложками сливочного масла.
С 1,5 стакана молока взбейте 3 яйца, посолите, вылейте на картофель и запеките в духовке до образования румяной корочки.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]