чипсы в домашних условиях на сковороде
Автор Ксения Е. задал вопрос в разделе На скорую руку
Как пожарить чипсы? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Картофельные чипсы на сковороде.
Ингредиенты для Картофельные чипсы на сковороде
Картофель - 5-6 шт; Масло растительное (для фритюра) ;Соль (,желательно мелкая; по вкусу) ;Перец черный (или паприка, сушеный чеснок, по вкусу и желанию) ;
Картофельные чипсы на сковороде рецепт
Картофель помыть, очистить. Порезать тонкими ломтиками или потереть на волнообразной терке для тонких ломтиков. Ломтики обсушить бумажным или льняным полотенцем от излишней влаги.
В широкой сковороде разогреть растительное масло. Масла не жалейте! Выкладываем первую порцию картофельных ломтиков, они должны свободно плавать в масле.
Жарим на сильном огне до золотистого цвета.
Вынимаем шумовкой, кладем на дуршлаг или сито, бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Посыпаем, пока не остыли солью и если хотим, перцем и т. д. А в сковороду кладем следующую порцию картофеля. И так пока не пожарим все картофельные ломтики.
Приятного аппетита!
Нарезаешь как можно тоньше картофель и жаришь в горячем масле. только масла нада пол-бутылки вылить. Я жарил в сковороде высокой, так как фритюрницы не имею. Масла буквально полную сковороду наливаешь и опускаешь их туда по очереди. Примерно там определи сама сколько их там держать чтоб не пережарить и сырыми не оставить
Я в кастрюлю много масло наливала, потом тонкие ломтики опускала. Но жирно очень это. Потом фритюрница появилась. В ней тоже жирно. Я избавилась от неё, громоздко очень и редко использовала. Но если хотите, приготовьте в кастрюле.
РЕЖЬ КАРТОШКУ, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ТОНКО, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ВИДНО, ЧИПСИНКИ. КОГДА ЕЁ НЕ БУДЕТ ВИДНО, ПОЛОЖИ В ДУХОВКУ, И ЖДИ ПОКА БУДЕТ ПОДЖАРЕСТЫЙ УГОЛОЧЕК.. МММММММММММММММММММММММММММММММММММ
ПОЖАРЬ
тонко-тонко резать и потом на сковородке с двух сторон обжарить. и не надо много масла.
нужно оочень тонко нарезать картошку, налить в сковороду растительное масло, опустить туда ломтики, соль перец по вкусу, можно приправы чтот то типо роллтона, очень вкусно
Можете тут посмотреть:
подробно и доступно, что за чем, и как все это дело вкусно сделать.
как приготовить картофельные чипсы в домашних условиях?
Картошку почистить или тщательно вымыть. Затем нарезать на тончайшие кружки, я рекомендую
подробнее...
Вы не знаете рецептик как сделать чипсы своими руками? ? скинте ссылку
почему бы не забить в поисковике.. вылезет куча сайтов.. этот вопрос тут задается по несколько раз
подробнее...
Как сделать чипсы???
Для начала нужно найти нож, который сможет нарезать картофель такой толщины, что бы приготовленные
подробнее...
скажите рецепт чипсов или картофеля фри))
могу подсказать чипсы чистиш картшку режеш тонко наливаеш масла в сковородку солиш посто масло а
подробнее...
Увидела в магазине наггетсы с грибами. Подскажите как их приготовить в домашних условиях?!!
Купите куриное филе, пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, замоченную в молоке булку, соль,
подробнее...
как приготовить чипсы в домашних условиях
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными
подробнее...
как сделать чипсы в домашних условиях, это возможно???
1. Возьмите необходимое количество картофеля, размер зависит от вашего персонального вкуса и в
подробнее...
как приготовить чипсы в домашних условиях?
Тонко режете картошку, овощечисткой или слайсером, мажете тарелку раст маслом, кладете картошку,
подробнее...
Как сделать чипсы в домашних условиях?Вкус например сметана и зелень))
Поджарить картошечки на сковородке без крышки, до золотистой корочки, по готовности полить сверху
подробнее...
Как пожарить картошку так, чтобы получилась фри?
нужна хорошая сковорода и сорт картошки правильный. специальнй для жарки. с норм картошки фри
подробнее...
что будет если каждый день есть чипсы ???и если спорцмен это как то отрозиться на желудке ???
Вред чипсов. Чипсы – вредно и опасно!
Гидрогенизированный жир, накапливающийся в чипсах,
подробнее...
Вредны ли Чипсы с солью.И вообще какие чипсы менее вредные
Чипсы, как кукурузные, так и картофельные - очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как
подробнее...
Как влияют чипсы на здоровье?
Чипсы (от англ. chips) — лёгкая закуска, приготовленная из картофеля. Продается как готовый к
подробнее...
Расскажите пожалуйста рецепт чипсов в домашних условиях.
Ингредиенты
Картофель – 4-5 шт.
Соль с прованскими травами (приправа) – на вкус