что будет если есть много моркови

Ответ от Лёка[гуру]
Морковь ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Суточная норма для организма витамина А - 1,5 мг (для детей другие дозы). Примерно в 100 г. моркови содержится 1.50 мг витамина А.
Есть у моркови и противопоказания: ее не рекомендуется употреблять при воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не стоит увлекаться витамином А и употреблять его постоянно. Из организма он выводится плохо, при длительном употреблении накапливается и может привести к отравлению, т. н. "гипервитаминозу". Также чрезмерное потребление моркови и морковного сока может привести к тому, что кожа, особенно на ладонях и ступнях, может приобрести желтовато-оранжевый оттенок. Это говорит о том, что организм не перерабатывает излишки каротина в витамин А (прием пяти стаканов морковного сока в неделю уже может вызвать такое небольшое пожелтение кожного покрова). Обычно это чаще проявляется у детей, поскольку печень взрослого человека лучше перерабатывает каротин и выводит его излишки из организма.
Так что не переусердствуй, поедая морковку, а товырастут заячьи уши 🙂
Источник: Инет