Автор Наталья Горбунова задал вопрос в разделе Консервирование
Подскажите рецепт огурцов в горчичном соусе. и получил лучший ответ
Ответ от Елена Сафронова[эксперт]
На 4 кг огурцов: 1 стак 6% уксуса, 1 стак масла раст, (я меньше кладу) , 1 стак сахара ( меньше кладу) , соль по вкусу, примерно 3 стол ложки, 1 чай ложка душистого перца (молотый) , 1 чай ложка черного (молотый). 2 ст ложки толченого чеснока, 2 ст ложки сухой горчицы. огурцы порезать вдоль, все смешать, подержать 2 часа, разложить плотно в банки и залить получившимся рассолом, Пастерилизовать на водяной бане - обязятельно. 0.5 лит банка - 15 мин, затем укупорить герметично. можно хранить при комнатной температуре, естественно.
Ответ от Надежда Шуклина[гуру]
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ.
4 кг. огурцов (на 4 части режем каждый огурчик - вдоль) , 1 ст. растительного масла (добавлять перед закладкой в банки) , для приправы: по 1ст. уксуса и сахара, 3 стл. соли, 2 стл чеснока (через чеснокодавилку) , 1 стл горчицы сухой, 2чл. молотого черного перца.
Огурцы заливаем приправой и даем постоять 2 часа, чтобы огурчики пустили сок. Затем добавляем масло, раскладываем по 1л. банкам. Банки заливаем оставшимся соком и стерилизуем 15 минут.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Делала в прошлом году первый раз. Всем очень нравятся такие огурчики. В этом году буду опять делать...
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ.
4 кг. огурцов (на 4 части режем каждый огурчик - вдоль) , 1 ст. растительного масла (добавлять перед закладкой в банки) , для приправы: по 1ст. уксуса и сахара, 3 стл. соли, 2 стл чеснока (через чеснокодавилку) , 1 стл горчицы сухой, 2чл. молотого черного перца.
Огурцы заливаем приправой и даем постоять 2 часа, чтобы огурчики пустили сок. Затем добавляем масло, раскладываем по 1л. банкам. Банки заливаем оставшимся соком и стерилизуем 15 минут.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Делала в прошлом году первый раз. Всем очень нравятся такие огурчики. В этом году буду опять делать...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт огурцов в горчичном соусе.
кто знает рецепт шашлыка из свинины на сковороде или в духовом шкафу
Способ приготовления:
Свиной ошеек - самая нежная часть свиньи, именно его обычно берут на
подробнее...
спросили в Клецки
Как приготовить рыбную солянку. Поделитесь рецептиком, пожалуйста...
Солянки, 57 рецептов / Готовим.РУ
Солянка рыбная с кальмарами. Солянка с заварными клецками.
подробнее...
Как приготовить рыбную солянку. Поделитесь рецептиком, пожалуйста...
Солянки, 57 рецептов / Готовим.РУ
Солянка рыбная с кальмарами. Солянка с заварными клецками.
подробнее...
как приготовить горчичный соус
Горчичный соус
50 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 250 г бульона, 100 г горчицы,
подробнее...
Подскажите рецептик необычного горчичного соуса?
ПРЕВЕДИК!
Для начала приготовим саму горчицу:
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ
>100г горчичного
подробнее...
Кто знает рецепт огурцов в горчичном соусе, поделитесь?
Можно так:
В банки положить лаврушку, смородиновые листочки, лист хрена, перец горошком,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что вкусного приготовить мужу из мяса (свинина)
Ингредиенты:
200 г филе свинины
4 ст. л. тертого сыра
2 ст. л. рубленой зелени
подробнее...
Как выглядят морские гребешки и что с ними можно приготовить ?
САЛАТ ИЗ МОРСКОГО ГРЕБЕШКА И ОВОЩЕЙ
Ингредиенты:
На 8 порций:
250 гр
подробнее...
Подскажите постные блюда с грибами. (постные блюда)
РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
ВЕЛИКИЙ ПОСТ
ГРИБНОЙ СТОЛ: ВТОРЫЕ БЛЮДА
что можно сделать из трески, только чтоб без духовки?
Ингредиенты:
На 8 порций:
200 гр трески, 200 гр картофеля, 200 гр огурцов, 200 гр
подробнее...
А подскажите вкусный салатик с кальмарами!
Салаты с кальмарами
Салат из кальмаров с сыром
кальмары - 500-600 г,
яблоко -
подробнее...
спросили в Мочениго
рецепт карпаччо
Рецепты Карпаччо
В Венеции 20- и 30-х годов существовало всем известное место встречи:
подробнее...
рецепт карпаччо
Рецепты Карпаччо
В Венеции 20- и 30-х годов существовало всем известное место встречи:
подробнее...
Где в русской художественной литературе упоминается о еде?
А. П. Чехов, "Сирена" http: //lib.rus.ec/b/169261/read - весь рассказ построен на описании вкусных
подробнее...
спросили в 2 й МАК
дайте рецепт чего нибудь вкусненького и простого в приготовлении!
непонятно сладкого или соленого?
если соленого, куриные грудки режете на маленькие кубики,
подробнее...
дайте рецепт чего нибудь вкусненького и простого в приготовлении!
непонятно сладкого или соленого?
если соленого, куриные грудки режете на маленькие кубики,
подробнее...
спросили в Заправка
Соусы к салатам или салатные заправки какие вы делаете?
очень люблю в качестве заправки к салату оливковое масло экстра вирджин, натур. йогурт и лимонный
подробнее...
Соусы к салатам или салатные заправки какие вы делаете?
очень люблю в качестве заправки к салату оливковое масло экстра вирджин, натур. йогурт и лимонный
подробнее...